Di Seattle ialah Starbucks yang pertama, dan yang pertama menyajikan bir dan wain pada menunya
Bagaimana anda membuat lebih banyak wang dengan menjual kopi? Menambah aksesori pastri yang betul, menjual jus semulajadi, menawarkan makanan segera, sandwic, pasta... Apabila produk "iringan" dan terbitannya dibuat dengan kaunter, apa yang tinggal? masa . Itulah sebabnya Starbucks berhasrat untuk meningkatkan kemasukan ke pertubuhannya dengan mengadakan perkhidmatan aktif pada waktu terakhir hari itu, tepat apabila kopi mengambil tempat duduk belakang: c bir ayam dan wain lebih masuk akal untuk selera pelanggan.
Janganlah kita memperbodohkan diri sendiri. Cadangan 'alkohol' telah pun dilancarkan pada 2010 di Seattle - rumah pengasas Starbucks - dan di sebuah pertubuhan di Portland (persoalannya ialah 'sapu rumah'). Tetapi sekarang, melihat bahawa ia diterima dengan baik, berhasrat untuk menguji dengan lokasi di Pantai Barat Amerika, bagaimana tidak, dengan mengambil kira kekayaan vitikultur California? Di bandar Seattle, piagam baharu dilalui bir seperti Rogue Dead Guy Ale (bir peminat Grateful Dead) dan wain, untuk Prosecco Itali. Eksklusif dan kualiti produk tidak dapat dinafikan.
Apakah bir dan wain apa yang akan berjaya jika cadangan ini dipanjangkan kepada Starbucks di negara kita - **sesuatu yang anak syarikat Sepanyol itu tidak menafikan kepada Europa Press ** -? Kolaborator kami Sarah Cucala , wartawan gastronomi dan pemilik kedai buku A Punto, mengesahkan yakin bahawa Ia akan menjadi 'kejayaan' untuk memiliki Inedit, bir yang dicipta oleh Ferrán Adrià untuk jenama Damm , “bir yang elegan, sangat baik untuk mengiringi hidangan dan buih ringan; Ia adalah minuman yang sangat baik untuk menemani sesuatu yang manis atau masin”. Sebaliknya, Sara Morillo Jaimes, editor majalah Condé Nast Traveler, **menarik lebih banyak lagi ke bumi dan mencadangkan Mahou Madrid, bir Ambar ** "yang mempunyai semua julat yang ditawarkan oleh warga Belgium, tetapi dibuat di Zaragoza ", Alhambra, "mapan di selatan dengan lima kategorinya" atau Estrella Galicia, dengan Rizab Khas 1906.
Mengenai wain, Sara Morillo melancarkan dirinya di peringkat antarabangsa, dengan pilihan wain Chile: "anggur sebagai Carmenere adalah eksklusif untuk Chile ; bersama-sama dengan Cabernet Sauvignon dan Merlot, mereka menghasilkan beberapa wain dengan denominasi asal negara". Malah beberapa wain dari Baja California, “wain dari kilang wain Niebaum-Coppola, ladang anggur Francis Ford Coppola di Napa” . Sara Cucala memilih wain Ribera del Duero atau jenis Rioja, "yang tidak terlalu mahal tetapi **yang mengekalkan intipati kawasan itu, seperti Emina (Ribera) atau Alcorta (Rioja)**". Mengambil risiko, Cucala akan memilih wain yang paling terroir "dari beberapa kawasan yang berkuasa seperti wain Habla de Extremadura atau Numanthia de Toro, wain yang hebat".
Sekarang persoalannya... Adakah kita akan menukar kaunter bar untuk sofa Starbucks? Daripada apa yang kami tahu, berdasarkan harga Amerika, bir boleh menjadi sekitar €3.80 dan segelas wain antara €5 dan €7. Tambahan pula dengan muffin yang bertugas, sudah tentu. Untuk menemani wain berkilauan.