Makan cepat tidak pernah lebih sihat.
"Saya tidak berhenti sekejap, saya tidak mempunyai masa untuk makan" . Berapa kali saya mendengar frasa itu dan berapa kali saya berfikir " bohong! “Mari kita lihat, pasti benar kamu sedang tergesa-gesa dan anda tidak mempunyai masa yang cukup untuk menghadiri menu merasa enam setengah jam, tetapi saya memberi jaminan kepada anda bahawa anda boleh mendedikasikan beberapa minit untuk perbuatan suci ini iaitu makan.
Jika anda mendapati diri anda berada di tengah, di Calle del Conde Duque hampir sampai ke Alberto Aguilera , telah membuka pintunya Magus , ruang selesa yang penuh dengan kehidupan. Mereka tidak aktif untuk sekian lama sehingga anda tidak akan menemui mereka di media sosial lagi, berikan mereka masa. Bersama-sama dengan bantuan daripada Cristina Munoz ( El Universo de Cris ) telah membangunkan a menu makanan segar dan mentah, seperti yang mereka menerangkannya, yang merangkumi pelbagai jenis produk, kebanyakannya vegan mentah, di mana tiada tempat untuk gula atau ditapis. Jus hijau ditekan sejuk, smoothie dan suntikan untuk diminum . Jika anda mahukan sesuatu yang lebih konsisten anda boleh buat mengikut citarasa anda salad dari bufet mereka untuk 6.50 euro atau cuba mereka pâtés disertai dengan crudités atau keropok dehidrasi. Mereka juga mempunyai kek bebas gluten. Jadualnya, dari Isnin hingga Sabtu dari 11 pagi hingga 10 malam.
Jangan tertipu dengan gerai kecil ini di tingkat bawah pasar Antón Martín. Showcase bukan sekadar a penjual sayur organik menawarkan jenis buah-buahan dan sayur-sayuran yang istimewa (seperti **bit kuning, kembang kol ungu atau limau kefir)** tetapi juga membuat beberapa jus dan smoothie terkaya di ibu negara . Jusnya, ditekan sejuk , mengekalkan semua vitamin dan sifat semasa beberapa hari supaya anda boleh membawa pulang satu (atau lebih) daripada botol 1 liter mereka. Tawaran berbeza-beza bergantung pada produk taman, tetapi pukulan tenaga yang anda ambil pasti. Kualiti, ekologi dan pada harga yang sangat baik . Cadangan terbaik ialah anda mempercayai mereka dan biarkan pengocok koktel mereka menasihati anda.
Lima tahun yang lalu ** El Aliño membuka pintunya di kawasan kejiranan Malasaña **. Tawaran take away ini makanan sihat dan buatan sendiri, rendah garam dan lemak tepu, dengan harga yang sesuai dengan semua poket. Mereka tidak menggunakan teknik agresif seperti menggoreng dan mereka memilih untuk masak kukus, tumis dan panggang ringan.
Semua kursus pertama yang mereka tawarkan dalam menu mereka adalah vegan : yang Gazpacho, hummus dan krim sayur-sayuran adalah bebas tenusu . Sebagai utama, Nasi atau mi ala Thai Mereka muncul di atas pentas beberapa kali seminggu. Sekiranya tidak banyak pilihan, mereka berusaha keras untuk menggembirakan anda dan mereka akan mencari anda alternatif yang kaya. Itu dihargai tidak kira masa anda pergi melawat mereka , ruang pameran akan sentiasa penuh dan menunggu anda. Perlu diingatkan, sebagai tambahan kepada perhatian dan kebaikan yang sangat baik dalam rawatannya, beliau jadual , dan mereka ini bekerja dengan hebat 365 hari setahun , kecuali Malam Krismas dan Malam Tahun Baru. Dari Ahad hingga Khamis dari 11:45 pagi hingga 11:30 malam dan Jumaat dan Sabtu dari 11:45 pagi hingga 01:00 pagi.
Pergi Vegan!
ya anda menambah cinta tanpa syarat semasa menyelamatkan a golden retriever , peralihan kepada a makanan vegetarian dan keperluan kuasa makan sayur, kaya dan berpatutan di kawasan kejiranan di mana anda tinggal, anda mendapat hasil projek secantik Sanissimo. Terletak di jalan Saint Vincent Ferrer dan dengan hanya lapan bulan perjalanan di belakangnya, lelaki cantik ini akan sentiasa menyambut anda dengan senyuman.
Untuk pergi, dari jus dan smoothies melalui **menu hari itu (jam 9.50 pada hari bekerja dan 11.50 pada hujung minggu)** sehingga gula-gula dan kek di mana kita cuba mengelakkan sebanyak mungkin penggunaan gandum untuk dapat menyesuaikan diri dengan penonton terbesar yang mungkin. Salah satu produk bintangnya, bagel, akan menggembirakan semua orang kerana mereka juga mempunyai banyak pilihan vegan. Kalau ada masa lebih sikit pun boleh berehat di salah satu meja yang mereka ada atau lihat di Kedai mini. Buka dari 12 tengah hari hingga 11 malam, ditutup pada hari Selasa.
Salah satu hidangan Sanissimo yang paling banyak diminta
Di sebelah metro Tribunal, di jalan Fuencarral, kami dapati salah satu daripada empat kedai francais Juicy Avenue. Menunya, sangat 'gaya Amerika' , menumpukan pelbagai pilihan sihat supaya semua orang boleh mencari kegemaran mereka. Masukkan anda tawaran, jus dan smoothie yang anda boleh tambah makanan super , kejutan yang menyenangkan sebagai tambahan kepada campuran ais, teh dan pelbagai jenis kopi. untuk makan, bagel, salad, penkek... dengan pilihan vegetarian.
Untuk vegan anda perlu bertanya sama ada mereka boleh membuat penginapan, tetapi ada sedikit yang tidak mendapat sedikit kebaikan dan senyuman. Terdapat begitu banyak untuk dipilih sehingga anda memerlukan beberapa lawatan untuk mencuba sedikit daripada segala-galanya. Pakar dan pakar kesihatan mata : Walaupun terdapat perbezaan antara jus dan smoothies , bergantung pada bahan yang terkandung di dalamnya, mungkin mereka melakukan gabungan kedua-duanya . Jika anda pelik seperti saya dan anda bukan peminat baizmos, Saya nasihatkan anda bertanya dahulu. Sangat disyorkan buat masa ini bahawa haba bermula: Bersihkan jus, epal, timun dan limau.
Menu krep Juicy Avenue.
Terdapat beberapa lokasi di mana anda boleh menemui salah satu gerai Francais Buah-buahan. Sama ada anda bergerak di sekitar kejiranan Azca, Chueca atau Malasaña , anda akan berpeluang mencubanya jus dan smoothie yang dibuat dengan buah-buahan bermusim dan pada masa ini . Dengan sedikit harga yang agak kompetitif, 3 euro untuk 400ml, 5 euro untuk 560ml dan 8 euro untuk botol liter, Mereka telah berada di pasaran selama tujuh tahun mempromosikan gaya hidup yang lebih sihat. Jangan lupa mencuba Jus Marbella, dibuat dengan bayam, saderi, timun, nanas dan epal. Di sini anda juga boleh mengambil risiko dengan batizumos, anda telah diberi amaran.
Harga yang kompetitif dan BATIZUMOS
_*Zahira ialah seorang ahli fisioterapi dan di samping itu, beliau telah menamatkan Ijazah Sarjana dalam Masakan Vegetarian dan Makanan yang Digunakan untuk Sukan. Beliau telah menjadi guru dan penyelaras Sekolah Memasak Vegetarian (Sekolah Ana Moreno), ketua chef selama lebih daripada dua tahun di Ziva To-Go (restoran vegan mentah di Mallorca) dan chef di Botanique. Pada masa ini, beliau adalah seorang chef di 42°, projek fotografi dan gastronomi, dan bekerjasama dengan rumah penerbitan RBA dalam penerbitan buku resipi.
*** Anda juga mungkin berminat dengan...**
- Tempat makan vegan (di Madrid) dan tidak mati mencuba - Laluan bebas gluten melalui Madrid
- 100 perkara tentang Madrid yang anda patut tahu
- 57 perkara yang anda hanya akan faham jika anda berasal dari Madrid
- Panduan ke Madrid
- Anda tahu anda dari Madrid apabila...
- Madrid dengan 20 tahun lwn. Madrid dengan 30
- Pasar San Miguel dan San Antón
- Dua pasaran untuk menguasai Malasaña: Barceló dan San Ildefonso
- [Madrid: panggilan vermouth
- Bahagian B La Latina](/perjalanan-bandar/artikel/sebelah-b-la-latina/4489)
- Peta kastam gastronomi Madrid
- Laluan Gastro melalui Madrid: Kegemaran David Muñoz
- Sarapan tengah hari terbaik di Madrid: laluan untuk bersarapan yang panjang dan lewat
Zahira, guru masakan vegan.