The Corner Brasserie
1. BOHEMIAN
Bagaimana untuk mencarinya. Mungkin rahsia paling banyak dalam senarai. Walaupun mencarinya mudah: ia adalah dalam 58 Great Jones Street , di sebalik pintu besi tanpa nama, dalam sebuah bangunan kepunyaan Andy Warhol. Perkara yang sukar adalah untuk mengakses kerana tempahan adalah wajib dan boleh dikatakan mustahil untuk mendapatkan nombor telefon di internet. Satu-satunya penyelesaian adalah dengan menulis kepada mereka e-mel ke alamat ini [email protected] , memperkenalkan anda dan menunjukkan minat anda untuk mencuba masakan Jepun-Amerika-Perancis mereka. Play Earth ialah kumpulan yang telah membuka kedai di bahagian lain di dunia (Tokyo, Jamaica, Los Angeles...) dengan moto “Satu Dunia, Satu Cinta” (Satu dunia, Satu cinta) dan satu matlamat: untuk berseronok!
apa yang dimakan Kroket uni, sashimi rusuk, burger teriyaki, foie gras soba. Perpaduan Jepun-Amerika-Perancis tahap tinggi dalam suasana santai dan sesuatu yang lebih meriah/bertenang pada waktu malam.
2.**BRASSERIE SUDUT**
Bagaimana untuk mencarinya. Pertama, ingat, La Esquina Brasserie, yang tidak sama dengan La Esquina Taquería, atau La Esquina Café. Dua yang terakhir ini adalah yang kelihatan. Yang pertama, di atas semua, kerana ia adalah restoran klasik yang bagus di sudut Lafayette dan Kenmare di Nolita. La Brasserie ialah restoran rahsia anda di sebalik pintu yang tertera Pekerja Sahaja. Anda perlu mempunyai tempahan untuk menyeberanginya, anda hanya boleh mendapatkan **dengan menghubungi nombor yang terdapat di tapak web mereka**, di mana mereka sudah memberi amaran kepada anda bahawa mereka memberikan tarikh selama sekurang-kurangnya 21 hari.
apa yang dimakan Nah, apa yang akan berlaku, kawan, taco dan jagung, dan quesadillas dan ceviche. Dan koktel yang lazat.
Inilah yang anda lihat: di dalam, rahsia kedai makan
3. FREEMAN
Bagaimana untuk mencarinya. Di bahagian bawah Freeman Alley , di luar Rivington Street, antara Chrystie dan Bowery. Ia bukan rahsia besar, tiada kata laluan, anda tidak perlu membuat tempahan pun, cuma susah nak cari. Anda perlu berwaspada semasa berjalan di Lower East Side.
apa yang dimakan Walaupun ia dibuka untuk makan tengah hari dan makan malam, yang paling disyorkan ialah sarapan tengah hari dan semua jenis telurnya.
Romantik, tersesat di New York dan sempurna
4.**HUDSON CLEARWATER**
Bagaimana untuk mencarinya. Di 447 Hudson Street di West Village. Tetapi anda hanya akan mengenalinya dengan pintu logam hijaunya. Tiada nombor mahupun nama pada fasadnya. Ke seberang, ia bukan sahaja mempunyai bar yang bagus tetapi juga patio yang dicemburui.
apa yang dimakan Masakan Amerika moden: iaitu telur benedict semasa makan tengah hari; hamburger dengan manchego semasa makan tengah hari; dan payudara itik semasa makan malam. Sebagai contoh.
5.**SAKAGURA**
Bagaimana untuk mencarinya. Di tingkat bawah tanah 211 East 43rd Street, hanya dua blok dari Stesen Grand Central; antara jalan kedua dan ketiga. Fakta penting ialah: ruang bawah tanah . Anda perlu turun ke tingkat bawah tanah (bagaimana anda harus bertanya jika anda tidak menemuinya) untuk mencari ini dikenali " permata tersembunyi "dari New York. Permata tersembunyi masakan Jepun.
apa yang dimakan Menu hari itu semasa makan tengahari ialah pilihan yang hebat (hanya $11.5) . Ia juga terkenal sebagai bar sake untuk senarai jenis minuman keras Jepun yang sangat panjang.
'Permata tersembunyi' masakan Jepun New York
6.**SENDI BURGER**
Bagaimana untuk mencarinya. Bagi segelintir yang belum mengenalinya: dia berada di lobi hotel Le Parker Meridien, di sebalik tirai merah yang besar. Ikut bau burger dan kentang goreng , atau baris gilir yang terbentuk semasa waktu puncak. Kini terdapat satu lagi lokasi yang lebih besar, tiada rahsia di Greenwich Village; tetapi ia lebih menyeronokkan untuk pergi ke lubang di tengah-tengah hotel mewah ini.
apa yang dimakan Asas dan perlu dalam mana-mana diet New York: hamburger, kentang goreng dan bir. Brownie dan shake untuk pencuci mulut, jika anda mahukannya. Ya betul, apabila anda sampai ke penghujung barisan, anda perlu tahu apa yang anda mahukan atau mereka akan menghantar anda kembali semula.
Bilik kecil yang tersembunyi di sebalik tirai di hotel Le Parker Méridien
7.**CHALET APRÈS SKI FONDUE**
Bagaimana untuk mencarinya. Di belakang dapur Café Select, di Soho. Bilik yang dihiasi seperti namanya, yang dipanggil semasa musim panas Cervantes Oyster Shack dan pada bulan-bulan yang sejuk, Chalet Fondue Ski Après . Tempahan disyorkan, tetapi tidak diperlukan. Dibuka hanya untuk makan malam.
apa yang dimakan Mereka menyajikan menu yang sama seperti di Café Select, tetapi di Après Ski, kini dibuka dari tujuh untuk musim sejuk (kecuali Ahad dan Isnin), anda juga boleh memesan raclette dan fondue, sudah tentu.
8.**ZENKICHI**
Bagaimana untuk mencarinya. "Cari bangunan bersalut kayu dengan lampu oren di pintu masuk." Mereka memberitahu anda sendiri di laman web mereka. Dan nombor 77 (dari N 6th Street) di atas pintu anda, kami menambah.
apa yang dimakan Mereka ditakrifkan sebagai a "brasserie jepun" moden. Dengan masakan Jepun selain sushi, dan menu omakase dari $65. Kerahsiaan dipandang serius dan gerai ditutup untuk mengelakkan gosip.
Perhatian kepada brasserie Jepun moden
9.**LUKSUS**
bagaimana untuk mencarinya . Melepasi dapur bar Nordic Tørst, di Greenpoint. By the way, tapak yang sangat disyorkan dari bir kraf.
apa yang dimakan Masakan Nordic moden untuk makan malam sahaja. Menu rasa yang dicipta oleh chef Daniel Burn (ex Momofuku) dengan harga $95. Dan dengan penapis scandinavia-brooklynite-hipster . Ayuh ultracool.
Ikuti @irenecrespo\_
*** Anda juga mungkin berminat dengan...**
- Album keluarga New York: 60 poskad dari ibu kota dunia
- New York dengan 20 tahun lwn. New York dengan 30
- Bagaimana jika kita bersarapan seperti dalam 'Kawan'? Central Perk dibuka di New York
- Bukan hanya kopi: kedai kopi yang paling pelik di New York
- 14 sebab untuk kembali ke New York pada tahun 2014
- 100 perkara tentang New York yang anda patut tahu
- Makan tengah hari mabuk terbaik di New York
- Sarapan tengah hari terbaik di New York
- Burger terbaik di New York
- Green New York: masakan organik di Big Apple
- Semua artikel oleh Irene Crespo