Anda tidak datang ke hotel untuk berasa seperti di rumah: anda berasa lebih baik daripada di rumah
Ini adalah beberapa arah aliran hotel yang akan disatukan pada tahun 2017.
Tetapi ingat: perkara yang paling penting dalam sebuah hotel tetap anda , orang yang mandi , makan sarapan dan tidur di dalamnya . Jangan biarkan apa-apa — bukan kolam yang aneh, bukan taman atas bumbung organik, bukan suite besar seperti Versailles — mengambil penghormatan itu daripada anda.
1. KEBANGKITAN
Hotel memberi kehidupan kedua kepada bangunan yang telah mempunyai, pada masa lalu, kehidupan yang penting. Ini sentiasa wujud, tetapi kini ia diletakkan di tengah-tengah agenda. Terdapat kebanggaan sebagai silinder oksigen tetapi juga tanggungjawab. Tahun ini dia akan membuka **The Silo**, di Cape Town, yang dibina di…silo lama. Garisan itu , di Washington DC , berada di sebuah gereja di kawasan Adams Morgan, dan ** 21C Museum Hotel Nashville ** di sebuah gudang yang merupakan sebahagian daripada Daftar Negara Tempat Bersejarah Amerika Syarikat. ** Poli House **, salah satu daripada ratusan bangunan Bauhaus di Tel Aviv, dihidupkan semula terima kasih kepada Karim Rashid. Siapa yang tidak mahu tidur di ruang seperti ini, dengan berat seni bina dan budaya itu? Pemulihan tempat bersejarah ini menjadi protagonis (menarik) cerita. Dan, dengan ini, hotel mempunyai separuh cerita.
Anda akan tidur di gudang lama yang kini didedikasikan untuk seni dan rehat
dua. KEJIRANAN YANG LAIN
Secara selari, hotel bertanggungjawab untuk sesuatu: membawa tenaga kepada kawasan kejiranan yang dilupakan sebelum ini . Kami tidak bercakap tentang tempat-tempat miskin atau bersedia untuk menjadi mewah, tetapi tentang tempat-tempat di mana kehidupan hotel adalah terhad. Di Madrid kita mempunyai contoh yang baik dalam Hanya ANDA Hotel Atocha , yang dipasang di tempat yang tidak mungkin untuk sebuah hotel, mengesahkan bahawa masa depan adalah milik mereka yang berani.
Di New York, sudah bosan dengan SoHo dan dua orang atasan, kehidupan hotel muncul di kawasan kejiranan seperti Hell's Kitchen ( Dakwat Hotel48 ), di Jambatan Brooklyn, di ** Hotel 1 Hotel Brooklyn Bridge ** atau di Pelabuhan Laut, dengan 1 Pelabuhan, sebuah kompleks kediaman yang hampir menjadi tempat peranginan. The Redbury , di NoMad (utara Madison) juga menuntut sudut baharu bandar. Perkara yang sama berlaku di London, di mana Bilik Hijau , yang ditakrifkan sebagai hotel untuk artis, diletakkan di tempat di luar laluan pelancong, Wood Green. Pernahkah anda mendengar tentang kawasan ini? Itulah ideanya.
kehidupan menghadap jambatan
3. MATANG DAN MENARIK
Hotel, tidak seperti sesetengah orang, suka meraikan tahun dan memberitahu umur. Masa lalu digunakan untuk menuntut, tidak begitu banyak pengalaman, tetapi lagenda yang jauh lebih seksi. Lebih banyak dekad yang mereka ada, lebih banyak memihak kepada mereka; di atas semua, jika ia dipulihkan mengikut corak kontemporari. Ia tidak cukup bahawa sebuah hotel lama untuk menjadi menarik, adalah penting bahawa mempunyai sikap kontemporari dan jangan berbau kapur barus atau berpura-pura hidup di rumah sewa.
The Eden Rom , dengan 125 tahun, dibuka semula oleh tangan Koleksi Dorchester selepas pemulihan menyeluruh. **Semenanjung ** meraikan, pada 2017, satu abad kehidupan dengan kesihatan dan pembukaan yang sangat baik seperti yang berlaku di London, di Hyde Park Corner. Y L'Hôtel de Crillon Paris membuka semula pintunya dengan semua kemeriahan yang diharapkan daripada salah satu lambang kemewahan paris . The Ritz , sangat dekat dengan Crillon, berbuat demikian pada musim panas lalu selepas pengubahsuaian selama bertahun-tahun dengan niat yang sama untuk menjadi mitos.
Pembukaan masa depan di London: Semenanjung yang hebat
Empat. ASRAMA NEO DITERUSKAN
Dan dibandingkan dengan yang lama, yang sangat baru. The asrama atau asrama Mereka telah menjalani proses definisi semula yang mendalam selama bertahun-tahun. Trend ini menjadi canggih dan merebak ke seluruh bandar besar. Ia bukan sahaja menarik minat milenial, orang ramai yang jabatan pemasaran suka sebutkan begitu banyak, tetapi kepada semua mereka yang ingin membezakan diri mereka dalam keputusan mereka. Beberapa contoh terkini ialah Dapur Jiwa di Saint Petersburg, ** Home Lisbon ** di Lisbon, ** Wallyard Concept Hostel ** di Berlin atau semua rangkaian Penjana . The Moxy Mereka mempunyai harga asrama dan kehidupan sosial serta perkhidmatan hotel yang baik seperti kopi dan makanan ringan percuma. tangan bebas , jenama yang tahu bagaimana untuk melihat bahawa asrama boleh dan harus menjadi tempat yang menarik untuk semua khalayak tanpa mengira baki akaun mereka, terus berkembang. Selepas Miami dan Chicago, ia kini dibuka di Downtown Los Angeles, dalam bangunan dari tahun 1920. Bagaimanakah asrama akan berfungsi di La La Land ? Jika ia Freehand, bagus.
5. KEBURUKAN, KABURAN DAN SEKITARNYA
Kami merasakan kata-kata itu, tetapi ia membantu untuk bercakap tentang trend yang telah menetapkan irama perjalanan selama bertahun-tahun. The bleisure menambah masa lapang dalam perjalanan kerja ( perniagaan+riadah ) dan juga kabur mengaburkan sempadan antara kerja dan kehidupan. Jika format kerja berubah, jika semakin ramai pekerja tanpa pejabat dan waktu kerja, logiklah cara perjalanan akan berubah. Hotel, mengambil perhatian kepada gaya hidup baharu ini di mana orang bekerja di lobi dan keluarga atau rakan ditambah pada perjalanan perniagaan, juga berubah. Pada mereka, Biliknya kecil , tetapi kawasan umum yang luas, aktif dan pelbagai rupa.
Kemewahan tidak lagi semestinya suite bersaiz kerajaan Eropah . Terdapat hotel seperti ACE bahawa mereka mempunyai ini sangat diinternalisasi dan terus terbuka; tahun ini mereka menetap Chicago . Hotel-hotel pod , dibina dengan modul pasang siap, membuka Brooklyn. Label ini adalah salah satu rasul bilik kecil berbanding kawasan umum hiperaktif. Edisi ** ** juga telah dapat menggabungkan masa lapang dan perniagaan di hotel dengan banyak personaliti dan berfungsi sama untuk mesyuarat, wain pada penghujung hari, berenang di kolam renang atau menulis laporan. Tahun ini mereka merancang untuk dibuka Bangkok, Abu Dhabi, Shanghai dan Barcelona . Hidup kekalutan bahagia ini.
6. HOTEL UNTUK PERJALANAN DALAMAN
Sempadan boleh menjadi geografi atau mental. Perjalanan transformatif, begitu juga zaman kita, berusaha untuk memecahkan apa yang ada di dalam diri kita. Pada edisi terbaharu ** PURE ,** di Marrakech, barometer yang adil bagi pasca kemewahan kontemporari , konsep ini menceroboh segala-galanya. Aliran makro keseluruhan yoga berundur, meditasi, kesejahteraan, kesihatan , adalah berdasarkan tesis yang mempertahankan itu perjalanan boleh berubah , walaupun kecil, kehidupan. Jika tidak, tanya Don Draper . Tetapi anda boleh melampaui mempromosikan retret berbilang hari.
Itulah yang menjadikan **Eremito,** sebuah tempat yang terletak di Umbria, yang lebih dekat dengan biara (dengan rupa yang sangat bergaya) berbanding hotel. Mereka yang tidur di sini mencari percutian jiwa . Sambungan semula bukan sahaja dicapai melalui meditasi, tetapi juga melalui hubungan dengan Alam yang melampau. Inilah yang anda cari Alladale , sebuah istana Scotland di Highlands yang menganjurkan retret tanpa telefon bimbit atau jam tangan untuk berhubung dengan landskap dan penduduknya dan, secara kebetulan, dengan diri sendiri. Tempat lain melakukannya tanpa sedar. Hosh Al Syria Ia adalah sebuah hotel kecil yang terletak di Bethlehem. Anda tidak datang ke sini secara kebetulan. Jika anda menempah di dalamnya, ia adalah kerana anda mempunyai soalan yang ingin anda jawab.
"Hotel kecil jiwa"
7. KEBOCOHANNYA
Dan dalam menghadapi latihan rohani pasca moden ini, yang berlebihan, yang tidak masuk akal . Walaupun, janganlah kita bersikap sinis, setiap perjalanan adalah perjalanan batin . Yang jarang adalah nilai dalam kemewahan pasca, seperti yang dilihat dalam edisi terakhir ILTM ( Pasaran Perjalanan Mewah Antarabangsa ), di Cannes. Tidak cukup untuk mempunyai spa: jika anda boleh berada di tengah-tengah pulau di luar Marrakech, lebih baik.
Ini adalah pertaruhan ** Oberoi ,** baharu yang akan dibuka tidak lama lagi di Maghribi, meningkatkan pertaruhan hotel di bandar itu. Satu lagi kemewahan yang turut dipersembahkan dalam pasaran dunia kemewahan itu, Rumah Agam TyWarner di Las Ventanas al Paraíso, sebuah projek Rosewood di Mexico. Dalam vila-hotel ini ada teater filem peribadi, perpustakaan tequila, spa peribadi dan kolam rencam di siling bilik mandi . Harganya juga sangat tinggi: 35,000 dolar sehari. Dalam Bhutan terdapat pertaruhan yang sama berlebihan tetapi lebih halus. ** Six Senses ** dibuka pada separuh kedua 2017 sebuah hotel di Bhutan yang terdiri daripada lima pusat peranginan yang tersebar di lima bandar berbeza. Ia adalah mengenai tetamu yang menjalani pengalaman yang berbeza di tempat yang berbeza . Setiap seorang daripada mereka, Thimphu, Punakha, Gangtey, Bumthang dan Paro Ia mempunyai keperibadian dan temanya. Projek bercita-cita tinggi ini mungkin membuka pintu (mahal) yang mungkin ingin diterokai oleh orang lain.
Rumah Agam TyWarner
8. MINI-HOTEL
Dan dalam menghadapi projek pelik ini, kami dapati hotel mini . Pembenaran yang kecil adalah tipikal zaman kita. Hotel dengan sedikit, sangat sedikit bilik , mencari tempat mereka dalam pasaran yang menghargai sosial dan juga swasta, yang berlebihan serta yang terkandung. Vila Mahana , sebuah hotel New Zealand yang memfokuskan wain yang menakjubkan, mempunyai empat bilik tetamu di rumah pemilik dan dua bilik di luar; Pengunduran Jiwa Jiwa (satu lagi komitmen kepada perjalanan transformatif), dengan tiga; ** Suite Menara di Reykjavík **, dengan lapan; yang baru dibuka Mercer di Seville , dengan dua belas. walaupun, Bukankah komitmen kepada yang kecil ini satu lagi bentuk pemborosan?
Mercer Seville
9. HIBRID
Formula daripada hotel+kediaman disatukan, sama seperti itu kelab+hotel persendirian . Baru Mempunyai Dataran Trinity , yang dibuka bulan ini Four Seasons di London, bertaruh pada sistem campuran ini: Ia adalah sebuah hotel, kelab dan mempunyai pangsapuri untuk disewa atau didiami. Ia terletak di dalam bangunan 1922 yang merupakan ibu pejabat Lembaga Pelabuhan London. Dia tidak kekurangan apa-apa. rumah soho , yang telah mencapai penguasaan besar menyatukan sistem kelab persendirian dengan bilik, selepas dibuka di Barcelona merancang untuk melakukannya sekali lagi di wilayah kekuasaannya, London . Projek baru Nick Jones dipanggil ThenNed dan akan berada di dalam bangunan oleh Lutyens.
The sewa percutian , yang telah disatukan sebagai alternatif kepada hotel, memaksa kami untuk memikirkan semula skim tradisional. projek seperti Penginapan Sweet Mereka menggabungkan yang terbaik dari kedua-dua dunia: kebebasan sebuah apartmen dengan perkhidmatan sebuah hotel. Di Beverly Hills, Ciprianis membuka kompleks kediaman yang dipanggil Encik C . Hidup seperti bintang dan makan seperti mama Itali. Semua hodgepodge ini baru sahaja bermula.
10. LADANG, HOTEL SAYA
Adakah anda masih ingat hotel luar bandar tahun 90-an dan ladang sekolah? Lupakan sahaja, kerana ini tiada kaitan dengannya. Idea untuk mengubah ladang menjadi hotel yang hebat adalah berpusat di United Kingdom : Sedikit demi sedikit, ia merebak ke seluruh Eropah.
**Soho Farmhouse** menyerlahkan trend dan hotel ini Babi itu mereka telah menjadikannya sangat diingini. Masseria Moroseta , di Puglia , akan menjadi satu lagi contoh yang bagus. **Deplar Farm (Eleven)**, bekas ladang biri-biri, kini merupakan sebuah hotel yang terletak di bahagian terpencil di Iceland Utara. ** La Granja, di Ibiza **, merupakan salah satu daripada pembukaan rahsia yang sangat kami sukai pada tahun lalu. Cadangannya ingin tahu: ia lebih merupakan tempat di mana ahli-ahli kelab memanggil Kawan seorang Petani . Di sini pertanian organik memenuhi keinginan untuk bertukar idea kreatif. La Granja juga merupakan satu lagi contoh kabur dan daripada hotel hibrid , iaitu, contoh perkara yang akan datang . Kita akan melihat lebih banyak inisiatif seperti ini. Dan ini membawa kita ke titik seterusnya.
Sebuah ladang biri-biri tua di bahagian terpencil Iceland
sebelas. HOTEL TANDATANGAN
La Granja juga merupakan projek pengarang. Keperibadiannya adalah seperti tukangnya, Claus Sendlinger . Perkara yang sama berlaku dalam Swatma , dalam Tamilnadu , di mana Krithika Subrahmanian dia telah mencipta sebuah hotel yang luar biasa di mana tidak ada. Wanita ini adalah seorang arkitek, pereka dan penari dalam gaya klasik India dipanggil Bharatanatyam ; dia menyokong hotel ini dengan namanya, wataknya dan kehadirannya. Penginapan Homoki , berhampiran Budapest, ialah satu lagi contoh hotel istimewa. Pemilik mereka, Birgit dan Oliver Christen , ahli sejarah seni dan arkitek, telah mereka bentuk cara hidup yang luar biasa di kawasan luar bandar Hungary. Tetapi jangan ada yang takut: trend ini tidak bermakna tetamu perlu bersarapan dengan pemilik atau mempunyai kehidupan keluarga di hadapan TV (perjalanan adalah sebaliknya), tetapi sebaliknya. segala-galanya di hotel itu diserap oleh keperibadiannya.
Di Tamil Nadu, hotel dengan banyak personaliti (seperti Krithika Subrahmanian)
12. LENGKAP
Juga, pada tahun 2017 kami akan terus pergi ke hotel untuk makan , sesuatu yang hanya dilakukan oleh generasi terdahulu secara paksa. dan kami akan secara taksub , iaitu menukarkan gastronomi pada paksi perjalanan. Idea untuk tidak meninggalkan hotel dan menikmati semua hidangan di sana, sesuatu yang kita kaitkan dengan perjalanan yang kita tidak mahu pergi, mendapat populariti. Di atas semua, jika pengalaman berbuat demikian melangkaui makanan semata-mata dan menetap di bidang keseronokan liar.
Inilah yang telah berlaku selama bertahun-tahun di tempat seperti ** The Ritz-Carlton Abama, di Tenerife, ** yang mempunyai tiga belas restoran dan dua restoran berbintang (M.B. dan Kabuki) menjadikannya tidak perlu meninggalkan hotel. ** Mandarin de Barcelona ** menaikkan taruhan gastro setiap tahun: selepas Carme Ruscalleda dan Ángel León, **Gastón Acurio kini telah berpindah ke The Banker’s Bar **. Oleh itu, hotel menjadi tempat berdikari bagi mereka yang berada di dalam dan diingini bagi mereka yang berada di luar. Tetapi salah satu pengalaman gastro-hotel pada tahun 2017 ialah pemasangan Noma di Hotel La Zebra, di Tulum, dari 12 April dan selama tujuh minggu. Jika seseorang digalakkan, mereka harus melakukannya secepat mungkin. Mungkin sudah terlambat.
Gastón Acurio masa depan di The Banker's Bar
13. BILIK SAYA DAN FILEM SAYA TOLONG
Dalam obsesi mereka untuk menjadi tempat di mana anda tidak hanya tidur, hotel menjadi lebih baik dan berdiri sebagai kenderaan atau penjana budaya. Kemasukan pawagam tidak lagi begitu pelik. Hotel-hotel signdale London dan New York mempunyai sejenis perpustakaan filem tempat untuk melihat dan membincangkan klasik atau tayangan perdana. **One Aldwych di London** mempunyai program yang dipanggil Filem dan Fizz yang termasuk filem, segelas Champagne Rizab Lallier Grande dan makan malam tiga hidangan di restoran Indigo. Tindakan ini terbuka kepada semua, sama ada mereka tetamu atau tidak.
Dua daripada hotel yang telah kami sebutkan juga bersekutu dengan budaya. Silo ia akan benar-benar berada di atas muzium seni kontemporari yang berharap dapat menyaingi orang hebat dunia. **21C Museum Hotel Nashville**, diasaskan oleh dua pengumpul, Laura Lee Brown dan Steve Wilson , dibuka pada musim bunga ingin menjadi hotel dan muzium. Di Berlin dia membuka satu lagi inisiatif yang ingin tahu: ia dipanggil Hotel Provocateur dan berkisar olok-olok . Budaya adalah pokok yang mempunyai banyak dahan dan hotel ingin memanjat semuanya.
Dan mengenai trend ini mereka merancang dua yang sangat penting dan segala-galanya telah pun ditulis. **Hotel didiami dan… dikongsi **. Semua mereka yang berpendapat bahawa kehadiran teknologi di hotel bermakna mempunyai iPad di dalam bilik lupa apa yang penting. Orang ramai datang ke hotel untuk berseronok untuk dapat menceritakannya sama ada kepada diri sendiri (ia dipanggil kenangan) atau kepada orang lain. Hotel-hotel itu sendiri meluangkan sedikit masa setiap hari mengucapkan terima kasih kepada Instagram, Twitter dan rangkaian sosial lain kerana membantu berbuat demikian. Ia menjadikan mereka lebih terdedah, betul, tetapi juga dalam lebih diingini.
14. MACROTREND
Aliran makro besar yang lain, trend trend , melalui fungsi sosial hotel: hotel kontemporari itu relevan atau tidak. Bahawa hotel adalah mampan atau bertanggungjawab tidak lagi dirundingkan; topik lain ialah apa ijazah yang dicapai . Kini kita perlu melangkah lebih jauh: hotel yang dilahirkan pada 2017 berbuat demikian kerana mengetahui perkara itu mesti mempunyai kesan sosial . Bagaimana hendak melakukannya? Ah, itu cerita lain.
Ikuti @AnabelVazquez
Bilik Tayangan