Stavanger, bandar kayu
MANA NAK TIDUR
Hotel Eilert Smith (Nordbøgata 8): Eksterior fungsionalis –reka bentuk oleh arkitek Eilert Smith pada tahun 1930-an– hotel butik ini mengumumkan dengan tingkap yang tidak terhingga dan jumlah rasionalnya (ia pernah menjadi gudang dan pasar) apa yang menanti kita di dalam: sebelas yang canggih bilik, semuanya berbeza dari segi struktur dan saiz, dihiasi dengan arca oleh artis Per Dybvig dan pengeluaran semula karya reka bentuk Norway yang luar biasa, seperti lampu Birdy, yang dicipta pada tahun 1952 oleh Birger Dahl. Sama kreatifnya dengan hidangan di restoran RE-NAA yang penuh bintang (lihat Tempat Makan) yang terletak di tingkat bawah.
Radisson Blu Atlantik (Olav V'S Gate 3): Pada pandangan pertama, memandangkan perkadarannya, nampaknya begitu hotel ini menghadap Tasik Byparken ia tertumpu semata-mata pada perjalanan perniagaan, tetapi bilik dan suite panoramanya, dengan pemandangan atas bumbung dan teluk, membuktikan bahawa ia juga **layak untuk pencinta dalaman yang bergaya. **
Potongan reka bentuk Nordic dan suasana yang selesa di dalam bilik di Eilert Smith Hotel
Scandic Royal Stavanger (Løkkeveien 26): Reka bentuk Scandinavia, di lokasi terbaik dan pada harga yang lebih berpatutan (untuk negara Nordik) adalah apa yang dicadangkan oleh rangkaian Scandic, yang mempunyai enam hotel di seluruh rantau ini. Kami lebih suka Scandic Royal kerana ia terletak di pusat bersejarah Stavanger dan kerana spa dengan kolam renang dalaman adalah indah.
Hiasannya mungkin sedikit minimalis bagi sesetengah orang, tetapi ramai yang lain akan menghargai ketiadaan 'bising' yang berlebihan ini... juga dalam aspek lain cadangannya, seperti masakan rumah berasaskan produk segar atau dalam sistem kitar semula yang mesra alam.
Thon Hotel Stavanger (Klubbgata 6): 'Sarapan mega' di hotel yang berwarna-warni ini – perhatikan cadarnya dengan ilustrasi, kertas dinding pada dindingnya dan upholsteri kerusi berlengan dan kerusi berlengan – adalah jamuan untuk deria: anda boleh memulakan hari dengan mengecas semula bateri anda (dan plat) dengan mana-mana produk Norway masin yang anda boleh bayangkan (daging sejuk, keju, kentang, sosej, salmon...) dan lengkapkan pagi dengan kopi yang lazat dengan lukisan buih disertakan.
Bilik tidur berwarna-warni di Thon Hotel Stavanger
MANA NAK MAKAN
RE-NAA (Nordbøgata 8): Semua produk "tulen, tempatan dan semula jadi" yang diperlukan oleh chef Sven Erik Renaa untuk menghidangkan Norway di atas pinggan hanya setengah jam dari restoran yang memenangi anugerah ini yang telah menjadi sepanduk masakan Stavanger.
Bintik tempatan dengan currant merah masin; makarel dengan nasturtium, lobak, bunga adas yang diawet dan pucuk daun bawang; dan kaviar Ossetra dengan tauhu badam buatan sendiri, krim mentah dan minyak koji panggang Ini adalah beberapa ciptaan unik chef utama masakan Nordic yang paling popular ini, walaupun tidak kurang asli untuk itu. Mereka yang mencari konsep yang sama, hanya lebih santai, boleh menempah meja di brasserie Renaa Matbaren mereka yang selesa (Breitorget 6).
Kata Omakase (Pedersgata 38): Lupakan tentang mencari tempat duduk jika anda pergi tanpa tempahan. Ia adalah restoran sushi terbaik di seluruh Norway dan ia hanya mempunyai sepuluh bangku bar. Di tempat yang kecil dan tersamar – dipenuhi dengan kayu di dalam dan luar –, di bahagian timur bandar yang meriah dan alternatif, di sini anda datang untuk mencuba fantasi kecil yang direka oleh chef Roger A. Joya, daripada sashimi tradisional dan disempurnakan dengan sempurna kepada spageti rumpai laut arktik alternatif yang disimpul dengan udon bijan. Pertaruhan (seperti namanya) omasake : untuk meletakkan diri anda di tangan sushiman.
Salah satu ciptaan chef Sven Erik di RE-NAA
Fisketorget (Strandkaien 37): Tidak formal dan mesra, beginilah restoran ikan dan makanan laut ini hanya hasil tangkapan hari yang dihidangkan. Walaupun menu yang ringkas dan berpatutan – semangkuk kecil sup ikan dan salah satu keping yang telah tiba di pelabuhan dari mana-mana sahaja di wilayah Rogaland – adalah yang paling popular, ia patut disinggahi Pesta Bonanza, termasuk setengah udang galah, kuku ketam, ketam sumbat, tiram Gillardeau dan udang.
Restoran Tango (Skagen 3): Tujuh hidangan seperti tujuh matahari, tujuh bintang atau tujuh planet, walau bagaimanapun anda ingin menggambarkannya, adalah yang dihidangkan Chef televisyen Norway Kjartan Skjelde dalam menu panjang restoran ini di mana seseorang pergi untuk menikmati produk bermusim dan tempatan dengan kualiti tertinggi di rantau ini.
Untuk pengalaman gastronomi yang sama mengagumkan, tetapi sedikit lebih murah, kami mengesyorkan datang pada hari Sabtu pada tengah hari untuk mencuba makan tengah hari tiga hidangan mereka (dicuci jika anda mahu dengan buih atau wain Eropah yang paling berjaya). Dalam brasserie tidak rasminya, Fish & Cow, dia mengusahakan perisa dengan kejujuran yang sama , hanya dalam suasana yang lebih sosial dan santai berkat koktel tandatangan modennya (Skagen 3).
Ostehuset Domkirkeplassen (Domkirkeplassen 3): Tiga tingkat khusus untuk keseronokan gastronomi, beginilah perniagaan ini dilahirkan sebagai "rumah keju" (Ostehuset), dan tidak lama kemudian menjadi "lebih banyak lagi" terima kasih kepada pemiliknya yang berwawasan, Hanne N. Berentzen dan Tom Helge Sørensen , yang menyumbang kepada persamaan kopi istimewa, semua jenis roti dan kek, hidangan organik dan tempatan yang segar dan juga buku masakan dan pelbagai barangan untuk rumah.
Di samping itu, dalam premis tertutup kaca dan gergasi dengan pemandangan dataran katedral ini, mereka mempunyai bilik bawah tanah wain yang lengkap. Di Ostehuset Øst (Ryfylkegata 30), di bahagian timur moden bandar, mereka telah memasang rumah hijau luar yang menawan untuk ketika cuaca baik.
Keju lazat Ostehuset Ost
MEMBELI-BELAH
Oleana (Kirkegata 31): Dibuat di Norway, ini adalah bagaimana semua pakaian bulu di kedai ini terletak di sebelah timur Teluk Vagen , dan itu adalah sesuatu yang mereka banggakan: "Semuanya ditenun, ditekan, dicantum, dijahit dan dibungkus di kilang Ytre Arna kami." Koleksi terbaharunya, yang pertama Matilda Norberg untuk jenama itu, diilhamkan oleh reka bentuk bunga seramik dan pereka Finland Birger Kaipiainen.
Reka Bentuk Preikestolen (Strandkaien 61): Potongan reka bentuk firma Norway ini ialah penghormatan kepada fjord dan landskap dramatik mereka. Ideanya adalah untuk menghormati rantau ini rogaland , yang batuan, mineral dan logamnya sangat penting untuk ekonomi negara - mereka mengatakan bahawa lombong di bandar Visnes membekalkan tembaga yang digunakan untuk menutup Patung Liberty di New York - mencipta untuk ini daripada loket emas kepada arca batu yang diilhamkan oleh Mimbar yang terkenal.
Kedai Konsep Dale of Norway (Skagen 4): Sudah 140 tahun firma pakaian bulu 100% ini telah mengeluarkan baju sejuk dengan pokok fret, beruang, rusa kutub dan cemara. Tetapi, sebagai tambahan, mereka pembekal rasmi Persekutuan Ski Norway sejak 1956 , tahun di mana mereka buat pertama kalinya baju sejuk yang akan dipakai oleh atlet pada Sukan Olimpik Musim Sejuk yang diadakan di Cortina d'Ampezzo, Itali.
Jawatankuasa Olimpik Antarabangsa juga bergantung pada pakaian hangatnya , itulah sebabnya baju sejuk rajutannya adalah satu-satunya di dunia yang dibenarkan memakai cincin Olimpik.
Karya artis Ener Konings dalam rangka kerja NuArt
LANTIKAN BERSAMA SENI BANDARAYA
Pesta Seni Nu : NuArt ialah festival yang telah meletakkan Stavanger di podium dunia untuk seni bandar. Perlumbaan jarak jauh (pada tahun 2020 ia akan meraikan edisi kedua puluhnya) dan salah satu bentuk - pencipta terkenal seperti jurugambar Ian Cox , artis grafiti Australia sombong , Perancis Ella & Pitr , Galicia isaac chordal , dengan arca kecilnya, atau Craig Flannagan , yang bertanggungjawab memberi warna kepada jalan Øvre Holmegate yang terkenal–, yang termasuk dalam acara selari pengaturcaraannya seperti persembahan, tayangan perdana dokumentari atau meja perbahasan.
Sebab ramai yang menganggapnya festival seni jalanan terbaik di dunia. Janji temu dengan penciptaan bandar (biasanya diadakan pada bulan September) yang mempunyai laluan rasmi.
Karya artis SMUG
APA YANG PERLU NAIK, NAVIGASI ATAU PERJALANAN
Mimbar: Dari Preikestolen Fjellstu (sejauh yang boleh dicapai dengan kereta, bot atau bas dari Stavanger) memulakan laluan lapan kilometer (perjalanan pergi balik) yang naik ke pembentukan batu yang paling ikonik di fjord Norway: Preikestolen (atau Mimbar).
Empat jam mendaki melalui landskap curam melalui hutan birch yang diberi ganjaran dengan keupayaan untuk 'bercakap dengan dewa' (menari jika anda mengalami vertigo) **pada ketinggian 604 meter di atas Lysefjord atau Lysefjord. **
Tangga Flørli: Satu cabaran ialah mendaki dari aras laut ke empangan hidroelektrik tasik Ternevatnet, pada ketinggian 741 m (dan dengan penurunan sehingga 50o), untuk 4,444 anak tangga yang curam dan 'rangup' yang membentuk tangga kayu terpanjang di dunia. Tetapi jangan risau, terdapat platform rehat dan juga laluan melarikan diri sekiranya anda menyesal di tengah jalan.
Lysefjord boleh diterokai di atas kapal pesiar atau mengikut zodiak
Lysefjord: Empat puluh kilometer fjord pergi jauh, untuk dilayari dengan tenang dalam pelayaran dua jam atau diterokai pada kelajuan penuh dalam zodiak moden dilengkapi dengan tempat duduk mengangkang.
Kjerag: Dewa-dewa Viking pasti sangat berubah-ubah apabila mereka sesuai batu bulat raksasa ini di celah antara dua gunung granit pada ketinggian 1,084 m. Sikap suka bermain yang diguna pakai oleh sesetengah instagramer, yang tidak teragak-agak untuk bergambar di atasnya untuk foto itu. Dan adalah disyorkan untuk mendaki dengan berhati-hati dan jangan sekali-kali semasa musim sejuk sepanjang laluan enam jam ini yang titik permulaannya dicapai dengan bas atau feri dari Stavanger.
Laluan Pemandangan Ryfylke: Jalan indah sepanjang 260 kilometer melalui Ryfylke - dari Oanes oleh Lysefjord ke Hara di Røldal - membawa kita lebih dekat dengan alam liar di rantau ini, dengan air terjun, tebing dan fjord, tetapi juga kepada campur tangan seni bina kontemporari, seperti galeri pameran yang dipasang oleh arkitek Switzerland Peter Zumthor di Allmannajuvet Gorge atau ke stesen janakuasa Geir Grung moden, di Nesflaten.
Kjerag yang terkenal
JANGAN LEPASKAN
Stavanger Lama (Sebelah Barat Vagen): Stavanger dikenali sebagai bandar kayu itu – mempunyai kepekatan tertinggi seni bina dalam bahan ini di utara Eropah – terutamanya untuk pusat bersejarahnya: Gamle Stavanger (Stavanger Lama) , sebuah penempatan 173 rumah taman kayu dari akhir abad ke-18 yang kebanyakannya dicat putih dan dipelihara melalui usaha arkitek Norway Einar Heden. Walau bagaimanapun, kita juga boleh menemui bangunan fungsional, gaya empayar dan art nouveau.
Katedral: Anda tidak perlu mencarinya pun dengan peta Google, sebarang berjalan kaki melalui bandar terpencil ini akan membawa anda, hampir tanpa dirancang, ke pintu gerbang katedral zaman pertengahan yang terbaik dipelihara di Norway (dalam penggunaan berterusan sejak abad ke-14). Pada asalnya Anglo-Norman dalam gaya, ia mengambil bentuk Gothic selepas dibakar oleh api pada tahun 1272.
Salah satu pintu rumah di bandar
Menara Valberg: Tepat untuk memberi amaran kepada penduduk tentang kebakaran yang sedang marak di bandar, menara pengawal ini telah dicipta pada abad ke-19, yang pengawal terakhirnya memberi inspirasi kepada pengarang Thorbjørn Egner untuk mencipta salah satu watak dalam Folk og røvere i Kardemomme oleh, dianggap sebagai salah satu buku kanak-kanak yang paling penting di Norway.
Muzium Petroleum Norway: Para arkitek Lunde & Løvseth mereka mencipta profil organik, yang berbeza dengan bangunan tradisional yang mengelilingi pelabuhan lama Stavanger, dan terkejut dengan ini Norsk Oljemuseum yang dua silinder logamnya mengingatkan platform minyak di Laut Utara, tempat telaga pertama ditemui pada tahun 1969 dan yang mengubah ekonomi Norway selama-lamanya. Itulah sebabnya Stavanger dianggap **bandar minyak. **
Muzium Petroleum