Koktel yang sangat comel
Apabila Akta Volstead atau Pindaan ke-18 1919 melarang pembuatan, penggunaan, penjualan atau pengangkutan alkohol di Amerika Syarikat, laluan import atau eksport rahsia seperti laluan Kapten Bill McCoy , yang memperkenalkan alkohol ke negara ini, tetapi hanya alkohol berkualiti, rum yang baik (Rum Row adalah nama laluannya), wiski Ireland dan Scotland (seperti Cutty Sark, yang tepatnya mula dikeluarkan di Scotland sepenuhnya Larangan pada tahun 1923). . Dan, sebagai tambahan, bar rahsia timbul di bandar-bandar di mana semua alkohol itu dimakan dan masa paling gila pada abad ke-20 dialami. Beberapa speakeasis atau speakeasies kekal sejak masa itu di New York.
Tetapi semua orang dalam senarai ini mereka mengekalkan intipati mereka dan cuba bersembunyi di sebalik kedai gunting rambut, kedai kopi atau kedai hot dog …Walaupun New York mungkin bandar paling teruk untuk dirahsiakan. Malah, beberapa daripada speakeasi ini yang merupakan antara bar koktel terbaik di bandar ini, sudah menjadi rahsia kecil, sehinggakan jika anda mahukan meja, lebih baik anda membuat tempahan, terutamanya pada hujung minggu. Tetapi kami memberi jaminan bahawa apa yang anda akan dapati di sebalik pintu yang tidak kelihatan atau tangga yang tersembunyi akan berbaloi.
Koktel asli (dan rahsia).
** GIN MANDI **
_132 9th Avenue (Chelsea) _
Perkara yang sama telah berlaku seribu kali di hadapan anda dan anda tidak pernah menyedarinya. Penutup untuk speakeasy ini ialah kedai kopi yang sangat comel di Chelsea, Stone Street Company, di mana anda pasti akan melihat pelayan dan dua orang berdiri, tidak minum kopi, jika anda masuk dan meminta mereka untuk bar, mereka akan membuka pintu yang disamarkan dalam kertas dinding, tidak kelihatan . Di dalam, anda kembali ke tahun 1920-an, apabila speakeasies terutamanya meminum gin buatan sendiri, itulah sebabnya speakeasy baharu ini khusus dalam koktel gin , tetapi juga minuman yang anda pesan daripada ahli campuran bintang John McCarthy dan pelayannya. Dan di tengah-tengah bar, tab mandi namanya. Beberapa hari seminggu ada pertunjukan burlesque (ya, itulah sebabnya pelayan kelihatan seperti kawan baik Dita Von Teese). Dalam perkhidmatan, dengan cologne, krim, mereka juga mengeringkan tangan anda. Kemewahan yang tersembunyi.
TOLONG JANGAN BERITAHU
_St. Tempat Mark (Kampung Timur) _
Klasik yang tersembunyi, kerana tiada siapa yang memberi perhatian kepada namanya. Dan begitu juga kita. Untuk mencarinya, cari sosej gergasi, yang mengatakan "Makan saya" ("Makan saya"), anda akan memasuki Crif Dogs, bar khusus dalam hot dog. Cuba satu dan ikut ke bawah. Nampak telefon lama? Angkat, dail satu dan tunggu mereka menjawab. Di dalam, bar elegan dengan kerusi berlengan kulit, bata terdedah dan haiwan boneka yang melihat pelanggan menghirup beberapa koktel yang lazat dan asli, seperti Old Fashioned yang diselitkan dengan bacon, minuman susu bijirin Momofuku, atau, era Larangan, Cutty Sark Prohibition, yang meraikan era Undang-undang Kering, dengan pear…
** DEATH & CO ** _433 E 6th St (Timur Bawah) _
Semasa tahun-tahun Larangan yang keras, dikatakan bahawa kehidupan dengan alkohol dibayangi oleh kematian. Oleh itu, nama this_speakeasy_, Death & Co (Death and Cía) yang tidak mempunyai perlindungan, hanya pintu masuk yang gelap tanpa nama di mana anda akan menemui penjaga pintu. Tanya dia, jika ada ruang, dia akan membenarkan anda masuk; jika tiada, ia akan meminta nombor telefon anda dan akan menghubungi anda apabila sesuatu tersedia. Tiada tempahan. Oleh itu mereka mengekalkan kerahsiaan dan eksklusif mereka. Dan ia berbaloi. Menu koktelnya yang dicipta oleh Jillian Vose mungkin antara yang terbaik di bandar ini. Cuba juga bertanya kepada pelayan untuk cadangan. Dan, sudah tentu, cuba popcorn atau kentang goreng mereka dengan keju biru dan daun kucai. Gabungan yang sempurna.
Pintu masuk yang gelap dan misteri
** APOTHÉKE ** 9 Doyers St, Chinatown
Di luar ia adalah satu lagi restoran daripada berpuluh-puluh yang terdapat di seluruh Chinatown. berlambak Restoran Bunga Emas dipanggil. Dan hanya tanda kecil yang mengatakan "Ahli Kimia" akan mengesahkan bahawa anda berada di tempat yang betul. Nah, itu dan pada hujung minggu terutamanya orang di sekitar pintu masuk (seperti mana-mana bar ini, masanya pada hari bekerja). Di sebalik penutup, anda masuk ke… sebuah farmasi. Sebuah farmasi yang merupakan bar. Pelayan memakai kot putih dan menu dibahagikan kepada jenis 'ubat'. Tugasnya ialah pergi ke Apotheke pada hari Rabu apabila mereka melakukan Hari Larangan dengan jazz secara langsung. Untuk memasuki hari itu, anda mesti menulis e-mel kepada mereka dan mereka akan menjawab anda dengan kata laluan. Jika Apotheke sangat sesak, betul-betul bersebelahan ialah La Pulqueria (11 Doyers St.) Ketika menuruni beberapa anak tangga, anda dapati salah satu mezcal dan tequileria terbaik di bandar ini.
TINGKAT 2 DI CLINTON
_67 Clinton Street (Sebelah Timur Bawah) _
Bar tersembunyi di bar. Idea yang bagus! Ini _speakeasy_sepenuhnya bertentangan dengan sarang sebelumnya, dimasuki melalui pintu rahsia di hujung Barramundi (di hadapannya, hampir selalu, ada penjaga pintu, berpura-pura tidak tahu). Apabila anda masuk, anda akan berasa seperti berada di dewan Biara Downton . Koktel pada $14 untuk digabungkan dengan truffle coklat yang lazat. Jika itu bukan keanggunan ...
BILIK UNDANG-UNDANG HUJAN
48 W 7th Avenue
Di sini, seperti dalam perhimpunan rumah terbaik, parti itu berada di dapur. Begitulah keadaannya, kawasan bar di mana anda boleh menunggu untuk duduk adalah dapur, sangat Victoria, tetapi dapur . Terdapat juga penerimaan tetamu, ruang istirahat dan taman di mana orang ramai duduk sambil minum salah satu koktel yang tidak berkesudahan dari menu yang tidak berkesudahan. Pintu masuk juga kelihatan seperti rumah, tanpa nama, anda akan tahu apa itu oleh penjaga pintu yang sama ada akan membenarkan anda masuk secara langsung (terutama pada minggu dan tidak lama lagi) atau akan meminta nombor telefon anda dan memberitahu anda untuk tinggal jauh dari pintu, dia akan memanggil apabila meja kosong. Jika mereka membenarkan anda beratur di depan pintu, ia tidak akan menjadi rahsia lagi.
potongan rambut dan koktel
** Tukang Gunting Rambut Buta **
_339 E 10th St (Bandar Abjad) _
Seperti kedai gunting rambut tempat The Great Gatsby masuk dan berakhir di kelab. Kedai gunting rambut, seperti bar, adalah tempat kejiranan di mana jiran bertemu dan berasa terlindung. Speaking ini (dengan ibu pejabat lain di Los Angeles) telah menyatukan kedua-dua konsep. Pintu masuk ialah kedai gunting rambut yang terbuka dan aktif, di latar belakang, pintu yang membawa anda ke bar elegan dengan kerusi berlengan kulit dan perpustakaan yang bagus . Anda boleh menggunting rambut dan bercukur sebelum atau selepas mencuba koktel lazat mereka.
BILIK BELAKANG
_102 Jalan Norfolk (Sebelah Timur Bawah) _
Jika tidak ada lelaki yang kelihatan seperti gorila di pintu, lihat di hadapan pintu pagar untuk mendapatkan papan tanda yang bertulis "The Lower East Side Toy Company", bukanya, turun tangga dan melalui lorong kotor, naik beberapa tangga dan menolak pintu hitam. apabila anda membukanya, anda akan memasuki satu abad lagi: sofa baldu merah, pendiangan, kayu dan manusia (banyak pada waktu puncak) minum koktel daripada cawan atau dengan botol bir yang disumbat dalam beg kertas. Seperti yang dilakukan dalam Undang-undang Kering. Ia adalah salah satu daripada dua speakeasi yang dibuka pada masa itu atas sebab tertentu. Harga yang lebih berpatutan daripada speakeasi lain (bir dari $6). Perhatikan pelayan keluar dan masuk melalui pintu perpustakaan.
LOUNG BANDAR GOTHAM
_1293 Myrtle Avenue (Buswick) _
Rahsia, rahsia, bukan: pintu masuk (penuh dengan wira buku komik) anda akan lihat dengan sempurna jika anda pergi di bawah laluan kereta api bawah tanah, tetapi anda perlu menekan loceng untuk membuka dan membenarkan anda berlalu. Sebaik sahaja di dalam, tiada omong kosong, anda berada di kelab tema termurah di kawasan itu (bir dan pukulan untuk $3), dengan biliard dan skrin besar di mana anda mungkin mendapati orang aneh yang biasa ketagih dengan beberapa permainan video.
Panggilan yang ditunggu-tunggu
KONGSI MALAIKAT
_8 Jalan Stuyvesant (Kampung Timur) _
Cari restoran Jepun Village Yokocho yang bising, naik ke tingkat dua dan di sebelah kiri cari pintu kayu. Mereka dipanggil bar rahsia atas sebab tertentu. Dan yang ini tenang, menyenangkan, romantis dan dihiasi dengan indah. Mereka tidak membenarkan berdiri atau pergi dalam kumpulan lebih daripada empat orang , jadi lebih baik jika anda pergi awal dan mengelakkan hujung minggu. Anda mungkin tidak pernah pergi ke speakeasy Jepun sebelum ini, jadi untuk pengalaman penuh cuba koktel laici wasabi.
*Anda juga mungkin berminat
Lima muzium geek (dan rahsia) di New York
Bar dalam gaya: dari New York ke syurga
Perkara yang anda tidak tahu tentang kereta api bawah tanah New York
Terlebih Dos Gula di New York: Kedai Gula-gula Terbaik
Kedai gila di New York untuk mencari hadiah yang sesuai
24 petua untuk mengelakkan kelihatan seperti pelancong di New York
Jejak bir di New York
Makan, minum dan bermain: ABC bar di New York
Panduan Terbaik untuk Burger di New York
Semua artikel oleh Irene Crespo