Keperluan gourmet
Selebihnya pelancong. Selebihnya (cuti, beratur, tuala dan penghawa dingin, saya tidak boleh dengan penghawa dingin dalam mod penguin) adalah makanan untuk ayam. Roda sedih hamster gembira dengan iPhone dan gayumbo Zaranya. Biar saya jujur: Saya benci pelancong. Kebencian yang tulus, mendalam dan tidak berbelah bahagi. Kebencian yang tidak bernoda dan juga dengan titik kelembutannya jika anda melihat melampaui kebencian dan tamparan dengan sarung tangan di hadapan pejalan kaki musim panas (betul, awak). Anda dan album foto anda di Facebook di hadapan Machu Picchu dan Louvre. Baiklah.
Namun, jika LadyViolet Saya berkata bahawa "Saya boleh bercanggah sesuka hati" Saya tidak akan kurang. Oleh itu, berikut adalah segelintir petua dan tugas untuk keseronokan yang paling degil. Objektif pelan hala tuju ini: melarikan diri dan makan dan minum dan tidak menoleh ke belakang.
Beg perjalanan yang bagus. Nampak jelas—tidak. Kami bercakap tentang beg perjalanan seperti yang Tuhan maksudkan pada masa itu Lelaki Baik : Beg kulit yang bagus, sama ada Vuitton Carryall kulit (the 911 of weekenders) atau mana-mana jenama lain yang berfungsi dengan kulit dengan berhati-hati, jika ia bagus, ia berbaloi dengan harganya dan ia hampir tidak menyusut nilai dari semasa ke semasa. Anda tidak perlu membelanjakan tiga ribu euro untuk satu. Untuk harga iPad, anda boleh mempunyai beg yang lebih baik yang mengatakan "lelaki ini menjaga barangnya."
Beg perjalanan yang bagus, penting
Sebilangan kecil buku. Saya tidak bercakap tentang buku resipi (demi Tuhan) tetapi tentang kesusasteraan gastronomi, yang ada. Wah kalau ada. Tiga karya penting ialah Parada y fonda oleh Víctor de la Serna, To drink or not to drink oleh Manuel Vázquez Montalbán atau Kamus masakan Alexandre Dumas. Dan untuk memberi anda kecerdasan gastro-hipster: Dapur Futuristik Marinetti.
Jurnal . kertas. Dakwat dan hitam di atas putih. Helaian yang boleh anda lipat, coretkan dan juga gunakan untuk membungkus ikan. Kinfolk adalah kecantikan, Fool (buku nota gastronomi Sweden di belakangnya ialah Lotta Jörgensen dan suaminya Per-Anders Jörgensen, jurugambar Mugaritz atau Noma) kecemerlangan dan Apicius ialah avant-garde, buku nota masakan haute penting yang diterbitkan oleh editor Montagud sejak 2003 dari tangan. daripada Javi Antoja dan Guillermina Bravo. Suka untuk sedikit pada setiap halaman.
Kamera, buku nota dan pen. Dan tidak, kami tidak menggunakan iPhone dan Evernote (yang kami suka). Buku nota - Smythson's adalah indah - untuk ditanam di atas alas meja dan pen untuk menulis setiap idea, setiap hidangan penting dan setiap syak wasangka . Perisian tidak dapat menandingi keindahan (dan kemestian) bunyi lombong yang menconteng halaman kosong.
Panduan Michelin. Walaupun 50 Terbaik (kami mempunyai tetapi kami), walaupun begitu banyak blog hebat yang kami sanjungi dari sini (seperti Observación Gastronómica oleh rakan baik kami Philippe Regol), walaupun pendemokrasian pemandu dan "kediktatoran abang ipar" daripada Tripadvisor. Walaupun segala-galanya: Michelin. Yang benar-benar bible gourmet ; panduan yang paling bebas, teruk dan abadi. Satu-satunya yang akan bertahan hidup kita.
Pembuka botol. Tanpa corkscrew saya tidak akan keluar rumah.
_ Anda juga mungkin berminat..._*
- 51 keinginan yang membuatkan anda ingin mengembara
- Pujian kopi dan kafeteria paling ketagihan di Sepanyol - Seni bina dan gastronomi - Generasi baharu aktivis masakan - Semua artikel oleh Jesús Terrés