Hari yang sempurna di Cadaqués (dan tanpa Dalí)
TIBA DENGAN BOT
Tetapi bukan kerana ia adalah yang paling asli mahupun kerana gustirrinín yang timbul di antara ombak yang melihat dunia dari haluan. Tidak. Cadaqués, seperti segala-galanya dalam hidup ini, bertambah baik jika ia muncul 'tiba-tiba', seperti kegembiraan, Petra dan katedral yang baik . Dan tidak ada gambaran yang lebih baik daripada bandar ini apabila tebing terakhir membengkok dan rumah-rumahnya sejajar dengan pantai dan dengan garisan bot-bot kecil yang terbalik dan berdengung di Mediterranean . Di sana anda jatuh cinta seperti kanak-kanak berumur lima belas tahun. Paling penting, ia bukan mimpi yang tidak dapat dicapai. Setiap hari (dan lebih banyak lagi pada musim sibuk) perjalanan bot bertolak dari Rosas dan bandar-bandar berdekatan lain yang mencampurkan kekasaran semula jadi tanjung dengan ketenangan tamadun.
tiba dengan bot
NAIK KE SANTA MARÍA
Gereja paroki adalah, bersama-sama dengan San Cristóbal (Albaicín), sudut pandangan yang paling indah di Sepanyol . Dan juga matlamat yang boleh dicapai, sedikit berjalan yang dilakukan dengan berhati-hati, berzigzag melalui lorong-lorong yang sangat putih itu ia mengingatkan beberapa Ibiza dan yang lain Andalusia. Kedai berwarna-warni memenuhi sudut, menarik perhatian dengan sedikit ketukangan dan sedikit lagi seni 'everything at a hundred'. Tiada kesan tergesa-gesa. Pekan lama ini tidak layak.
Pergi ke Santa Maria
BERJALAN KE CAPE DE CREUS
Terdapat sesuatu yang katartik tentang ziarah ateistik dan semula jadi ini ke titik paling timur Semenanjung. Laluan itu berliku-liku dan menawarkan teluk-teluk serta tebing tajam yang dengannya daratan mengoyakkan laut. Dan sudah tentu, Mediterranean bertindak balas dan menjadi berani. Ditambah dengan perjuangan berterusan ini adalah Tramontana dan perasaan tiada apa-apa adalah lengkap. Tetapi satu, pada akhirnya, tidak begitu sahaja. timur Catalan Finistere Ia mempunyai rumah api, restoran yang mesra dan bangku kecilnya untuk mencari matahari terbenam yang mustahil dan ufuk yang menenangkan.
Pergi ke Cap de Creus
BOT DAN TEbing PORTLLIGAT
Portlligat mempunyai kelebihan sebagai Cadaqués: tempat perlindungan nelayan di mana mereka meninggalkan bot-bot kecil mereka berlabuh (atau diikat, maka nama mereka). Ia dicapai dengan berjalan kaki yang tenang, mengatasi bukit yang memisahkan kawasan kejiranan ini dari Cadaqués, dan menemui ayat yang longgar di kalangan begitu banyak urbanisasi seperti **pertapaan San Baldiri (Baudelio)**, sebuah binaan barok kecil yang menjemput anda untuk berhenti di laluan. Ini kerana tempat duduknya yang selesa. Sebaik turun, panoramanya tenang, dengan hanya beberapa bot yang terdampar di atas batu-batu pantai dan sekali-sekala rakan senegara melemparkan joran. Di sini tidak dapat dielakkan untuk bercakap tentang Dalí , jika hanya kerana tebing yang menutup teluk kelihatan seperti déjà vu di mata pengikut mereka. Dan ia adalah bahawa mereka sentiasa berada di sana, dalam lukisannya, dalam landskapnya dan dalam anatominya dalam satu cara atau yang lain.
Bot dan tebing di Portlligat
Berkumpul di Casa Anita
Untuk ini restoran mitos Anda tidak datang untuk makan bersendirian, atau dalam diam, atau dengan telefon bimbit anda di tangan anda. Pertama, kerana dalam gua buatan ini hampir tidak ada penutup. Kedua, kerana keinginan Juanito, pemiliknya, adalah gastronomi bukanlah sesuatu yang khusyuk, tetapi perayaan . Itulah sebabnya hampir tidak ada meja kecil di ruang makan dan sesiapa yang tiba untuk mencari privasi akan mendapat kekecohan. Itulah sebabnya dia tidak berhenti mencadangkan, mengesyorkan ikan segar hari ini (dilarang untuk mencuba sesuatu yang berbeza) berminat dengan pendapat kedai makan (biasanya sangat positif) sehingga hidangan menjadi perhimpunan yang menyenangkan penuh dengan anekdot dan jenaka sekali-sekala.
MARTIN FAIXÓ CELLER
Di atas sana, apabila selekoh menghala ke jalan lain juga dengan selekoh muncul Perafita, rumah Martín Faixó, satu-satunya kilang wain di kawasan itu. Tetapi rumah ladang yang besar ini bukan sahaja jarang yang luar biasa, ia adalah sudut yang indah dengan dinding berusia berabad-abad di belakangnya. wain yang baik dan dengan beberapa bilik di mana anda boleh melupakan semua kejahatan. Rasa, berjalan-jalan, pokok anggur dan taman semula jadi yang indah dan sihat (Cap de Creus) di mana laut dan pergunungan bersorak lima seperti yang dilakukan oleh penyanyi rap hitam.
Satu-satunya kilang wain untuk istilah ini, di Perafita
MATAHARI TERJANGKAU DI TELUK
Kepada matahari anda perlu mengucapkan selamat tinggal menghirup udara segar di salah satu teres yang memenuhi persiaran . Di sini pilihan tempat adalah percuma, ia lebih kepada soal meditasi tongkat di tangan dan syurga di retina.
Matahari terbenam di teluk Cadaqués
** PERKONGSIAN ADALAH MAKAN (DAN HIDUP) **
Pergi ke restoran ** Compartir ** adalah acara yang agak menarik. Pratonton didorong oleh jangkaan yang dijana oleh nama di sebalik restoran ini: Mateu Casañas, Eduard Xatruch dan Oriol Castro . Atau apa yang sama, tiga bekas Bulli menubuhkan sebuah pertubuhan di sebuah bandar akses sukar (bagaimana bunyinya?) tetapi dengan nuansa: Perkongsian adalah di dalamnya, di rumah tipikal pantai Girona dan dengan suasana cerewet. Kerana itulah yang mereka cari, bahawa keseronokan gastronomi bukanlah pengalaman senyap dan keagamaan, sebaliknya dikongsi bersama. Bahawa hasil daripada makan malam di meja mulia bukanlah penghadaman yang baik dan beberapa kenangan di Instagram, tetapi ucapan yang dikongsi dengan kedai makan. Dalam erti kata lain, hasil yang unik setiap kali.
Itulah sebabnya semua hidangan direka untuk dua (atau lebih), sentiasa dengan resipi moden, dengan laut sebagai protagonis (jangan ketinggalan cannelloni tuna merah dengan pati Mediterranean) dan dengan sentuhan oriental yang sangat suka bermain. Untuk sekarang, dua matahari Repsol memberi ganjaran kepada pekerjaan yang tidak mencari bintang yang terkenal, tetapi untuk mencipta semula makan malam di teres Mediterranean.
...DAN JANGAN PERNAH, JANGAN PERLU, PERGI PADA HARI ISNIN
Pasaran, di Sepanyol, masih sesuatu yang hodoh.
Ikuti @ZoriViajero
_ Anda juga mungkin berminat..._*
- Kampung yang direvolusikan oleh artis
- 23 kesipian Dalí yang boleh anda temui di Girona
- Girona: gastronomi mengikut landskap
- Semua artikel oleh Javier Zori del Amo
Laut di atas pinggan di restoran Compartir
Meja restoran Kongsi