Salji dan cerobong: Babia adalah ini
Ia wujud dalam sayang rumah luar bandar di antara salji dan awan yang kelihatan jelas direka untuk percutian dengan pendiangan dan selimut... tetapi itu akhirnya menjadi sebaliknya.
Kerana ya, kehangatan kayu itu menenangkan, tetapi ia tidak setanding dengan kepuasan yang datang dari menyelesaikan salah satu laluan kawasan bersejarah ini di mana denai berjalan melalui lembah yang tidak berkesudahan dan dua ribu orang bergegas ke kaki langit dengan profil batu kapur mereka yang menarik. Ia dipanggil Susu Babia , dan membuka bilik baharu bernama Agua.
Sehingga kini, tiga adalah penginapan yang pemiliknya, Ángel Quiñones, telah dipulihkan di La Lechería de Babia, sudut yang menawan di pintu masuk kampung San Emiliano : Tempat perlindungan , sebuah rumah bebas daripada kayu dan batu dua ketinggian; Bintang , dengan ruang istirahat bersalut batu desa; Y Portal dan tekstil bunga yang halus.
Air tiba untuk melengkapkan lebihan permintaan untuk cerobong asap di kawasan itu.
“Saya mempunyai ramai pelanggan tetap dari Seville yang datang untuk berbelanja Krismas di Babia untuk mencari sejuk dan salji” Malaikat memberitahu saya. Saya rasa dia Kek buatan sendiri , yang roti artisan kedai roti Riolago dan bunga segar dengan mana dia melayan pelanggannya tanpa obligasi juga mempunyai banyak kaitan dengan encore ini.
Jika ada pengembara profesional yang mampu menahan suhu -5 ºC Copenhagen hanya untuk menikmati cappuccino di teres The Coffee Collective atau untuk menahan kelembapan yang melampau pelabuhan kauppatori dari Helsinki untuk mencuba ikan haring masin, bagaimana mungkin orang Sevillian tidak naik dalam garis lurus di sepanjang Ruta de la Plata, sehingga Singa , untuk menikmati ini kawasan terpencil yang mendedahkan aspek yang paling menawan semasa musim sejuk?
Jika apa yang anda inginkan adalah sejuk, ini adalah tempat anda di dunia
TEMPAT YANG BERSEJARAH
Membeli tenusu lama Saya tidak tahu sama ada ia akan menjadi perkara paling berisiko yang telah dilakukan Ángel dalam hidupnya (dia adalah salah seorang yang memahkotai dua ribu seperti orang yang minum kopi pada waktu pagi), tetapi ya yang paling berwawasan
Berasal dari Babia, dia tahu bagaimana untuk melihat potensi yang pernah menjadi kilang mentega di rantau ini sehingga Perang Saudara.
“Di sini orang ramai membawa susu dari rumah mereka untuk mengubahnya menjadi mentega dan kemudian menjualnya di bandar. Kemudian ia adalah tenusu, oleh itu terdapat saluran air melalui semua bangunan”, jelasnya.
Hari ini, sepuluh tahun selepas pembukaannya, ia sekali lagi terlibat dalam reka bentuk dalaman Agua seperti yang dilakukan pada zamannya dengan seluruh ruang.
Pada kesempatan ini, kayu terus menjadi benang biasa alam sekitar, tetapi permaidani besar jubin hidraulik mengetuai bilik, seperti yang ditentukan oleh trend hiasan semasa. Perapian, sebaliknya, lebih kedesaan.
Tinggal dalam secebis sejarah
HIKER, TIADA JALAN
Di dalam, semuanya direka untuk keseronokan, keseronokan dan kelonggaran mereka yang bertuah yang mendapat tempah satu daripada empat rumah (jangan cuba untuk jambatan, semuanya lengkap) , tetapi apa yang anda dapati apabila anda berjalan jauh dari perapian dan selimut?
“Perkara yang baik tentang kawasan itu ialah kita ada laluan bertanda untuk semua peringkat : Dua daripada laluan paling mudah berjalan antara bandar Candemuela dan La Majúa dan dari Riolago ke Villasecino, laluan bawah lembah yang sempurna untuk menaiki basikal gunung kerana cerunnya yang rendah”, jelas Ángel.
Yang paling bersedia dari segi fizikal akan dapat menghadapi 13 setengah kilometer dari laluan sekitar Ubiña , yang naik dari Torrebarrio ke laluan Ronzón, untuk kemudian turun melalui padang rumput Vega de Riotuerto ke trek yang menghubungkan Casa de Mieres dengan bandar Pinos.
Berkata seperti ini, semuanya kelihatan sangat teknikal, tetapi saya akan meringkaskannya untuk anda dalam bahasa 2.0: anda akan berkongsi gambar kuda Hispano-Breton dan braña Leonese dalam rangkaian sosial anda , yang boleh dilalui untuk rumah di perkampungan hobbit; Anda akan mempamerkan selfie panorama pada ketinggian hampir 2,000 meter dengan puncak seperti Tres Marías di latar belakang dan anda akan memberi blog anda cerita dari masa lain, seperti yang diletakkan kepada Jovellanos pada tahun 1792 di bandar Torrebarrio memberikan laporan tentang istana dengan 304 menara (nampaknya saya akan menulis 3 atau 4, tetapi, seperti yang diketahui oleh wartawan, jangan biarkan kebenaran merosakkan cerita yang baik).
Lawatan ini akan menjadi lebih selesa jika anda mula-mula menyewa 10 euro sehari raket salji di pusat MTB baharu Perhentian bayi (dari hari Rabu hingga Ahad, dari 11:00 pagi hingga 5:00 petang), juga San Emiliano.
Pejalan kaki, tiada jejak
Pencinta adrenalin biasanya berani (bukan jika ada ribut salji) untuk mendaki 2,417 meter ketinggian Peña Ubiña , salah satu gunung tertinggi di banjaran gunung Cantabrian.
Pendakian yang tidak boleh dipandang ringan pada musim sejuk, kerana tidak mengakui kesilapan atau gangguan , bahkan dalam kalangan profesional yang menggunakannya untuk melatih kemahiran untuk menghadapi puncak yang lebih tinggi di bahagian lain di dunia.
Saya, yang pada musim panas telah melihat Jesús Calleja menukik menuruni saluran berbatu, saya juga pernah melihatnya di Desafío Extremo terperangkap dan keliru pada puncaknya kerana keadaan cuaca malam yang keras.
Anda tidak perlu risau tentang cuaca buruk yang tidak sesuai jika anda memandu sehingga Tasik Sungai untuk melawat monumentalnya Istana Quinones , hari ini ditukar menjadi a pusat tafsiran n dipanggil ** House of Babia dan Luna Park .**
Dari sini laluan lain bermula ke arah Tasik Chao di mana "ia adalah perlu untuk membawa kartografi yang mencukupi", memberi amaran kepada majlis bandaran.
Mungkin ia adalah satu helah dissuasif yang berjaya untuk mengekalkan habitatnya (yang sudah) terancam, terdiri daripada rawa gambut dan tumbuhan karnivor yang unik.
Adakah anda berani berjalan-jalan?
DENGAN KAKI DI ATAS MEJA
Sebaik sahaja anda kembali dari ketinggian untuk mendapatkan sedikit oksigen, anda akan mempunyai dua pilihan: meringkuk sekali lagi di hadapan pendiangan Babian anda dan menyediakan sesuatu di dapur yang lengkap di La Lechería atau tempah meja di restoran kawasan itu untuk merasai resipi tempatan.
Tahun ini anda sudah lewat di hari gastronomi kuda jantan di mana mereka menghidangkan, antara hidangan lain, daging cincang anak kuda berkrim dan cendawan bermusim di restoran Puncak Putih La Cueta (bandar tertinggi di wilayah León), pâté dengan pengurangan raspberi rumah Babia dan pinggang anak kuda dengan lidi kentang dengan alioli madu Babia di ** Lembah San Emiliano **.
Tetapi, oleh kerana kami dalam keyakinan, saya akan memberitahu anda satu rahsia, saya tahu dengan kuasa yang baik bahawa jika anda memberitahu Penginapan (nama bahasa sehari-hari yang dikenali sebagai restoran terakhir ini), Maria Isabel akan bertanggungjawab untuk membuka keajaiban masakannya kepada klon resipi ini hanya untuk anda hampir pada bila-bila masa sepanjang tahun . Seperti yang ini, dengan salji dan cerobong asap yang menyala, adalah yang paling menyelerakan dan lazat.