Matahari terbenam di Benirras
Masak produk tempatan, menunggang basikal melalui jalan tanah, berlatih bogel atau melancarkan diri untuk mencari teluk terpencil. Ibiza sentiasa menawarkan anda pengalaman baharu untuk menikmati pulau ini sepenuhnya. Di sini kami mencadangkan lapan.
MASAK PRODUK TEMPATAN
Tidak ada cara yang lebih baik untuk bertemu gastronomi tempatan untuk berjalan melalui gerai pasar makanan.
Pilihan yang bagus ialah Mercat Nou dari Ibiza , dengan laluan labirin antara buah-buahan, sayur-sayuran, ikan, daging dan banyak lagi hasil bumi. Ada juga yang boleh didapati di pasar lama, di tengah-tengah kejiranan La Marina dan di hadapan akses utama ke dinding.
Dalam Santa Eularia des Riu , di utara, terdapat satu lagi pasar perbandaran kecil, lebih tenang dan dengan gerai ikan segar yang mempunyai bot sendiri. Di sana adalah mudah untuk mencari salinan Ayam San Pedro, belanak merah, kerapu, skate dan, sudah tentu, makanan laut . Atau bahkan si rambut coklat, jika anda berani. Mereka adalah cadangan yang sempurna untuk dibawa pulang, membuang resipi tradisional dan mula memasak seperti orang Ibizan.
Mercat Nou
Dalam proses anda boleh menggunakan produk seperti minyak zaitun dara tambahan Ibizan sebagai terbau , kentang merah pulau, Boleh Kaya garam lemon dan pasangkan hasilnya dengan wain merah yang baik dari kilang wain yang sama ini.
Untuk pencuci mulut anda akan berterima kasih rasa tembikai yang menyegarkan dari Ibiza . Minuman keras herba Ibizan -yang anda akan dapati buatan sendiri di beberapa tempat- ialah aising sempurna untuk mengamalkan pelancongan mampan dan mencari perisa unik pada harga yang lebih berpatutan.
Ia ialah Mercat de Santa Eularia des Riu
**DUDUK DI MEJA 'THE BIGOTES' **
Jika anda mempunyai alahan untuk memasak atau bercuti, anda telah memutuskan untuk tidak menyentuh kuali, saya biza penuh dengan bar pantai menghidangkan klasik yang hebat gastronomi pitiusa , sentiasa dengan nasi dan ikan sebagai protagonis.
Terdapat untuk semua citarasa, tetapi antara restoran yang paling klasik adalah Boleh Salvador , terletak di sebelah teluk kecil Pou des Lleó dan dengan kemasyhuran yang diperoleh berdasarkan resipi tradisional dan ikan segar yang menangkap pada anak-anak kecil mereka llauts .
Sangat dekat terletak misai , tempat kecil yang hampir tersembunyi di sebelah **oasis pantai yang dipanggil Cala Mastella **. Anda mempunyai dua syif untuk makan : pukul 12 tengahari ada ikan bakar dan pada pukul 2.00 petang. bulit de fish , iaitu hidangan bintang.
Cala Mastella
Untuk mencari ruang, anda mesti menempah terlebih dahulu. (pada musim ramai, beberapa hari lebih awal) dan jika anda tidak melakukannya tidak lama lagi, anda mungkin perlu berkongsi meja. Makan tengah hari disediakan dalam periuk besar dengan cara yang hampir penuh upacara di udara terbuka dan dengan penglibatan seluruh keluarga El Bigotes , yang mempunyai tempat duduk yang diperuntukkan berhampiran dapur.
Selepas melihat jam untuk mengawal memasak, mereka mula mengagihkan bahagian kentang bersama-sama dengan ikan yang berbeza yang telah digunakan untuk membuat sup: sirvias, corvinas, pari, ikan kala jengking, tikus laut, ayam jantan San Pedro... "apa yang telah dipancing pada hari itu" , seperti yang mereka katakan.
Bau kayu, damar, rosemary dan pain membantu untuk merasai dunia yang terpisah, manakala runut bunyi dimainkan oleh kicauan burung pipit dan juga bunyi sudu orang yang makan.
Sambil makan ikan, nasi masak dan anda, jika anda panas, boleh berendam segera kerana airnya sangat dekat sehingga anda boleh kembali ke meja tanpa sesiapa tahu bahawa anda telah pergi. Lebih-lebih lagi jika anda mempunyai salah satu yang paling dekat dengan laut zamrud. Sukar untuk mencari pengalaman gastronomi yang menarik seperti ini di Ibiza.
misai
AMALKAN GASTRONOMI TEMPATAN
Salah satu daripada pengalaman terbaik Ibiza adalah untuk memandu jalan utara yang sempit . Mereka jauh dari pelancongan massa dan di dalamnya, dari semasa ke semasa, permata gastronomi ditemui. Oasis yang membolehkan perhentian yang sempurna untuk dengan tenang merasai beberapa makanan ringan terbaik di pulau itu . Antara yang paling tersembunyi ialah Boleh Cires , terletak di rumah desa lama dengan lebih daripada dua abad sejarah di bandar kecil Sant Mateu d'Albarca.
Bilik-bilik telah ditukar menjadi ruang makan, di dindingnya biasanya terdapat pameran seni dan teres utama kini menjadi teres luaran yang indah yang dikelilingi oleh alam semula jadi di mana loceng gereja berdekatan bergema. Di luar lebih rasa hidangan yang disediakan oleh chef Francis Weidemann, pemilik bersama restoran itu bersama isterinya Victoria Mari.
Satu lagi idea yang sangat baik adalah untuk meneruskan Merpati , dalam Sant Llorenç de Balafia . Tempat yang indah dengan sedikit lebih daripada satu dekad sejarah yang telah berkembang selangkah demi selangkah untuk menjadi salah satu rujukan masakan Ibiza.
Ruang istirahat dengan pendiangan menjadi sudut yang sempurna untuk memahami bahawa musim sejuk boleh menjadi sesuatu yang lain dan, pada musim panas, teres besar memberikan kelegaan yang menyegarkan di antara bayang-bayang pokok besar. Di jalan yang menghubungkan Santa Eularia dengan Portinatx , bersembunyi di antara pokok zaitun Perpustakaan minyak Ses Escoles , ditukar kepada pilihan lain untuk menikmati produk tempatan dan menikmati minyak zaitun dara tambahan yang kaya yang mereka buat di sana.
Merpati
Dan terletak sangat dekat Terung , restoran yang bagus dikuasai oleh hijau pudina di mana terdapat kebun kecil, teres yang indah, kedai dan beberapa bilik dalaman yang menawan untuk hari-hari yang lebih sejuk.
Pada musim ramai di sana muzik secara langsung pada hari selasa, khamis dan malam ahad , hari ada juga pasar kecil. Boleh Berri Vell Y Sa Coca , kedua-duanya di Sant Agustí, adalah pilihan luar bandar yang hebat yang lain.
Burger terung
NIKMATI MEDITERRANEAN TANPA PAKAIAN
Terdapat sudut pasir yang indah beberapa meter dari Platjes de Comte yang sempurna tempat untuk mengamalkan bogel . Airnya yang jernih dan tebing yang mengelilinginya adalah persekitaran yang ideal untuk terjun ke laut tanpa pakaian. Ataupun untuk minum di dalam Bar Pantai Cala Escondida , di mana Tess dan pasukannya membolehkan anda terus mengamalkan kebogelan untuk mengambil a bir, koktel atau nikmati hidangan lazatnya untuk sarapan, makan tengah hari atau makan malam.
Jika ini kali pertama, anda malu atau ingin lari daripada mengintip, terdapat banyak pilihan lain di Ibiza. Cala Xarraca adalah salah seorang daripada mereka, sebagai Cala D'en Serra , di mana terdapat pantai bersebelahan yang jarang dikunjungi sesiapa kerana ia mempunyai batu dan agak tidak selesa; Sebagai balasan, anda akan mempunyai kebebasan dan privasi yang lebih besar. Aguas Blancas, Es Canar, Es Figueral atau Es Cavallet adalah syurga lain untuk orang bogel.
Dan jika anda tidak berani, sewa kayak atau papan kayuh dayung ke selatan f, belayar di sepanjang batu dan anda akan menemui seribu satu tempat yang tenang untuk menanggalkan pakaian renang atau bikini anda dan menikmati Mediterranean seratus peratus. Apabila anda mencubanya, anda tidak akan menjadi tekstil lagi!
Cala Xacarra
PANGGANG DI MATAHARI DI CALA SALADETA
Jika syurga wujud, ia mesti kelihatan seperti Cala Saladeta . Untuk warna perairannya, untuk persekitaran semula jadinya, untuk pasirnya dan untuk banyak sensasi lain yang hanya dialami apabila melawat tempat itu.
Ia tidak pelik bahawa ia adalah salah satu pantai yang paling sibuk dan dengan kepekatan tertinggi mandi . Sejak teluk garam Terdapat tiga pilihan untuk pergi ke sana: mengikut laluan peribadi -anjing akses awam- di belakang rumah dan yang menuju ke beberapa tangga yang berakhir di pasir itu sendiri; dengan laluan kecil yang berada di tebing, yang memberikan imej alam sekitar yang berharga; Y memainkannya untuk batu-batu yang berada di tepi laut menuruni laluan berbahaya yang, ya, sebaiknya dielakkan.
Walaupun kebanjiran pelancong boleh menamatkan kesabaran mereka yang merancang untuk berehat di pantai air biru ini, pada masa-masa tertentu adalah mungkin untuk mencari celah kecil ketenangan bersebelahan pondok nelayan.
Sampai di sana mereka membawakan anda mojito atau hampir semua koktel yang anda boleh fikirkan tanpa anda perlu bangun dari tuala , dan setiap mandian yang anda ambil, anda pasti mahu menyimpannya dalam ingatan anda sebagai sesuatu yang unik: mungkin anda tidak akan melihat tempat yang begitu indah lagi. Pada musim ramai kebisingan menguasai pantai, tetapi pada musim bunga dan musim luruh masih terdapat hari di mana bunyi laut menjadi runut bunyi utama.
Cala Saladeta
CARI COVE ANDA SENDIRI
Terdapat juga pantai di mana anda boleh bersendirian. Seperti dalam Ia Cubells , sebuah bandar kecil yang tidak mencapai seribu penduduk. Ia adalah ke barat daya pulau, di mana tebing adalah protagonis. Tetapi batu-batu itu juga meninggalkan ruang untuk teluk sekali-sekala yang, sekali lagi, dengan sempurna boleh dipanggil syurga.
Salah satu yang paling menakjubkan ialah Cala Llentrisca. Tidak mudah untuk ke sana, tetapi ia sangat berbaloi. Oleh itu, pakai kasut anda, isi pek anda dengan banyak makanan dan air, dan bersiap sedia untuk a pengembaraan Ibizan yang bagus jauh dari kelab pantai dan kemudahan.
Di sebelah gereja tempatan terdapat tanda pertama (dan hampir sahaja) yang menunjukkan arah ke pantai ini. Jalan itu akan membawa anda ke perbandaran mewah di mana anda perlu meminta agar ia dibuka pagar yang menghalang laluan kenderaan.
Di antara rumah filem, jalan raya (dengan beberapa lubang yang hampir tidak dapat diatasi) bersempadan dengan Mediterranean, bercabang lagi dan lagi (jangan teragak-agak, sentiasa pilih laluan yang membelok ke kanan). Akan tiba masanya jalan itu berakhir dan jalan kecil bermula Anda hanya boleh mengakses dengan berjalan kaki.
Ia masuk ke dalam hutan pain antara bunyi jangkrik dan ombak menghempas beberapa meter di bawah. Dan, apabila anda tidak menjangkakannya, laluan akan berpusing -sekali lagi- ke kanan untuk menemui anda sudut yang kelihatan diambil dari filem La Playa.
Jika anda bernasib baik, semuanya mungkin untuk anda, walaupun mungkin terdapat lebih ramai pelawat dalam mood untuk pengembaraan. Atau, secara ringkasnya, mereka yang boleh datang untuk menikmati lebih selesa di atas kapal mereka kapal layar atau perahu layar
Tetapi Cala Llentrisca hanyalah salah satu daripada pilihan untuk berasa seperti seorang lagi penjelajah: nasib baik, Ibiza masih menyimpan beberapa rahsia seperti Ia adalah Canaret, tahun yang lalu adalah tempat yang hampir mustahil untuk ditemui. Hari ini juga, tetapi sekurang-kurangnya ia mempunyai beberapa petunjuk kecil dan, sekali lagi, lawatan mendaki. Dan ingat: Biarkan laluan lebih bersih daripada yang anda temui!
Cala Llentrisca
**PERGI SHOPPING DI LAS DALIAS **
Ia adalah salah satu karya klasik Ibiza yang hebat. Dan jika ia telah bertahun-tahun, ia akan menjadi sebab. Antara sebab utamanya ialah kepelbagaian jawatan, suasana yang baik yang dihidu dan sesiapa yang mencari, akan dapati.
Ia adalah tempat kontras di mana anda boleh menemui objek unik... dan juga produk yang sama seperti di pasaran bandar anda. Begitu juga, ia memberi anda peluang untuk bergaul dengan keluarga yang turun seperti puak Kardashian dari kereta besar dengan tingkap gelap dan pemandu, hippie berkaki ayam yang telah tinggal di pulau itu sepanjang hidup mereka, atau anda juga boleh bertanya khabar kepada Silke dan beli beberapa rekaan pakaiannya.jenama sendiri Oleh Silke .
Las Dalias adalah pusat fesyen paling Ibizan, tetapi terdapat juga kulit, barang kemas, aksesori, karya seni, buku, kraf, mainan, minuman keras, produk semula jadi, mojitos, urutan, konsert...
Pilihannya hampir tidak berkesudahan terima kasih kepada lebih daripada 200 kedudukannya . Ia disambut c Setiap hari Sabtu di sebelah bandar San Carlos dalam persekitaran yang indah di mana terdapat rumah dengan kebun di taman dan jalan berliku yang menuju ke beberapa pantai terbaik di utara pulau itu.
Hari ini ia telah kehilangan semangat asal yang dengannya ia dilahirkan sebagai bar pada tahun 1950-an dan sebagai pasaran tiga dekad kemudian; tetapi ia masih mempunyai halo yang istimewa, beberapa kenangan itu Hippy Ibiza yang hampir tidak ada kesan yang tinggal pada abad ke-21.
Pada musim ramai ia juga menawarkan pelbagai aktiviti pada hari-hari lain dalam seminggu, terutamanya pada petang Ahad. Chambao, Muchachito Bombo Inferno dan banyak lagi band kebangsaan jangan lepaskan tarikh musim panas anda dengan Las Dalias.
LAWATAN PULAU DENGAN BASIKAL
Baik Tourmalet, mahupun Angliru, mahupun Mortirolo tidak berada di Ibiza. Sebaliknya: kebanyakan pulau mempunyai ketidaksamaan kecil atau ia langsung rata , walaupun terdapat juga lebih daripada satu cerun yang kelihatan tidak dapat difikirkan bagi mereka yang tidak pernah berani mengayuh.
Basikal adalah sekutu yang hebat untuk menerokainya tanpa tergesa-gesa dan melawat tempat-tempat yang tidak terdapat pada peta pelancongan. Secara rasmi terdapat lebih daripada 20 laluan basikal dengan kesukaran yang berbeza supaya anda boleh mencari laluan yang paling sesuai dengan kemungkinan anda , tetapi terdapat pilihan lain yang tidak terhingga bergantung pada keinginan yang anda miliki dan destinasi yang anda cari.
Jalan tanah dan lebuh raya yang menghubungkan semua destinasi di utara pulau adalah yang paling selamat. Jika anda lebih suka sesuatu yang lebih sukar, jalan yang indah adalah jalan yang, dari jalan Portinax , dilahirkan di sebelah petunjuk jalan keluar menuju Caló de S'illa . Berjalan kaki yang menuju ke salah satu teluk yang paling tidak diketahui di seluruh Ibiza dan, pastinya, salah satu teluk yang paling senyap.
Laluan yang, jika anda mengikutinya, berakhir berhampiran pantai Benirrás. Dengan basikal anda juga boleh mengakses teluk yang indah Ia adalah Portitxol, satu lagi pengembaraan kecil di jalan tanah.
Pemandangan dari Es Portitxol