Wafel yang dibuat ais krim atau ais krim yang dibuat wafel
Apa yang lahir sebagai idea untuk Anugerah Msc dalam Inovasi, Keusahawanan dan Pengurusan 2015 akhirnya menjadi perniagaan yang berjaya. "Selepas menamatkan saingan di tempat kedua, saya dan pasukan saya menjadi jelas bahawa menubuhkan syarikat kami sendiri adalah idea yang baik" , menerangkan Tony, pencipta Bubblewrap, kepada Traveler.es.
Pengembaraan bermula pada September 2015. Beberapa jam bekerja kemudian, dengan perubahan pada logo, laman web, konsep dan strategi yang terlibat, segala-galanya mula bergolek. “Kami memohon kepada 30 atau 50 pasaran berbeza sehingga kami menemui Pasar Jalan Berwick, tempat kami bekerja setiap hujung minggu. Kemudian kami menemui kedai dengan saiz yang betul dan harga yang berpatutan di Wardour Street di Chinatown.” . Itu, kawan, malah tempat anda akan berziarah pada lawatan anda yang seterusnya.
Betapa baiknya di bandar!
Terdapat juga banyak ujian resipi sehingga yang semasa ditemui. “Kami memutuskan untuk mencampurkan wafel dan ais krim kerana kami mahu memberikan pelanggan kami pelbagai tekstur dan perisa serta menjadikan pengalaman itu unik dan lebih lazat. Juga, kami fikir ia akan menjadi hebat menyatukan keistimewaan aiskrim Eropah dengan keistimewaan Cina serantau: wafel telur Hong Kong”.
Rasa yang berbeza datang kemudian. Anda boleh memilih, sebagai contoh, antara coklat gelap, kacang dan karamel; yang dengan kek keju strawberi, oreo dan karamel masin; atau yang ada teh matcha, kit kat dan karamel masin. Walau bagaimanapun, wafel Bubblewrap sudah mempunyai bintangnya. "Salah satu gabungan kegemaran pelanggan kami ialah asas wafel asli dengan vanila, strawberi dan Nutella" kata Tony.
Harga Bubblewrap berbeza bergantung pada pilihan dan Ia berkisar antara £5.99 (sekitar 7 euro), jika anda memesannya tanpa ais krim, hingga £6.99 (sekitar 8 euro), jika ia dengan ais krim.
Keseronokan gastrousus bersalah Chinatown
Ikuti @mariasanzv