Perkara yang kita tidak boleh terlepas pandang di bar pantai
Kegembiraan yang tidak dapat ditanggung, kebahagiaan yang sangat besar sehingga tidak muat pada skrin mudah alih 4.7 inci, adalah tidak boleh diterima untuk menolak begitu banyak gambar yang sempurna di Formentera, Ibiza atau Algarve, di teluk Mallorca, Aiguablava atau Zahara de los Atunes. Di Filipina atau Iceland, Senyuman dan kebahagiaan yang begitu banyak tidak mungkin. Sudah menjadi tuan rumah.
Dan lumpur itu, sudah tentu... Pulangan dari cuti membawa kita kembali kepada realiti. Bukan kebetulan bahawa puncak tahunan perceraian adalah pada penghujung bulan Ogos —dan saya percaya, ia tidak ada kaitan dengan "terlalu banyak jangkaan yang mengecewakan" yang begitu biasa dalam kabinet psikologi di mezanin di Las Salesas, tetapi sebaliknya dengan keadaan anak kecil yang mana-mana tempoh cuti diserahkan kepada kami: kami akan memanggilnya Semuanya baik-baik saja™ .
Semasa Semuanya baik-baik saja™ subjek yang dipersoalkan dipaksa (“selama dua minggu yang saya ada, tete”) untuk gembira ya atau ya, supaya semua pengalaman tidak dapat dilupakan, semua pantai biru, semua serbuk antologi dan semua hidangan nasi ada pada mereka titik. Ya atau ya. Dan sudah tentu... apa yang berlaku dalam otak kecil kita? Bahawa kita menghantar keupayaan kita untuk menilai kepada pembetung . Kami membenarkan segala-galanya, semuanya baik-baik saja, semuanya berfungsi seperti jam selagi skala kebahagiaan dilimpahi dengan mata; dan apa-apa kegagalan di mana-mana restoran pada mana-mana Khamis pada bulan Oktober (apa yang saya tahu, kelewatan kecil dalam perkhidmatan) menjadi penghinaan yang tidak dapat ditanggung: "Saya tidak akan kembali!". Tiada apa-apa yang berlaku pada bulan Ogos lihat betapa indahnya pantai, sayang; mari bertenang, kita bercuti . Dan sebagainya, segala-galanya.
Baik tidak. Di Mantel & Cuchillo kami tidak kisah sama ada bulan Julai atau April. Apa yang baik, ialah; dan apa yang tidak, sama buruknya; dan kami cukup yakin itu Semuanya baik-baik saja™ ia menjadi jelas terutamanya dalam gastronomi, dan apatah lagi dengan begitu banyak bar pantai. Ini adalah perkara yang tidak pernah-tidak-pernah-pernah di bar pantai, pada bila-bila masa.
Kemarahan terhadap Kibble Beku
PERKHIDMATAN, IBU KAMBING
Begitu banyak kelab pantai menggandakan dan juga tiga kali ganda kakitangan semasa musim panas; ini diterjemahkan kepada "semuanya berlaku" (Adakah anda ingin bekerja? Lulus), kurang profesionalisme dan muka buruk. Saya faham keterlaluan dan ketepuan, tetapi saya minta maaf: ini bukan masalah saya.
BEKU? BETUL ke?
Anda menjual saya bar pantai berhadapan pantai tetapi anda melayan saya kroket makanan laut beku, salad Mercadona Caesar dan limau layu seperti zaman remaja Juan Manuel de Prada. Tidak.
CUKA MODENA
Bilakah kita akan menamatkan wabak "hiasan artistik" pinggan dengan balsamic acetate? Ia membosankan kami, seperti banyak hidangan: sirloin dengan foie gras, salmon tartar atau coklat coulant. Bar pantai tidak semestinya sinonim dengan kesempitan gastronomi, bukankah anda fikir? Di sana anda mempunyai contoh Casa Manolo, Toc al Mar, Chiringuito Pikachos atau Restoran Garam.
CHILL LOUNGE HOUSE MUZIK TARIAN FLAMENCO
Mengenai muzik, kawan-kawan: tentang muzik. Saya membaca dalam Los 40 Principales: "Apakah keseronokan yang lebih hebat, selepas mandi dan berjemur, daripada pergi ke bar pantai untuk minum sesuatu yang sejuk dengan lagu musim panas yang paling hangat dimainkan di latar belakang?" Cukup Chambao, cukup CD kompilasi Café del Mar, cukup sejuk, cukup ambien dan demi kebaikan, Cukuplah Enrique Iglesias. Untuk semua ini, Adakah lagu musim panas 'La Bicicleta' atau 'Duele el corazón'?
Ikuti @nothingimporta
Bar pantai biasa-biasa saja KELUAR