Teres hotel Do.Reial
OJ itu. diraja ialah projek peribadi seorang ahli perniagaan bersara yang, selepas seumur hidup menendang hotel di seluruh dunia untuk bekerja, memutuskan untuk mencipta hotel sendiri di mana untuk mengumpulkan semua yang dia telah terlepas atau diterima dengan gembira di tempat penginapan yang berbeza. Beginilah lahirnya hotel butik kecil ini dengan layanan yang memanjakan, sentuhan bersahaja dan perhatian terhadap perincian di mana penglibatan keluarga pemilik adalah ketara, daripada tekstur yang berbeza dalam hiasan yang dipilih kepada pilihan barangan kaca, perhatian yang juga dihantar ke ruang gastronomi.
Untuk perubahan, kita mulakan dengan bumbung. Apabila kita mengatakan bahawa terrat (teres bumbung) DO adalah unik, ia bukanlah klise, tetapi fakta yang tidak dapat ditembusi: ia adalah satu-satunya bumbung bangunan di Plaza Real di mana meja dan bukan. antena memerintah. Hadiah untuk pengumpul pemandangan bandar yang luar biasa , dengan perspektif dataran yang hanya boleh dinikmati oleh penduduk bangunan dan keseronokan pada hari yang panas. Beberapa meter di bawah, di aras jalan, adalah teres, dengan pilihan tapas dan hidangan yang indah (berhati-hati dengan bravas), untuk menikmati kehidupan dataran di bawah naungan arked yang mengelilinginya; mereka berjaya mencipta suasana intim dan tenang tanpa diduga di dataran besar yang biasanya sesak pada malam musim panas.
Ia adalah di restoran Cuina del DO di mana keadaan menjadi serius : ruang makan yang didirikan di ruang bawah tanah bangunan di bawah volta Catalan yang indah, intim dan mesra dan -yang penting- dengan akustik yang baik, ia adalah persekitaran untuk masakan kreatif yang mengikut parameter gastronomi tempatan, dengan produk tempatan dan organik.
La Cuina del DO: di sini keadaan menjadi serius
Kegemaran kami? Cornetto tartar tuna dengan buih mojito, pemilihan keju dari ladang Reixagó (dari pemilik hotel yang sama dan yang boleh dikatakan hanya boleh dirasai di sini, dan sebenarnya, mereka berbaloi) untuk digabungkan dengan roti buatan sendiri (kejayaan besar zaitun dan bacon, walaupun kami tinggal dengan yang mudah satu), hidangan nasi yang menyelerakan –sentiasa hadir dalam menu berbeza dengan kombinasi yang menarik- dan pencuci mulut, disediakan oleh chef Itali; gigitan epal dan halia karamel dan pannacotta kopi akan kekal dalam ingatan kami untuk masa yang lama walaupun, mengeluh, mereka tidak berada dalam menu biasa, setelah menemuinya pada cadangan mingguan adalah satu tuah yang perlu digoda pada masa akan datang . Pelbagai pilihan wain dan kopi yang enak melengkapkan pengalaman.
Masakan kreatif dan tempatan
Tempat yang sesuai untuk minum selepas itu ialah Ocana , beberapa meter jauhnya, yang mengambil namanya daripada artis yang merupakan pelanggar (kredit awal dan akhir filem yang dirakam di Plaza Real yang sama) apabila pelanggaran dilarang, memotivasikan refleksi tentang jantina dan avant-garde semasa negara bermula untuk menghilangkan bau kepada naftalena. Hari ini Ocaña memberikan namanya kepada **tempat yang sangat moden (kerana candelier dan art deco nods, pada akhirnya, sangat moden)**, daging instagram dalam keindahan dan pelbagai guna yang juga berfungsi sebagai kafeteria, bar tapas atau kelab , dengan teres yang sangat diminta dan tujuan menjadi salah satu tempat di mana perkara menarik tidak berhenti berlaku. Tempat baharu dengan gaya yang berbeza kerana ia adalah pelengkap untuk membuatkan anda ingin lebih dekat ke tengah-tengah Barcelona.
Ocaña: kafe yang sangat moden