Sudah tiba masanya untuk membeli yang sihat (dan kaya).
** 1) NAVARRE HERBOLARY ** _Fuencarral, 138 dan Alcalá, 19
Madrid
Jika sebelum ini untuk membeli hijau anda terpaksa pergi ke jalan-jalan dan kawasan kejiranan yang tersembunyi, Pakar Herba Navarro datang untuk menunjukkan kepada kita eko adalah trend (dan lebih daripada itu) yang menghentak, dengan dua premis besar di arteri sama pentingnya dengan Calle de Alcalá (di ketinggian metro Seville) dan Fuencarral (antara Bilbao dan Quevedo, yang pernah menjadi premis Benetton) . Dengan pelbagai jenis yang lengkap daripada tablet mineral dan infusi ke wain organik atau teko Jepun, semolina, bijirin, kekacang, produk segar, burger sayuran , Dan sehingga tempe , kadang-kadang begitu sukar untuk dicari... kita boleh mengatakan bahawa di dua tingkatnya anda akan menemui segala-galanya (juga bahan-bahan yang tidak disyaki untuk hidangan selepas Krismas yang sihat) .
Herbolario Navarro, peminat Star Wars (dan bebas gluten).
2) MAGDALENE PROUST _Denai 8, 28004
Madrid
t. 91 467 33 11
Kekuatan anda adalah anda pembuat roti organik , tetapi spektrum makanannya meliputi keseluruhan proses , sejak mereka mempunyai taman sendiri di mana mereka menanam buah-buahan, sayur-sayuran dan sayur-sayuran bermusim , sambil bertaruh pada a penggunaan tempatan, bertanggungjawab dan mampan , dengan pelbagai jenis produk kilometer sifar. Di dalam ini pasar raya menawan di kawasan kejiranan Chueca anda akan menemui roti, pastri, penjual sayur-sayuran, wain, daging, pasta, minyak, jus dan produk yang dibungkus, sementara anda boleh mendaftar untuk salah satu daripada mereka kursus memasak semula jadi Dan jika anda tidak mahu memasak pada cuti ini, anda boleh memesan makanan organik yang disediakan, dimasak di bengkel mereka sendiri sebagai katering untuk individu, parti dan bawa pulang.
Magdalena Proust: gema, kaya, dan cantik.
** 3) KESIHATAN MEDITERRANEAN ** Paseo Sta. María de la Cabeza 3 | Jose Ortega y Gasset, 77 | wafel 29
Madrid T. 91 527 8929
Dengan tiga kedai di kawasan kejiranan yang berbeza di Madrid, Kesihatan Mediterranean ialah salah satu ruang yang kami suka: ia bermula sebagai a gudang dengan produk buatan sendiri , seorang pakar herba, dan telah menjadi seorang perujuk , dengan pelbagai jenis produk ( daripada kosmetik kepada lukisan dinding ), di tempat-tempat di mana nampak tenang dan tempat anda bernafas kesungguhan dan rasa hormat pengguna dan produk. Mereka biasanya mempunyai tawaran hari ini dan mereka mempunyai jenama mereka sendiri, biasanya sangat berpatutan. Berhati-hati dengan bebola daging tauhu mereka, rak super dengan biskut dan telur organik daripada digit 0, ayam jarak bebas, kadangkala sukar dicari, semuanya pada harga yang berpatutan.
Telur eko, produk bintang.
4) SUPERSAN _Jalan Utama, 51 | Hermosilla, 86 | Lopez de Hoyos, 153 | Paseo Santa Maria de la Cabeza, 43 tahun
Madrid
t. 912775717
The rangkaian pasar raya organik pertama di Sepanyol bermula 2015 dengan pasar raya di Madrid (selain yang lain di Zaragoza, Valencia, Alicante atau Murcia ), Y akhir tahun dengan empat (Mungkinkah, mungkinkah ada permintaan?). Dia bertaruh banyak, pertama dengan tempat yang besar di Kejiranan salamanca , di jalan Hermosilla, dan keluar sebagai pemenang, kerana ia telah berkembang kepada Santa María de la Cabeza, López de Hoyos dan Calle Mayor sendiri . Ideanya tidak kekal dalam "ahli herba yang hebat", tetapi dalam konsep baru pasaraya sebenar , dengan semua yang anda perlukan untuk makanan organik (dan penjagaan rumah). Roti, buah-buahan dan sayur-sayuran, daging, produk tenusu, makanan ringan, minuman, produk pembersih, ubat herba, kosmetik dan kawasan bebas gluten menjadikan meter persegi ini sebagai syurga untuk vegan, vegetarian dan orang yang sihat.
Sangat sihat, untuk menghabiskan sepanjang pagi.
** 5) ECOCENTRO ** _C/ Esquilache, 2 hingga 12
Madrid
t. 915 53 55 02
A klasik antara klasik untuk penyokong kelab quinoa, minyak pati, beras perang dan soya organik . Seperti yang ditunjukkan oleh namanya, ia lebih daripada sebuah kedai yang ringkas seluruh ruang berbilang berdedikasi kepada produk bio dan budaya alternatif , dengan restoran (daripada bufet à la carte, semuanya hebat, by the way), kedai buku dan pasaraya lengkap, dengan pakar herba, kosmetik dan bazar disertakan. Tawaran ini mesti ditambah dengan persidangan dan bengkel percuma yang menganjurkan kemudahannya, pembentangan buku, forum filem... dan cadangannya sendiri untuk penginapan luar bandar dalam Caceres dan Leon . apa yang dipanggil satu kemestian untuk veganisme , wah.
Ecocenter, rujukan.
** 6) SIFAT YA ** _C/Dr. Fleming, 1 dan Guzmán El Bueno, 28
Madrid
t. 91 458 3254
timur pasar raya organik yang besar di pusat Madrid (di sebelah Bernabéu dan di Argüelles) telah memahami bahawa tuntutan awamnya kemodenan: dengan motonya organik untuk semua , sentiasa menawarkan (setiap hari tawaran) produk bintang dengan harga yang menarik; awak bayar parking jika anda mengambil lebih daripada €20 (sesuatu yang tidak biasa dalam kelas pertubuhan ini), ia mempunyainya majalah dan kad pelanggan sendiri , dan, sudah tentu, ia mempunyai a sudut celiac, produk bayi, kosmetik... antara dia lebih daripada 4,000 produk organik yang disahkan . Hebat.
Rasa keju di Natura Sí.
** 7) SERANG KE ATAS MATA ** _C/ Doktor Fourquet, 17
Madrid
t. 91 530 44 28
Ia bukan sebuah pasar raya besar, tetapi ia memihak kepada fakta bahawa ia telah berlaku salah satu ruang perintis di kawasan kejiranan yang meriah seperti Lavapiés dan setelah memilih buah-buahan dan sayur-sayuran dalam keadaan tulen, banyak sebelum bakul eko menjadi bergaya . Sangat memihak kepada anda bahawa produk anda tiba di kedai terus daripada pengeluar , kesungguhan mereka di tempat kerja dan menunjukkan komitmen mereka secara terperinci seperti menghantar bakul dengan basikal. untuk cuti ini, baucar hadiah anda Kami mendapati ia lebih daripada menarik.
Salto de Mata, klasik Lavapiés.
8) KEDUN _Paseo de la Florida, 53 | Lopez de Hoyos Street, 72 | Calle Albasanz, 2
Madrid
t. 91 547 19 52
Sama seperti Ecocentro, dalam itu kumpulan restoran dan pasar raya atau pasar raya dan kedai buku (dalam kedua-dua arah), El Vergel ialah a menyiapkan projek hijau di mana sebagai tambahan untuk mengambil kita boleh mendaftar untuk mereka bengkel, latihan dalam Naturopati, makan a la carte atau bawa pulang , atau jika kemalasan menyerang kita dan kita lebih suka membeli dari rumah, lakukan dengan lengkap Kedai atas talian . Sup segera, krim berangan bebas gluten, semua jenis mi, minyak, bar, bir, makanan bayi, buah-buahan dan sayur-sayuran, detergen... dari sini kita boleh pergi dengan semua pembelian selesai. Y Mereka dibuka setiap hari sepanjang tahun.
Anggur organik di El Vergel untuk cuti ini.
** 9) KIVA ** _C/Padilla 72 dan Apodaca 3. Madrid | C/Real 25. Torrelodones
91 309 68 65
Dengan kedai di Barrio de Salamanca, di Tribunal dan di Torrelodones , Kiva ialah seorang pantri eko kecil yang hebat di mana mereka juga berbangga sebagai **pengeluar (dan menikmatinya)** mereka sendiri taman ekologi , dari mana mereka melayani anda di rumah bakul mingguan jika anda mahu, dengan produk bermusim. Mereka pergi ke seluruh Madrid dan sebagai tambahan kepada buah-buahan dan sayur-sayuran, anda boleh meminta mereka untuk produk pantri: dari sos tomato sehingga ubat gigi , sabun dan minyak argan, kopi, bijirin sarapan pagi , Produk kosmetik, nougat, roti pendek. Semua organik dan kelas pertama!
Kiva, dari taman ke rumah awak.
*** Anda juga mungkin berminat dengan:**
- Burger vegan terbaik di Madrid untuk menukar omnivor
- Hadiah untuk mengejutkan gourmet
- [Di mana untuk makan vegan (di Madrid) dan tidak mati mencuba
- ](/gastronomi/artikel/tempat-makan-vegan-di-madrid-dan-tidak-mati-dalam-percubaan/6875) Laluan bebas gluten melalui Madrid
- 100 perkara tentang Madrid yang anda patut tahu
- 57 perkara yang anda hanya akan faham jika anda berasal dari Madrid
- Panduan ke Madrid
- Anda tahu anda berasal dari Madrid apabila...
- Madrid dengan 20 tahun lwn. Madrid dengan 30
- Pasar San Miguel dan San Antón
- Dua pasaran untuk menguasai Malasaña: Barceló dan San Ildefonso
- [Madrid: panggilan vermouth
- Bahagian B La Latina](/perjalanan-bandar/artikel/sebelah-b-la-latina/4489)
- Peta kastam gastronomi Madrid
- Laluan kuliner melalui Madrid: Kegemaran David Muñoz
- Sarapan tengah hari terbaik di Madrid: laluan untuk bersarapan yang panjang dan lewat
Magdalene (cantik) milik Proust.