Siapa kata 'vacui seram'?
JIKA ANDA DIJEMPUT KE RUMAH SESEORANG
Dengan sedikit nasib mungkin rakan sekerja atau rakan menjemput anda untuk sambutan Kesyukuran anda. Perlu diingat bahawa walaupun mereka merujuknya sebagai "makan malam", kemungkinan besar begitu memanggil kamu pada suatu saat yang fasik seperti tiga atau empat petang. Anda mempunyai sarapan pagi yang enak, ambil sebagai hidangan lewat dan itu sahaja.
Jika hos anda melakukan kebanyakan masakan, cuba bawa sekurang-kurangnya satu botol wain merah yang baik (Rioja tidak pernah menyakitkan dan sentiasa cara yang baik untuk memulakan perbualan tentang oenologi Sepanyol) atau, jika anda ingin memasak, tanya sama ada anda boleh membawa pencuci mulut . Pilih sesuatu yang mudah dibuat seperti **pai garing epal**. Jika tahap dapur anda maju, anda boleh berani dengan a pai labu . Sudah tentu anda sentiasa boleh membeli pencuci mulut yang disediakan, tetapi Thanksgiving pada dasarnya adalah satu-satunya hari di mana orang Amerika berkerumun ke dapur dan sayang sekali tidak dijiwai dengan semangat gastronomi.
Walaupun ia adalah cuti sekular, Kesyukuran bermula sebagai cara berterima kasih kepada Tuhan atas berakhirnya kemarau atau kemenangan perang, jadi jangan terkejut jika pada satu ketika semasa makan malam, semua orang pengunjung berpegangan tangan untuk berterima kasih atas perkara baik yang telah berlaku kepada mereka sepanjang tahun lepas.
Selamat Hari Kesyukuran!
JIKA ANDA MEMUTUSKAN BERISIKO UNTUK MEMASAK SENDIRI
Tepat kerana Kesyukuran adalah sinonim dengan memasak untuk ramai orang Amerika, anda sentiasa boleh mendapatkan beberapa rakan bersama dan kumpulkan mereka untuk menghabiskan hari di dapur berbual dan menyediakan makanan. Berani dengan pencapaian itu sebenarnya lebih mudah daripada yang kelihatan.
Sebagai tambahan kepada pencuci mulut yang telah kami nyatakan, makan malam Kesyukuran "tipikal" biasanya melibatkan ayam belanda bakar, kentang tumbuk atau keledek, gulung lembut , sejenis sayur kacang atau pucuk Brussels, sos kranberi, kuah kuah Y pemadat (yang secara tradisinya ayam belanda disumbat) . Tetapi tiada siapa yang akan terkejut jika mana-mana hidangan ini hilang atau jika anda memutuskan untuk memilih pembolehubah lain.
Kebanyakan pasar raya akan dipenuhi dengan semua bahan yang diperlukan dan banyak lagi, tetapi jika boleh, jangan tinggalkan membeli-belah sehingga saat-saat akhir. Fikirkan Kesyukuran ia adalah salah satu daripada beberapa hari di mana banyak perniagaan ditutup di negara ini , juga bahawa minggu Thanksgiving mencari tempat letak kereta di pasar raya boleh menjadi agak mencabar.
"Kentang tumbuk" atau kentang tumbuk, klasik
Perkara yang paling rumit ialah ayam belanda . Perlu diingat bilangan tetamu dan ikut cadangan guru Martha Stewart, yang menasihatkan untuk mengira 1 setengah paun ayam belanda bagi setiap orang. Dua paun setiap orang untuk ayam belanda di bawah 12 paun. Jangan teruja untuk membeli burung terbesar di pasar raya jika anda akan mempunyai sedikit tetamu dan fikir bahawa semakin besar burung itu, semakin banyak masa memasak. Seorang lagi pakar kulinari negara, Alice Waters , mengesyorkan kira-kira 12 minit masa memasak setiap paun ayam belanda . Begitu juga dengan pendaraban yang berkaitan. Anda juga boleh memilih untuk tidak merumitkan hidup anda dengan banyak jam memasak dan meletakkan ayam belanda anda dalam beg ketuhar plastik khas yang akan mempercepatkan sedikit proses. Tetapi dalam apa jua keadaan, atur waktu memasak anda di sekitar ayam belanda, ingat lebih kurang bila ia akan dilakukan supaya sisa makanan juga selesai. Y cuba jangan bosan memotong benda lain apabila burung itu masak.
Potongan resipi dalam buku masakan dan halaman Internet, New York Times misalnya mempunyai bahagian yang khusus khusus untuk menu Kesyukuran, tetapi gunakan akal fikiran dan fikir bahawa kentang tumbuk sebenarnya tidak lebih daripada kentang tumbuk dan anda boleh menggunakan kuah apa-apa sos. untuk menghidupkan sedikit daging ayam belanda. Perkara sos kranberi (untuk memaniskan ayam belanda sedikit) ia akan menjadi jarang jika anda terpaksa memasaknya di tempat lain. Nasib baik mencari cranberi di Sepanyol, tetapi ia agak mudah, asalkan anda ingat peraturan tidak bertulis mengenai gula-gula dan resipi Amerika: kurangkan jumlah gula sekurang-kurangnya dua pertiga (atau separuh) .
Memotret ayam belanda anda tidak akan mudah tetapi ia patut dicuba
Benarkan diri anda kreativiti sebanyak yang anda mahu dengan pemadat , yang anda tidak perlu memasak di dalam ayam belanda dan akhirnya lebih mudah dilakukan pada dulang berasingan di dalam ketuhar. Ia adalah hias berdasarkan kiub roti, air rebusan ayam dan segala jenis bahan lain . Resipi banyak. Cari yang anda suka dan fikir ini adalah salah satu hidangan paling ringkas dan lazat dalam senarai.
Di samping perbualan yang baik dan perhimpunan rakan dan keluarga di sekitar hidangan yang lazat, jangan lupa untuk mendokumentasikan aktiviti anda . Tidak ada yang kurang fotogenik daripada ayam belanda panggang, tetapi ambil gambar anda juga dan limpahi Instagram dengannya. Sebaik sahaja anda selesai menyediakan makan malam, letakkan pinggan dengan sedikit segala-galanya, yang sepatutnya kelihatan serupa dengan ini dan jangan lupa juga memuat naiknya ke rangkaian.
Kami berharap anda menyukai keputusan akhir kerana kemungkinan besar anda akan mempunyai sisa makanan selama beberapa hari . Tetapi anda tahu, tiada apa-apa seperti sandwic ayam belanda panggang pada roti lembut pada hari berikutnya. Ataupun bertanya Ross .
Ikuti @patriciapuentes
Panduan ini akan menyelamatkan anda daripada masalah / Masih dari 'Bagaimana saya bertemu ibu anda'