Siapa yang mengukir ayam belanda di Carmine's?
1.**'Inflasi' belon (Balloon Inflation)**.
Lupakan perarakan Kesyukuran tradisional Macy. Iaitu bangun pada pukul enam pagi untuk mencari jurang antara lebih daripada tiga juta orang menghadiri acara kedua paling banyak ditonton di Amerika (selepas Superbowl) adalah membosankan dan ketinggalan zaman. Yang kelakarnya ialah melihat bagaimana badan SpongeBob mengembang sehingga 528 tingkat atau bagaimana bobblehead Hello Kitty mencapai 226 teksi lebar.
Pada malam Kesyukuran, lawatan Balloon Inflation bermula di Muzium Sejarah Semula Jadi (79 Street dengan Columbus Avenue), kira-kira jam 5 petang apabila gergasi sudah dewasa, dan mengelilingi seluruh Central Park sehingga anda melihat 16 belon. Jika anda masih mahu melihat perarakan, cuba dapatkan tempat duduk pada pukul 9:00 pagi di tingkat dua Pusat Time Warner dari Columbus Circle.
Melarikan diri dari Macy's Parade (terlalu) popular
dua. Pesta itu pada malam: Malam Kesyukuran.
Malam paling gila di New York. Mereka kata. Sebelum menaiki kapal terbang untuk menghabiskan cuti bersama keluarga, atau bersara untuk memasak dan makan selama empat hari, warga New York, terutamanya pelajar, mengucapkan selamat tinggal kepada City dengan penuh gaya. Sudah menjadi tradisi Merangkak Pub Hari Turki New York , yang menjadi asas kami “pergi dari bar ke bar” . Laluan bermula di Restoran Little Town (366W 46th Street), setelah mendaftar, ikuti jemaah haji dan Orang Asli Amerika untuk tidak terlepas sebarang bar.
Dan jika anda lebih suka rancangan yang lebih bergaya Apabila Spider-Man selesai melambung, dia naik ke Rooftop of the Empire Hotel (44W 63rd Street). Mereka juga mengadakan pesta Kesyukuran yang istimewa dan pemandangan di sebalik lampu neon merah mitos adalah menakjubkan.
Restoran Little Town: Merangkak Pub Pra-Kesyukuran Bermula
Terrace of the Empire Hotel: saksikan lembu jantan dari tepi (bergaya)
3. Makan tengah hari-snek-makan malam... tetapi sentiasa ayam belanda.
"Sama ada anda makan di rumah atau pergi ke Cina." Dixit New Yorker Pepatah ada alasannya, banyak restoran tutup pada Hari Kesyukuran, tetapi semakin banyak (bukan Cina) membuka dan menyajikan menu Kesyukuran istimewa. Mungkin untuk memuaskan hati pelancong yang ingin tahu. Pada hari Khamis anda boleh mempunyai sarapan ayam belanda, makan tengah hari, snek dan makan malam jika anda mahu . Mereka menghidangkan menu dari pukul 10 pagi hingga 9-11 malam. Kebanyakan mereka mengambil peluang untuk mendapatkan harga yang tidak begitu ketat, tetapi anda boleh mendapatkan daripada lebih daripada $100 seorang kepada $28 yang berpatutan.
Untuk mendapatkan penduduk asli Amerika asli, pastikan menu sentiasa mengandungi ayam belanda, idealnya **sos kranberi dan pai (ubi keledek, pecan atau labu)**. Ini yang kami pilih mematuhi tradisi. Restoran klasik di kalangan klasik ialah Fraunces Tavern. Kegemaran presiden pertama Amerika Syarikat, George Washington, menawarkan menu dengan harga $49 jika mereka boleh dibuka semula dalam masa selepas bencana Taufan Sandy. Jika ia tidak dibuka, pilihan kedua tradisional ialah John Woods Foundry , dengan menu $39 di restoran dan $25 untuk pergi. Pada ekstrem yang lain ialah Ayam belanda hipster Reynard , restoran hot spot masih di Williamsburg , the Hotel Wythe . Untuk $85 ia termasuk empat hidangan (sup, hidangan utama, ayam belanda dengan semua iringan dan rasa pencuci mulut).
Dan antara bapa pengasas dan orang moden bermisai terdapat pilihan yang lebih popular seperti PJ milik Clarke (hanya $28) dan lebih banyak seperti menu Carmine dan keluarganya (kumpulan lapan orang): untuk $225 anda ada seekor ayam belanda lebih daripada lapan kilo dengan semua iringan yang mungkin (ubi keledek dengan marshmallow dan sirap maple gratin, janji). Sudah tentu, pilihan terakhir dan sama sekali tidak boleh dibuang ialah lawatan pantas ke syurga pasar raya organik New York, Whole Foods dan bantu diri sendiri.
Ayam belanda paling hipster, di Williamsburg, sudah tentu!
Empat. Pencuci mulut sahaja, terima kasih.
Pai Epal, Pai Ubi Keledek, Pai Coklat, Pai Pecan, Pai Labu, Pai Blueberry… Singgah Bakeri Magnolia , sudah tentu, untuk mencuba kepakaran Kesyukuran mereka (kek cawan walnut labu, kek walnut coklat)**. Atau cuba pai pecan dari First Prize Pies** (versi sebenar 'The Waitress' karya Keri Russell) di Brooklyn Flea pada hujung minggu selepas Thanksgiving.
Kek Cawan Labu 'Thanksgiving' Istimewa
Tart epal dan karamel. Hanya pencuci mulut. Pasti.
5. Semua Thanksgiving dalam roti.
Jika anda tidak mempunyai masa atau keinginan untuk berhenti dan makan menu perkahwinan pergi ke Momofuku Milk Bar, di mana hanya untuk kurma ini mereka membuat croissant yang sangat istimewa disumbat dengan semua bahan tipikal pada hari Khamis keempat bulan November: ayam belanda dengan sos kranberi dan thyme dan mentega saderi. Beli satu di kedai Upper West Side mereka (561 Columbus Avenue) dan makan sambil melihat belon mengembang atau naik ke atas Central Park semasa perarakan . Kesyukuran yang minimum, praktikal dan berbeza.
*P.S. Buat apa yang awak buat pada malam dan semasa Kesyukuran, jimat tenaga untuk bangun awal pada hari Jumaat 23 dan berjuang untuk tawaran terbaik semasa terkenal jumaat hitam , hari membeli-belah yang hebat di Amerika Syarikat. Pada awal pagi, kawasan seperti Soho atau Nolita Mereka akan lebih mudah dilalui berbanding pada waktu petang. Tempat lain, seperti Macy, berperang sepanjang hari. Yang terbaik, hampir selalu, adalah tawaran alat dan elektronik (Apple, Best Buy, Circuit City…).
Pada Black Friday AWAL!