Hari di selatan: bagaimana untuk menghabiskan musim panas yang kekal di Cádiz

Anonim

Hari Selatan cara menghabiskan musim panas yang kekal di Cdiz

Sebuah pawagam musim panas di Zahara dan tidak lebih

Drama Nessun dorma Puccini, yang dimainkan setiap petang pada musim keramaian di sistem siaraya Paus Hijau, di Zahara de los Atunes: matahari terbenam kedua terbaik di Cádiz (atau adakah ia yang pertama?).

Orang ramai kelihatan rancak ke arah tempat di mana keajaiban merah berlaku sekali lagi di atas Atlantik. Afrika berada di seberang dan tiada siapa yang mendengar meriam Armada Sepanyol kerana muziknya terlalu kuat.

Apabila bintang raja sudah bersembunyi, orang ramai bertepuk tangan seolah-olah dia seorang tenor yang berjaya yang baru sahaja melakukan aria akhir Turandot.

haima itu

Tarps di La Jaima Meccarola

Tiada sesiapa pun dalam kalangan mereka yang hadir (daripada ibu bapa yang berperawakan hingga ke penyampai televisyen terkenal) menyedarinya debu merah itu yang mewarnai matahari bukanlah berkilo-kilo pasir dari Sahara yang digantung oleh angin, tetapi asap yang dihasilkan oleh 35 kapal sekunar Sepanyol dan Perancis yang berhadapan dengan kapal Komander Nelson di luar pantai Barbate dengan pengeboman yang bersih.

Hantu mereka keluar berjalan-jalan di kawasan Atlantik ini setiap petang selama lebih daripada dua ratus tahun untuk cuba mengubah perjalanan sejarah dan mengalahkan Inggeris. Tetapi mereka tidak faham.

Tiada siapa yang menyedari bahawa di sana, di garis ufuk dan semasa matahari terbenam, hampir empat ribu lelaki telah jatuh lagi. Bukan juga anda, yang juga jatuh bulat, tetapi di atas katil anda, selepas tiga lagi rum dan hari di mana anda telah membakar muka anda berjalan di sepanjang pantai lima kilometer.

Zahara

Pakaian berjemur di bawah sinar matahari di jalan-jalan Zahara de los Atunes

Laksamana malang dalam pertempuran laut berdarah itu, Trafalgar, adalah orang pertama yang mengetahui bahawa selatan Cádiz sentiasa hidup pada masa kini.

Siapa peduli bahawa perjalanan Eropah berubah di sini pada 21 Oktober 1805? Sepanyol itu dimalukan? Bahawa era hegemoni maritim British bermula? Hanya Pérez-Reverte.

Hacienda Montenmedio

Kolam di Hacienda Montenmedio

Luka yang paling teruk, kemunduran yang paling dahsyat, ditutup dengan iodin air, tidak terlalu sejuk dan tidak terlalu panas, pantai-pantai ini yang merasakan pengaruh Levante dan bayang-bayang Batu Gibraltar.

dengan ketenangan tidur siang yang panjang, pada kemuncak hari yang tidak terhingga, walaupun fikiran yang paling pucat menyala. Pukulan angin, yang datang penuh dengan pasir, menyapu idea.

Di sini dinding putih rumah-rumah dikapur setiap tahun untuk memadamkan segala kesan masa lalu dan untuk anda menyewa mereka dan tidur di dalam bilik monastik mereka: rapi, mereka tidak ingat darah yang mereka lihat mengalir daripada semua tuna mati sejak Guzmán el Bueno menerima lesen untuk mengeksploitasi perangkap daripada Raja Sancho.

Ia adalah pada tahun 1200 dan sudah kemudian matahari tanpa henti yang mempesonakan Zahara menyinari Zahara dan ia juga membuatkan mereka yang melihatnya hilang ingatan.

paip

Pantai Canos de Meca

Adakah sesiapa yang tahu siapa Duke of Medina Sidonia dan mengapa semuanya dinamakan sempena namanya di sini?

adakah sesiapa ingat mengapa mereka menetap di teluk antara Cape Gracia dan Cape Plata orang Jerman misteri yang tiba selepas Perang Dunia II?

Dari apa mereka lari? Adakah sesiapa tahu sebab mengapa terdapat bunker di pantai Atlanterra?

Siapa peduli bahawa perjalanan Eropah berubah di hadapan tebing pasir ini yang dimandikan oleh air telus suhu yang sempurna jika ini adalah tempat yang sama di mana mereka menghidangkan tuna yang paling indah dengan bawang yang pernah menyentuh selera.

Gravina dan Churruca akan tahu bagaimana untuk memaafkan anda jika anda hanya ingin meminta morrillo lagi dan minum lebih banyak bir untuk segera menyebarkan faktor perlindungan 50.

paip

Pantai Canos de Meca

Anda akan meluangkan masa sehingga pukul sembilan setengah untuk merenung matahari terbenam sekali lagi, walaupun kali ini masuk haima, matahari terbenam yang terbaik di Cádiz (atau adakah ia yang kedua terbaik?), di paip Mekah, dikelilingi oleh orang-orang dari Madrid yang mengimpikan 350 hari setahun, seperti yang anda lakukan sekarang, untuk berpindah untuk tinggal di Cádiz, dan oleh _hippies_ yang sebenarnya melakukannya.

Alcalá Galiano dan Collinwood perlu meminta maaf kepada anda jika anda kembali ke pantai ini esok, yang di hadapan mereka sangat menderita, untuk mandi lumpur beberapa kali dan berjalan berbogel dan muat naik foto ke Instagram bersama teman lelaki anda dan kapsyen yang mengatakan apa-apa selain: "Di sini, penderitaan".

haima itu

Jaima Meccarola

Tidak kira betapa singkat perjalanan itu. Walaupun anda hanya mengambil kereta untuk melarikan diri dari Levante ke arah pedalaman atau bergerak dari teluk ke teluk, pemandangan kincir angin di selatan Cadiz sentiasa membuatkan anda berasa seperti sedang dalam perjalanan.

Di hadapan tingkap anda mereka lalu pokok pain pendek dan gemuk yang kelihatan seperti awan hijau gebu bumi. Mereka menggantikan yang putih yang tidak pernah di langit. "Biru, saya suka awak biru!"

Langit itu adalah arkanum selatan. Sebab variasinya adalah rahsia terbaik di Andalusia: Tiada siapa yang benar-benar tahu mengapa pada penghujung hari, di atas paya Barbate, ia bertukar menjadi hampir ungu.

kilang

Kincir angin di National 340

Sangat rapat, di Baelo Claudia, bandar Rom di pantai Bolonia, laut kuning melawan laut hijau. Gumuk pasir sedang memakan hidup-hidup hutan pain, yang akan bertahan, kerana klorofil sentiasa bertahan di selatan Cádiz, di mana terdapat dusun dengan tomato yang lebih cerah daripada Murcia dan articok bulat dan sedap dipanggil articok.

Di pantai di mana Maharaja Claudius memerintah, mereka sudah mengenali mojama dua abad sebelum Kristus. Dalam pertempuran Trafalgar mereka sudah makan bebola daging sotong. Dan Laksamana Horatio Nelson telah pun melihat matahari terbenam dari Paus Hijau.

Ia sentiasa di sini dan kini di selatan Cádiz, di mana kereta anda melancong ke stesen Maghribi dan aliran suara Pavarotti bercampur dengan laungan kepada Allah yang seterusnya menenggelamkan deruan meriam.

Akar etimologi perkataan Zahara ialah Sahara. Dan padang pasir tidak mempunyai ingatan.

Hacienda Montenmedio

Kerja LandArt di Hacienda Montenmedio, oleh James Turrell

ZAHARA OF THE TUNAS

Paquiqui (Manuel Mora, 15): perahan salad Andalusia (dengan lobak merah dan udang) .

rumah Juanito (Sagasta, 7) : bahkan di Barbate mereka tidak menyediakan tuna sirip biru dengan lebih baik.

resah (María Luisa, 24): Avant-garde dan tradisi Andalusia. Ceviche, tartar dan fideuá untuk menangis.

kandang (Pajares, 17): hasil tempatan di atas bukit pasir dengan kebun sayur. Mimpi malam pertengahan musim panas.

Paus Hijau: Matahari terbenam kedua terbaik di Cádiz (atau adakah ia yang terbaik?).

** Las Benjumea :** bar pantai terbaik di Zahara, dengan dinding kayu, alas meja berkotak-kotak, ikan goreng yang diisi semula dan salad segar.

Sarah

Sara di Yayasan Seni Kontemporari NMAC Montenmedio, di Vejer de la Frontera

PAIP MEKAH

lanun ( Playa de Caños): sebuah restoran yang dibina di atas cerun di pantai. Ia patut dilawati.

Jaima Meccarola (Playa de Caños): matahari terbenam secara profesional. Kayu, bunyi yang sempurna dan mojitos yang sempurna. Matahari terbenam yang terbaik di Cádiz (atau adakah ia yang kedua terbaik?).

VEJER DE LA FRONTERA DAN BARBATE

** Montenmedio ** (Ctra. N340, km. 41.3): padang rumput pelancong untuk diterokai dengan menunggang kuda atau dalam gerabak dengan kolam renang yang menakjubkan untuk berlindung pada hari Levante.

** La Castillería ** (Santa Lucía s/n, Vejer) : daging terbaik (carnaza) di kawasan dalam domain tuna.

** El Campero ** (Avda. Constitución, 5C tempatan; Barbate): sashimi atau rebus? Kuil tuna yang hebat diarahkan oleh José Melero. wajib berhenti.

***** _Laporan ini diterbitkan dalam **nombor 127 Majalah Condé Nast Traveler (April)**. Langgan edisi bercetak (11 keluaran bercetak dan versi digital dengan harga €24.75, dengan menghubungi 902 53 55 57 atau dari tapak web kami). Edisi April Condé Nast Traveler tersedia dalam versi digitalnya untuk dinikmati pada peranti pilihan anda. _

angsa

Angsa di Hacienda Montenmedio

Baca lebih lanjut