ini cucuk
William, Hugo dan Carlos mereka adalah tiga orang muda dari Madrid, kawan zaman kanak-kanak, yang terjumpa poké hampir secara kebetulan di restoran Hawaii di **Sunset Boulevard (Los Angeles) , pada masa itu pada masa muda anda apabila anda mempunyai satu kaki dalam impian Amerika dan satu lagi dalam versi anda sendiri The Hangover. Begitulah kesan hidangan eksotik itu kepada mereka, sehingga mereka memutuskan untuk kembali ke Sepanyol dan menubuhkan Bar Poké mereka sendiri di ibu negara: ** aloha cucuk .
Bahan Mentah Aloha Poké
“Ia seperti mendapat sushi tetapi dalam mangkuk. Sebaik sahaja kami mencubanya kami mendapati bahawa ia adalah kejatuhan. Kami menghabiskan setahun makan poké empat atau lima kali seminggu . Kami mencari di Madrid dan kami tidak menemui mana-mana restoran yang berfungsi dengan poké, jadi kami melompat ke dalam kolam dan menyediakan Aloha Poké”, kata Hugo.
Dan dia betul-betul betul, kerana sehingga beberapa hari yang lalu, mencari poké di Madrid adalah tugas yang rumit seperti memakan Manchego gazpacho di Honolulu pada Pinggan makan Talavera.
Di dalam Aloha Poké
Poké ialah hidangan khas Hawaii , yang dalam bahasa ibunda bermaksud "potong". Sebahagian daripada **katil salad (yang boleh menjadi nasi)** pada kepingan mana ikan mentah, potong dan perasakan dengan rempah ratus. Walaupun ia telah wujud di Hawaii selama lebih daripada satu abad, ia adalah dalam 40 tahun yang lalu ia telah menjadi lebih ketara, lebih-lebih lagi dengan ziarah selebriti Amerika. dalam pencarian tanpa jemu untuk superhealthy dan cool.
Tanpa ramuan yang baik tidak ada syurga
aloha cucuk ia hampir seperti pondok kecil untuk pelayar , di mana tiada kekurangan papan luncur di dinding, rantai bunga dan meja kayu. Tetapi ia adalah kabin yang disesuaikan dengan model restoran minimum baharu, hiasan tropika dengan perincian lukisan tangan ; di mana nilai produk adalah surat iringan anda dan perkhidmatan Ambil Pergi anda adalah tuan rumah majlis anda.
Perkara yang paling menarik tentang format pokénya ialah Poké Bowl: sebagai tambahan kepada 6 Mangkuk yang telah dipilih sebelumnya, mereka menawarkan anda kemungkinan mencipta Mangkuk anda sendiri dalam empat langkah :
1. Anda memilih asas: Nasi, kangkung, salad, quinoa...
dua. Anda memilih protein: tuna, salmon, udang, sotong, tauhu...
3. Anda memilih sos: Soya, soya sitrus, mayonis pedas, wasabi alioli...
Empat. Anda pilih topping: alpukat, rumpai laut wakame, edamame, mangga, nanas...
Di atas segalanya, falsafah projek baharu ini ialah mencari yang sihat. “Kami teruja untuk mempromosikan poké sebagai Makanan Segera Sihat. Sebenarnya, moto kami ialah Hidup Sihat - Hidup Bahagia . Makanan kami tertumpu bukan sahaja kepada penggemar makanan dan penggemar sushi, tetapi juga kepada mereka yang mempunyai gaya hidup sihat dan aktif” kata Carlos. Dan kita bercakap tentang makanan yang cepat, sihat dan fleksibel, kerana kombinasi yang mungkin tidak berkesudahan dan dalam masa yang singkat.
Poké Tasting di Aloha Poké
Jelas sekali bahawa poké telah tiba di Madrid dengan niat untuk menamatkan empayar sushi dengan cara yang menyeronokkan dan sihat. aloha cucuk Ia berdiri sebagai alternatif yang hebat untuk mereka yang mempunyai masa yang berharga dan perlu makan dengan cepat dan sihat.
Dan bukan itu sahaja; Aloha Poké boleh menjadi alternatif sihat yang hebat untuk mereka yang sudah bersedia untuk sambutan World Pride 2017. . Kerana dalam Pride, tidak semuanya mesti sushi, sandwic, hamburger atau Lakukan untuk kekasih anda, bukankah anda fikir?
cucuk tuna
KENAPA PERGI
Kerana kami akhirnya mempunyai tempat di ibu negara di mana anda boleh menikmati hidangan ingin tahu ini, sesuai untuk pencinta sushi dan makanan ringan (tidak perlu lagi melancong ke Barceloneta).
Kerana Chueca memerlukan cadangan yang lebih sihat dan lebih sedikit benteng lemak tepu. Kerana ada kehidupan di luar Bruno Mars, alam semesta baju tiki dan piña coladas.
CIRI-CIRI TAMBAHAN
Tidak syak lagi, cara terbaik untuk melengkapkan pengalaman Poké Bowl anda adalah dengannya pemilihan jus detoks semula jadi yang disediakan di bar yang sama di premis . Terdapat juga beberapa makanan ringan dan pencuci mulut buatan sendiri, termasuk minuman sihat seperti biasa air kelapa atau teh ais.
DALAM DATA
Alamat: Jalan Liberty, 17
telefon: 910 00 50 99
Jadual: Setiap hari dari 11:30 pagi hingga 11:30 malam tanpa gangguan
Purata Tiket: 17 euro.