2013: tahun gin dan tonik tidak terkawal
2013 ini telah memberi banyak, baik dan pelbagai: untuk twerking, untuk Pope dari San Lorenzo, untuk meme, untuk Lou Reed, untuk Walter White ("Sebut nama saya") dan untuk ratusan ribu kucing di setiap sudut Internet ; tetapi mari kita pergi ke gastronomi, yang kita kalah. 2013 akan diingati sebagai tahun di mana seorang germo jambul menanam takhta besi masakan haute di Madrid -dua puluh tahun kemudian, tahun di mana dapur memijak kotak bodoh (kita akan menyesalinya), **tahun quinoa , pembuat gastro dan vermouth **. Tetapi di atas segala-galanya, 2013 adalah tahun di mana gin dan tonik tidak terkawal.
Dan di Mantel & Cuchillo kami, walaupun segala-galanya, pembela yang teguh (biar saya beritahu anda!) dari gabungan klasik Johann Jacob Schweppe. Minuman utama Ibu Permaisuri, Pitita Ridruejo dan Winston Churchill . Gin dan tonik (di sini resipi saya: gin, tonik, ais, kulit limau) sebagai minuman beralkohol, seperti minuman pendek yang menyediakan tanaman dan semangat untuk apa sahaja yang datang. Yang "sebelum"; minuman pahit, zasca, dan kami pergi ke lantai tarian untuk melihat apa yang sedang berlaku dengan berambut perang itu, kompadre. Dan Tuhan selamatkan Ratu.
Jadi kita hanya boleh sangat tersinggung oleh orang bodoh dengan gin dan tonik dan rebusan sayuran dalam gelas belon. To the point: ini adalah 19 gin dan tonik paling tidak masuk akal tahun ini.
1) Gin dan tonik tanpa alkohol dengan serbuk emas. Tanpa alkohol -aha- dan dengan debu emas. Brilli brilli untuk cawan definitif Paulina Rubio.
2) Jem gin - Tonik. Atau Gelée de Gin-Tonic, yang lebih seperti ini. "Sesuai untuk menemani pembuka selera makanan laut yang sejuk" kata mereka pada label. Atau roti bakar dengan kopi, apalah.
3)Gin - tonik dengan violet, melati, bunga raya, orkid, daffodil dan kelopak mawar. Atau orang hebat Oscar Wilde.
4) Gin - tonik dengan kayu manis, juniper, cengkih, buah pelaga, lada, kunyit, thyme dan rosemary. Atau mimpi ngeri Jiro Ono.
5) Gin - tonik dengan asparagus, kacang, daun bawang dan ubi bit. Rodrigo, nakal, kami tahu anda menyukainya.
6) Tonik Teh. “Pertengahan antara infusi dan gin dan tonik” . Di tengah-tengah antara gelak dan trek kereta api, saya menambah.
7) Minum Petang Gin. "Gin dan tonik yang dihidangkan dalam secawan teh". Dan apabila nampaknya kita tidak boleh tenggelam lebih rendah... cerek, kawan.
8) Gin nougat - Tonik. Saya bersumpah ia wujud. Ia tidak lagi cukup dengan keraguan yang kekal -sangat sukar- antara nougat keras atau lembut. Sekarang ia keras, lembut atau gin dan tonik.
9) Gin - tonik dengan kaviar, pati aroma Kobe panggang dan kaca bertatahkan Harry Winston. Anda, pembaca muda dan bersemangat yang merupakan peminat Ryan Gosling dan Beyoncé, fikir anda tidak akan pernah menjadi mangsa lelaki seperti Flavio Briatore. "Anda bukan salah seorang daripada mereka" dan sebagainya. Baiklah, tunggu sehingga dia menanam gin kaviar dan tonik kepada anda di bar Kelab Billonaire Sardinianya. Tunggu tunggu.
10) Coklat susu dan bar gin - Tonik. Coklat, susu, gin dan tonik. Pada tablet. Bar coklat. Bayangkan sumbangsaran ciptaan itu. Serius, fikirkanlah.
11) Gin - tonik molekul. Spherifications melanda lama dan letih kami digabungkan dengan jeli gin dan spherification tonik ini. Gin dan tonik dalam satu gigitan. Selamat tinggal, kroket. Hello, gin dan tonik.
12) Kerang pada GinTonic pedas. kepala saya meletup. Saya telah menemui gabungan ini di sebuah restoran di Puerto de Sagunto. Rafa Mora dan Labrador berasal dari Puerto de Sagunto.
13) Gin-tonik dengan minyak zaitun. Apakah yang dikatakan oleh pelayan bar yang bertugas bahawa "minyak zaitun akan menambah tekstur serta memberikan gabungan sifat pemakanan tambahan". Tapi semuanya ada hadnya, kawan-kawan trendsetter. Minyak zaitun atau sentuh!
14) Gin Macaron - Tonik. Gin dan tonik cuqui, gin dan tonik yang Amélie akan minum jika Amélie minum gin dan tonik (apa yang Amelie akan minum? Awan?). "Macaron yang diisi dengan gin ganache dan jem timun", sangat cantik…
15)Gin dan kek cawan tonik. Gin dan tonik hipster. Atau apa yang berlaku, bahawa Malenis tidak mempunyai hak untuk memecahkan gin dan tonik sambil memakai stoking berwarna dan melukis frasa inspirasi dengan kapur? "Hidup ini indah dan semuanya akan baik-baik saja dan saya menyayangi awak selamanya" dan batu berjanggut ini mengetahuinya.
16) Kondom berperisa gin - Tonik . Ok, mereka tidak wujud. Ya, terdapat kondom dengan perisa cuba libre daripada firma fesyen Itali (hello, Oliviero Toscani) dan saya tertanya-tanya... apa tunggu lagi, Durex?
17) Gin - tonik Kongres Timbalan. Kepada 3 ekor ayam belanda bahawa cubata de Larios keluar kepada kerajaan mereka. Sekarang kita faham banyak perkara.
18) Gin - tonik di atas pinggan . Ini adalah hidangan yang hebat untuk Pedro Subijana di Akelarre (jeli gin dengan sos beri juniper dan quenelle ais krim lemon) dan mungkin Pedro yang membuka musim pencuci mulut dengan koktel kesayangan kami, tetapi…
19) Penggoreng gin - Tonik. goreng. Dari Gin. Tonik.
Bertenang dan...