Makan seperti burung di Thailand.
Sukar untuk membayangkan meja dengan pemandangan yang lebih baik di tempat lain di dunia. Melihat ke bawah, hanya dahan pokok dan tanah yang kelihatan terlalu banyak meter jauhnya. Di hadapan saya, laut biru biru di Teluk Thailand dengan pulau kecil di hadapan dan untuk semua bunyi, tupai yang melompat di antara pepohonan, angin yang menggoncang daun dan lagu-lagu burung eksotik yang mengelilingi kita.
Makan di restoran Tree Top Dining di hotel Soneva Kiri di pulau terpencil koh kood , di Thailand, adalah salah satu yang tidak dilupakan. Sebagai permulaan, kerana seperti namanya, ia terletak di antara puncak pokok kira-kira 5 meter di atas tanah . Untuk ke sana, sarang rotan berkapasiti 4 orang membawa kami ke atas tanah dan perlahan-lahan naik dengan menggunakan kabel elektrik ke titik dengan pemandangan terbaik ke barat pulau. Di atas, pada platform kecil, menanti kita Khun Lek, pelayan akrobat kami , yang, selepas mengambil perhatian permintaan kami, melaraskan abah-abahnya, mengaitkannya pada kabel keluli yang melintasi pokok, dan yang Tarzan moden melompat ke dalam kekosongan berjanji untuk kembali tidak lama lagi dengan makanan kami.
Sekali pandang ke bawah buat saya faham kenapa kanak-kanak tidak dibenarkan masuk ke dalam restoran . Dari atas sini, dikelilingi oleh hutan di semua sisi, saya mempunyai perasaan aneh berada di tempat yang bukan milik saya, menjadi orang luar yang istimewa dalam dunia burung, tupai dan monyet. Sebelum kita dapat merinduinya, Khun Lek kembali, tergelincir dengan pantas di bawah wayar dan membawa dulang berisi semua makanan yang disajikan dengan sempurna.
Kami telah memilih untuk bersarapan di dalam sarang (walaupun anda boleh makan tengahari dan juga makan malam), maka tidak lama kemudian croissant, muffin, buah-buahan dan roti bakar memenuhi meja, yang tiada butiran yang kurang. Teh, kopi dan telur masih hangat apabila anda membawanya tanpa menumpahkan setitik. "Saya berlatih selama sebulan untuk boleh membawa dan membawa pinggan mangkuk dengan satu tangan tanpa menjatuhkannya" Lek memberitahu saya sambil tersenyum, yang nampaknya menikmati pekerjaannya sebagai pelayan di tempat tinggi.
Secepat dia datang, dia pergi, tetapi tidak sebelum memberitahu kita bahawa jika kita memerlukannya, dia akan berada di sana. diam-diam diletakkan di atas pelantar kayu beberapa meter di bawah , dan dia akan kembali untuk kita dalam masa setengah jam. Suhu pagi ini pada pertengahan Januari adalah sempurna dan laut biru biru di latar belakang meramalkan satu lagi hari yang tiada tandingan di pantai. Semasa saya menuangkan kopi lagi, saya fikir saya tidak akan melupakan sarapan pagi ini di antara puncak pokok di sini sekeping syurga Thai.