Irani: biarkan diri anda terkejut dengan kreativitinya
Apabila pada tahun 2007 Nacho Fernández memutuskan untuk membuka Inari pertama di jalan General Pardiñas, idea makanan jepun terdengar seperti rusia . Dan perkataan sushi kepada bahasa Sweden. Jom realistik. Hampir 10 tahun yang lalu, Madrid bukanlah bandar antarabangsa dan moden seperti sekarang, sehingga sukar untuk mengenalinya di kawasan tertentu apabila anda telah pergi untuk beberapa lama. Tetapi, dalam apa jua keadaan, Inari adalah impian seseorang yang terlalu menyukai masakan Jepun dan mahu kami yang lain dari Madrid menikmatinya dengan cara yang sama; Itulah sebabnya dia memilih dari awal untuk kualiti yang sangat baik, tetapi tanpa mencapai harga yang tidak boleh dibayar . Inari adalah salah satu 'Jepun' di mana anda boleh pergi untuk merawat sekali seminggu. Tiada penyesalan.
Itulah sebab mengapa Inari pertama akan dibuka selama sepuluh tahun dan mengapa lokasi kedua, di La Moraleja, sudah dalam perjalanan ke ulang tahun kelimanya. Nilai untuk wang dan perkhidmatan bersahaja yang sangat baik adalah yang menjadikan Inari sebagai pertaruhan yang selamat selama ini. Dan, untuk itu, ia lebih bersyukur kerana pengasasnya, Nacho Fernández telah mendedikasikan dirinya "untuk memberikan kelapa" untuk memperbaharui menu yang sudah klasik , yang pelanggan tetap kembali lagi dan lagi.
Untuk tidak kehilangan kesetiaan itu dan memberi ganjaran kepada mereka yang sentiasa bertaruh pada masakan mereka, Inari mahu memastikan tujuh penambahan baharu pada menu itu tidak lama lagi menjadi kegemaran. Dan ya, mereka telah berjaya. Dengan dua bintang yang jelas: mandian ketam kulit lembut –terjemahan: roti kukus Jepun yang disumbat dengan keseluruhan tempura ketam kulit lembut– dan peluncur wagyu , tetapi daripada Wagyu sebenar, daging lembu dari Kagoshima, Jepun.
tuna usuzukuri
KENAPA PERGI?
Kerana ia adalah pertaruhan Jepun yang selamat, sangat selamat. Berbeza, berkualiti tinggi dan pada harga yang sangat berpatutan. Juga, jika anda pergi ke yang di La Moraleja, kemungkinan besar anda akan menemuinya Nacho Ferández dan akan menjadikan anda menu yang sesuai dengan selera anda dan keraguan anda . Jika anda mahu kami bercakap tentang hidangan tertentu: gyozas, foie shumai, ayam dan bawang karamel, belut niguiri, tuna tartare, carabinero sushi…
CIRI-CIRI TAMBAHAN
Senarai wain, secermat menu makanan.
DALAM DATA
Alamat: Inari Pardiñas Jeneral Pardiñas, 43 tahun
telefon: 915 763 312
Jadual: M-W dan S: 13:30-16 dan 21-12; Khamis dan Jumaat: 13:30-16 dan 21-12:30; tutup hari ahad
Ikuti @irenecrespo\_
Kami tidak nampak di Inari