Snek sarapan gourmet di Palma de Mallorca

Anonim

Hospes Maricel

Sarapan pagi terbaik di dunia

Jom ke sana. Lupakan bufet yang penuh dengan hidangan dengan banyak makanan, pinggan penuh dengan kacang atau bacon, dan menu dengan pelbagai pilihan: sarapan pagi eksekutif, Amerika atau Inggeris. Hanya ada satu di sini. Lagu yang dinyanyikan oleh pelayan kepada anda semasa hidangan tiba. Walaupun untuk itu ia adalah baik, kerana Ini bermakna tidak membuat sebarang keputusan pada waktu pagi. Rasa teruk sangat semasa bercuti.

Anda hanya perlu membiarkan diri anda selesai: duduk di sana, melihat laut dan di teluk kecil yang indah yang dimiliki oleh hotel itu, letakkan autopilot pada mod: "hari ini saya mahu dimanjakan" dan ambil perkara dengan sangat, sangat tenang. Sehinggakan kami mengesyorkan bahawa, a priori, jangan buat rancangan lagi sepanjang pagi , mahupun anda menempah pada waktu makan tengah hari. Pekerja hotel sendiri sudah memberi amaran: “minimum dua jam” atau "beberapa kes telah diketahui tentang pelanggan yang kemudiannya makan tengah hari pada hari itu". Yang memberi amaran...

Perayaan bermula: menu yang terdiri daripada tujuh langkah tematik dengan ciptaan kecil , yang berubah bergantung pada musim. Manis atau garam? Kedua-duanya (dan banyak coklat untuk penagih).

Teres Hospes Maricel

Pemandangan umum kawasan sarapan pagi, di pinggir teluk

Kita mulakan dengan satu botol air sejuk dan pilihan daripada jus semulajadi untuk menyegarkan dan menyegarkan kami: oren daripada Sóller, aprikot dengan pudina dan raspberi, yang akan menemani kami sepanjang sarapan pagi. Kami meneruskan dengan buah-buahan , dibentangkan dalam beberapa cara yang berbeza: pada lidi, dipotong menjadi kepingan dan dihidangkan dalam gelas kecil yang dicampur dengan pudina atau dihiasi dengan yogurt segar, bersama-sama dengan krim stracciatela yang lazat.

Perkara mula menjadi lebih konsisten. Sudah tiba masanya untuk menyerang gunung roti bakar dengan semua jenis mentega dan krim asli: gula-gula, seperti strawberi, nutella dengan ungu, jem ara; atau masin, seperti cendawan atau buah zaitun. soooo! Anda pasti mahu menyelesaikan semuanya, tetapi percayalah: ini bukan idea yang baik. masih belum datang konsainan yang masin : sandwic brie dengan truffle, nibbles foie yang dibalut dengan coklat gelap pada pelan pisang dan kompot oren, kataifi rangup dengan sosej chistorra, gulungan salmon dan koka Iberia mini.

konsainan masin

konsainan masin

Kami sudah lebih sejam sekarang dan kami masih belum sampai ke khatulistiwa. Sekarang datang hidangan utama: krim labu suhu rendah dengan telur dihidangkan dengan sayur-sayuran dan cendawan rangup, dan dipasangkan dengan segelas wain Priorat.

Adakah roller coaster masakan yang penuh dengan kejutan dan emosi membawa kita kembali kepada gula-gula: pastri artisan, di mana tiada kekurangan brownies coklat, ensaimadas atau palmeritas, yang dimakan dengan impuls warna-warni palet pukulan : teh hijau dengan pudina, coklat putih dengan bunga cengkih, coklat gelap dengan laurel dan cappuccino mini (sesuatu yang kita sudah terlepas). Kami berputus asa.

konsainan gula-gula

Dan gula-gula kembali, termasuk brownies

Kemudian pelayan yang sama yang memberi amaran kepada kami supaya tidak terpengaruh dengan momentum itu, memberi kami harapan: menawarkan kami beg doggy. "Kebanyakan pelanggan begitu." Sudah tentu, kami menerima... dan kami menghargainya pada waktu snek. Sudah tentu, hidangan seterusnya kami buat selepas sarapan pagi.

*** Anda juga mungkin berminat dengan...**

- Sarapan di dunia

- Panduan ke Kepulauan Balearic

- Panduan ke teluk di Kepulauan Balearic

- Semua artikel Arantxa Neyra

Teres Hospes Maricel

Dan sisa sarapan terbaik, untuk snek terbaik

Baca lebih lanjut