Gambaran keseluruhan Chinatown
Pada hari Ahad, 10 Februari, di tahun ular . Yang diterjemahkan ke dalam hampir dua minggu pesta untuk komuniti Cina yang besar di New York: bunga api, perarakan naga, muzik, pesta makanan, aktiviti untuk kanak-kanak... Jika anda diliputi oleh orang ramai dan bunyi bising yang berlebihan, ia mungkin bukan yang terbaik. sepanjang tahun untuk melawat mana-mana Chinatown di bandar ini, tetapi **jika anda boleh tahan, jangan lepaskan kegilaan hari ini di jalan-jalan di Chinatown Manhattan, Queens (Flushing) atau Brooklyn (Sunset Park) **.
Walau apa pun, ini adalah panduan kepada perkara yang boleh anda lakukan (dan makan) di Chinatowns New York pada bila-bila masa sepanjang tahun. Di luar lumpia dan tiruan "Lolex".
Mungkin kali ini bukan yang terbaik untuk singgah di sini, tapi...
**1) CHINATOWN (MANHATTAN) **
Mereka mengatakan bahawa hanya kejiranan tenggara Manhattan ini harus dipanggil Chinatown semakin sukar untuk mencari had mereka: mereka hampir memakan orang Itali dan Itali Kecil mereka , mereka melakukan perkara yang sama ke selatan dengan orang-orang Yahudi dan, buat masa ini, mereka mengekalkan bentuk mereka dengan moden baru (tidak terlalu baru) dari Lower East Side ("Mereka akan jatuh", sesetengah orang akan berfikir) . Pada tahun 2011 telah disahkan bahawa Chinatown telah menjadi komuniti Cina ketiga terbesar di New York , jiran mereka telah melarikan diri selama 10 tahun ke Queens atau Brooklyn untuk mencari ruang yang lebih besar dan harga yang lebih murah. Tetapi walaupun begitu, ini masih pusat dengan tarikan pelancong yang paling banyak, benar-benar wajar, bukan sahaja untuk orang yang terkenal tetapi untuk yang terbaik untuk mengetahui: Legenda mengatakan bahawa setiap minggu bar mi atau pakar herba baru dibuka di setiap sudut.
Perkara untuk dilakukan (dan makan) di Chinatown
- Pergi membeli-belah: Pada mulanya, melihat kodok dan krustasea hidup di dalam baldi kayu atau itik lacquer yang tergantung di lehernya sangat mengagumkan, tetapi jika anda tidak terlalu memikirkannya dan mengikuti nasihat seorang warga New York yang hebat seperti Larry David, anda akan akhirnya yakin itu Ia adalah tempat terbaik untuk membeli makanan segar pada harga yang berpatutan di Manhattan. . Jika anda mempercayai dia dan Woody Allen, pergi ke New Sam Kee Jan (Catherine Street), seperti yang mereka lakukan dalam If the thing works.
Krustasea dalam kiub? Kenapa tidak?
- Ambil ais krim dan beberapa perkara kecil: aiskrim di Kilang Aiskrim Chinatown, sudah tentu. Di sini yang peliknya minta coklat atau vanilla, cubalah teh hijau, laici, mangga atau kacang merah, hits terhebat mereka . Dan gula-gula Cina (manis dan masam, pedas, melekit…) di Aji Ichiban, cawangan Mott Street rangkaian Hong Kong.
- Main mesin slot: di Chinatown Fair, kurang keren daripada Barcade, tetapi lebih ketagihan. Arked Mott Street yang mitos, dibuka semula pada tahun 2012, bukan lagi tempat yang buruk di mana mesin bintang itu ialah Ayam Tic-Tac-Toe (bermain tiga berturut-turut melawan ayam!), tetapi lampu dan bunyinya terus menawan .
- Untuk makan: terdapat seribu tempat untuk disyorkan di Chinatown dan banyak, bergantung pada cara kami mengesyorkannya, mungkin telah menjadi tempat baharu. Jadi kita ditinggalkan dengan moden klasik: Kampung Congee , restoran besar yang penuh dengan sudut dan celah, bilik kecil (anda tidak akan pernah duduk di dalamnya), beberapa dengan karaoke, lain dengan ikan emas, lain dengan naga … Menunya banyak tetapi perkara utama ialah meminta ayam istimewa rumah.
- Beli beberapa penyepit: di Yunhong Chopsticks (Mott Street), kedai pertama yang dibuka di New York khusus untuk menjual instrumen ini dan aksesorinya. Seperti yang anda boleh bayangkan, lukisan, warna, tema atau bahan mereka tidak berkesudahan.
- Senaman badan dan minda: atau lebih tepatnya lihat bagaimana orang Cina yang telah bersara melaksanakannya di Taman Columbus, satu-satunya kawasan lapang di Chinatown (dahulunya sebahagian daripada Little Italy). Ada yang bermain mahjong, yang lain kepada xiangqui (atau catur Cina) dan ada yang berlatih kung fu atau taichi . Persembahan yang sangat santai.
Tonton lelaki tua bermain mahjong
- Lihat pengebumian Cina… dengan kumpulan Itali: Walaupun ia mungkin tidak kelihatan seperti itu, ia mempunyai daya tarikannya. Tidak mudah untuk bersetuju dengan satu dan mereka tidak semua sama, tetapi semakin menjadi kebiasaan bagi keluarga si mati untuk mengupah kumpulan pemuzik Itali (jiran mereka di kawasan kejiranan) untuk bermain sesuatu di luar rumah pengebumian. Tindakan perpaduan kejiranan yang bagus dan pelik.
**2)FLUSHING (QUEENS) **
Jika Chinatown adalah sejarah, Flushing adalah kemodenan. Jika anda tidak melihat apa-apa kecuali warga tua Cina di Chinatown, dalam Flushing anda tidak akan melihat apa-apa selain muda . Daripada tiga Pekan Cina di New York, ia adalah yang paling terkenal estetika China hari ini, untuk bangunan kacanya (seperti Perpustakaan Flushing) dan, terutamanya, untuk galeri dan pusat beli-belahnya, sebab utama mengapa yang patut menaiki kereta bawah tanah laluan 7 dari Times Square, sebagai contoh, dan turun di perhentian terakhir, Flushing – Main St. Sepanjang perjalanan, pelajari perkataan ini: jiao zi dan mian tiao. Mereka adalah generik ladu dan mi . Ya, walaupun sedikit demi sedikit kejiranan ini membuka diri kepada yang ingin tahu dan pelancong, kebanyakan suratnya masih dalam bahasa Cina sahaja. Oh, dan beberapa tempat menerima kad kredit!
Perkara yang boleh dilakukan (dan makan) di Flushing:
- Makan ladu: yang terbaik di bandar dan pada harga yang tidak masuk akal. Yang mesti dilihat ialah Gerai Ladu Zhu Ji (Main St), salah satu tempat tertua di kawasan itu (lahir pada tahun 1974) dan ia masih menjual 10 keping dengan harga kurang daripada 4 dolar. Harga yang lebih kurang sama, tetapi kelihatan lebih cantik (atau hampir) ialah Nan Xiang Dumpling House , di Golden Mall, di mana anda tidak akan melihat apa-apa di dapur kecuali wanita melipat dan menggoreng ladu Cina. Menurut pemiliknya, wanita melakukannya dengan lebih baik. Hey!
- Sesat di pusat membeli-belah (pusat membeli-belah) dan, terutamanya, di medan selera mereka (medan selera): Di satu pihak, terdapat yang klasik dengan penampilan yang agak melekit, seperti Flushing Mall, di mana anda harus mencuba Shave Ice **(kon ais dengan warna fosfor) **, atau Golden Mall, di mana sebagai tambahan ke Rumah Dumpling Nan Xiang, Anda perlu mencuba mee Chengu Heaven. Dua kedai di Flushing Mall juga patut dikunjungi: Toy Qube, mainan dan barang koleksi vinil yang menakjubkan, dan True Love Wedding, studio foto dan perancang perkahwinan dalam gaya Cina paling tulen… anda tahu.
Kedua-dua pusat membeli-belah telah agak dibayangi oleh New World Mall yang besar dan berkilauan, tempat yang besar dan norak dengan pasar raya besar (Cina, sudah tentu), restoran untuk acara besar tetapi di mana anda juga boleh makan dengan harga kurang daripada $15, Grand Restaurant; kedai pakaian, aksesori, mainan, orang aneh dan, perhatian, karaoke! Penuh dengan neon, sofa harimau, bilik peribadi untuk menyanyi dalam privasi … syurga makarrismo! Dan, sudah tentu, pusat beli-belah Flushing baharu juga mempunyai medan selera, lebih mahal sedikit daripada yang lain, tetapi sama seperti disyorkan.
Ini ialah Flushing, Chinatown yang paling moden
- Temui dunia pastri Cina yang indah: Di Chinatown Manhattan anda juga boleh, tetapi seperti ladu dan mi, bukan pada harga ini. Jangan tinggalkan New World Mall tanpa mencuba **crêpes dengan aiskrim daripada Mojoilla Fresh atau tart telur dari New Flushing Bakery**. Dan jika anda suka kek cawan: lupakan tentang Magnolia Bakery, pergi ke Earl Grey di Sun Mary Bakery, kedai pastri yang terkenal dengan kek berbentuk haiwan.
- Minum teh buih dan lulus Starbucks: Ia adalah teh buih yang terkenal, dibuat (mengikut resipi) dengan teh, susu, bebola ubi kayu dan digoncang sehingga buih muncul. Ia juga boleh didapati di Manhattan, tetapi kerana ia adalah minuman yang dicipta di Taiwan dan ia berada di Flushing di mana merupakan penduduk Taiwan terbesar di bandar ini Nampaknya tempat yang paling sesuai. Cuba Teh Ten Ren (Roosevelt Avenue) atau salah satu daripada banyak francais Fay Da Bakery.
Papan tanda yang diterjemahkan di Chinatown Manhattan
3) TAMAN SUNSET, CHINATOWN BROOKLYN
Novel terbaru Paul Aster, Sunset Park, berlaku di kawasan kejiranan di barat daya Brooklyn ini di mana terdapat juga komuniti Latin yang ketara. Tetapi daripada tiga Chinatown paling kurang dikenali dan dilawati , walaupun Fujians (penduduk wilayah Fujian, tempat kebanyakan pendatang ke Amerika Syarikat sekarang berasal) dan Kantonis dari Manhattan telah berpindah ke sana: untuk harga yang lebih murah dan laluan kereta api bawah tanah terus ke Bandar. Dan untuk semua itu, **ia telah menjadi komuniti terbesar di New York (diikuti oleh Flushing)**. Pada dasarnya, Chinatown dihadkan, di sepanjang Eighth Avenue, ke ruang antara 42 dan 68, tetapi dalam beberapa tahun kebelakangan ini pertumbuhannya yang tidak dapat dihalang telah memanjangkannya ke selatan, ke Avenue U atau Bersonhurst.
Perkara yang boleh dilakukan (dan makan) di Sunset Park
- Bertenang lah: Disebabkan laluan terus dengan Chinatown Manhattan, kawasan lapang yang luas, taman, ia berfungsi seperti pinggir bandarnya: pinggir bandar di mana penduduk Cina New York hidup lebih aman. Ini dihantar dalam suasana yang lebih santai daripada Manhattan , tetapi juga lebih rendah hati daripada yang ada di Flushing. Perkara terbaik tentang kejiranan ini ialah Taman Matahari Terbenam , taman yang indah dari titik tertinggi anda mempunyai a pemandangan Brooklyn, Manhattan dan Patung Liberty yang menakjubkan dan unik . Jika datuk nenek berduyun-duyun ke Columbus di Manhattan, di sini mereka bersiar-siar dengan selesa untuk berlatih tai chi, kung fu dan pada musim panas di kolam awam. Dibina pada tahun 1936 dalam gaya art deco, ia telah diubah suai baru-baru ini dan merupakan salah satu yang paling bernilai dan paling tidak sesak di New York.
- Teruskan makan: Sebelum atau selepas tidur siang anda di puncak bukit di Sunset Park, anda boleh berjalan menyusuri Eighth Avenue dan jalan-jalan tepinya, dipenuhi dengan restoran dan kedai, sekali lagi dengan beberapa papan tanda dalam bahasa Inggeris. Antara tawaran hebat tempat terdapat dua tempat istimewa: satu untuk berani, Rasa Yun Nan Snek (49th Street), kedai yang kelihatan hebat, tetapi mungkin satu-satunya di New York dengan makanan dari wilayah Yunnan di China; dan satu lagi untuk yang paling kemas, East Harbour Seafood Place (65th Street), sebuah restoran yang besar dan elegan (dalam istilah Cina) tempat anda makan dim sum yang lazat.
- Beli ikan: Tiada siapa yang benar-benar tahu mengapa, tetapi Chinatown di Brooklyn ini adalah rumah kepada bilangan terbesar kedai ikan di mana-mana Chinatown di New York. Mungkin kerana rumahnya lebih besar, mereka mempunyai lebih banyak ruang untuk meletakkan tangki ikan besar yang mereka sangat suka, mungkin itu suasana yang lebih santai... Hakikatnya antara jalan ke-7 dan ke-8 terdapat banyak akuarium dengan Nemo kecil dan tangki besar , seperti Reef Aquarium, King Fish, 7 Avenue…
*** Anda juga mungkin berminat dengan...**
- Semua maklumat New York
- 100 perkara tentang New York yang anda patut tahu
Chinatown: selalu ya