Itali ke plat di tengah-tengah Bronx
"Dengan 20 sen dalam poket saya." Inilah cara Tino dan isterinya datang ke New York 40 tahun yang lalu. Baru berkahwin. Hari ini, hendak melakukan perjalanan besar ke Eropah untuk meraikan 40 tahun perkahwinan, Tino berkata begitu bangga. "Seluruh bangunan ini adalah milik kita," dia menunjukkan kepada kedai itu. "Dan yang sebelah, tempat kita tinggal." 20 sen tu dah jadi Delicatessen Tino , deli penuh dengan pelajar dari jiran dan berprestij universiti fordham (dari 1841) yang memakan hidangan panini atau pasta dan lasagna yang disediakan. Tetapi mereka juga sampai ke sana pencinta gastronomi Itali dari seluruh bandar , untuk mencari prosciutto terbaik, minyak dan pengawet yang baik (juga Sepanyol) dan pilihan keju yang mengagumkan, bermula dengan mozzarella segar mereka . Sahih, seperti semua yang anda lihat dalam ini Itali kecil dari Bronx , juga dikenali Itali Kecil Sebenar (The authentic Little Italy) atau sama seperti Belmont.
"Nak, sebelum ini, semua yang kamu lihat adalah milik kita", salah seorang pewaris pembesar tembakau boleh berkata sekarang Pierre dan George Lorillard dan pandangan mereka akan hilang ke taman Bronx di timur, Fordham Road di utara, 183rd Street di selatan, dan Third Avenue di barat. Itu adalah had apa yang telah Daerah Belmont, hari ini kejiranan di barat Bronx sejak Lorillard mendermakan tanah dan rumah agam mereka (kini hospital) kepada New York City.
Sudut 'A Bronx Tale'
Sebagai ganjaran mereka mempunyai jalan kecil dengan nama mereka: Tempat Lorillard . Mungkin Lorillard sepatutnya dipanggil salah satu daripada dua arteri utama kejiranan ini, Arthur Avenue atau 187th Street , di mana pendatang Itali mula tiba, seperti di Manhattan, dari akhir abad ke-19 dan awal abad ke-20. Tetapi di mana, tidak seperti di Manhattan, ramai daripada mereka masih tinggal, ditemani selama kurang tahun oleh orang Albania dan Amerika Latin.
Dalam salah satu gelombang besar pada penghujung tahun 1920-an, the Keluarga Borgatti . Tidak lama selepas itu, pada tahun 1935, Lindo dan Maria membuka kedai pasta segar mereka Ravioli & Mee Telur Borgatti , sebuah institusi kejiranan yang diuruskan hari ini oleh cucunya Chris, yang mengajar sesiapa sahaja bagaimana mesin manual dari 50-an di mana dia masih membuat dan memotong pasta yang mereka datang untuk membeli walaupun dari ** Eataly di Manhattan ** yang terkenal, sebuah taman tema berbanding kedai kecil ini yang masih dia lalui setiap hari, mario borgatti , bapa kepada Chris, 97 tahun. Di sini, di 187th Street, antara Boggarti's dan satu lagi patisserie bersejarah, ** Egidio ** (dari 1912), di seberang Gereja Our Lady of Mount Carmel di mana misa Itali masih didengari, De Niro sedang merakam Cerita Bronxnya.
Chris Borgatti dengan raviolinya yang terkenal
MASAKAN FILEM
Dan sekiranya kita tidak tahu, pawagam dan televisyen telah memberitahu kita selama bertahun-tahun. Cannoli itu Sopranos , spageti Clemenza dengan bebola daging ( The Godfather ), sos Vinnie dengan terlalu banyak bawang ( Salah seorang daripada kami ) … Sejarah Itali-Amerika tidak dapat dipisahkan daripada citarasanya terhadap makanan, untuk makanan yang enak. Dan kejiranan ini adalah contoh terbaik. Pada tahun 1919 beliau membuka milik Mario , restoran Neapolitan yang masih dikendalikan oleh keluarga yang sama, yang berbangga dengan makanannya dan dua peristiwa penting: setelah menolak The Godfather (ia akan menjadi restoran tempat Michael membunuh El Turco) dan kerana mempunyai yang terbesar sebagai pelanggan terbaiknya: James Gandolfini.
milik Mario
Tetapi Mario's bukan satu-satunya yang patut menghilangkan kemalasan anda dan pergi ke Bronx, di Arthur Avenue sendiri, di mana anda boleh makan piza terbaik: di bulan penuh , dalam Zero Otto Nove atau di teres yang indah milik Michelangelo . Di samping itu, anda akan menemui sebarang produk daripada kopi Itali yang baik (dalam Cerini ), kepada sosej (dalam Kedai Babi Calabria , atau klasik Teitel malah mempunyai jalan yang dinamakan sempena nama itu), roti (**Madonia Brothers**, sejak 1918), wain (dalam Kantin ) dan oh, madonna suci, sardin! sardin segar! Dan tiram dengan tepat separuh daripada kosnya di Manhattan (dalam milik Cosenza sama ada Randazzo's ) .
Piza lazat Zero Otto Nove
PENJERAHAN
kerana sudah tentu, kami tidak bercakap tentang pencuci mulut . Beberapa (dan saya tidak mahu memilih sesiapa) bermula untuk mereka apabila mereka menjejakkan kaki di Belmont. Tapi, ha! Tak sangka ada orang bijak yang boleh tahan baunya milik Artuso , atau krim rahsia yang mereka gunakan untuk mengisi cannoli mereka atau sfogliatle mereka, juadah manis yang mana keluarga Artuso, yang masih bertanggungjawab ke atas kedai pastri yang dibuka pada tahun 1946 ini, juga mempunyai jalan di Belmont. Salah seorang pelanggannya yang paling kerap ialah Dominic Cina . Tidakkah ia membunyikan loceng? Junior, Corrado Soprano . Sekarang? Bapa saudara Tony yang pemarah adalah seorang lagi yang tetap di kawasan itu. Sehinggakan pada ** Ferragosto ** seterusnya (8 September, perayaan Itali yang hebat) dia menjadi ketua poster muzik, bersama-sama dengan Chazz Palminteri! Dua orang Itali-Amerika berbangga dengan kejiranan tempat mereka dilahirkan dan dibesarkan, seperti penulis Don DeLillo.
MEROKOK SAYA TUNGGU...
Dan untuk menamatkan laluan berair itu, adat yang sangat Soprana: ** cerut **. Dalam lagenda Belmont, hari di mana perusuh New Jersey membuat penggambaran di sana sudah diberitahu: dalam milik Mario. Apabila mereka selesai, mereka pergi ke Pasar yang telah dibina oleh Datuk Bandar Fiorello La Guardia (yang paling disayangi) pada tahun 1940 untuk menempatkan bar, delis, penjual sayur, penjual daging dan Rumah yang besar , bilik bawah tanah cerut gulung tangan yang dirasai oleh semua Soprano pada hari mitos itu. Termasuk, Tony, sudah tentu, yang hari ini melihat kami dari kaunter, dalam foto dengan pemilik bilik bawah tanah yang bangga, Paul DiSilvio. Gandolfini dan senyumannya yang ringkas sebelum ketawanya yang kuat: cerita lain dari Bronx.
MAKLUMAT PRAKTIKAL:
Cara terbaik untuk ke Belmont adalah dengan kereta api, the HarlemLine bertolak dari Grand Central. Dalam 20 minit anda berada di hentian Fordham, yang sama digunakan untuk pergi ke Zoo Bronx. Syarikat MCNY menawarkan lawatan yang sempurna, dalam bahasa Inggeris dan Sepanyol, untuk mengenali kawasan ini dan kawasan kejiranan bersejarah lain di Bronx.
Anda juga mungkin berminat...
- Orang ramai duduk di meja
- Serangan hiperglisemia di New York
- Burger terbaik di New York
- Panduan New York
- Semua artikel oleh Irene Crespo
Al Capone di Pasar Arthur Avenue