Hotel di mana London mengadakan pesta

Anonim

Salah satu acara yang diadakan di Secret Garden of the South Place Hotel di London.

Salah satu acara yang diadakan di Secret Garden of the South Place Hotel, di London.

Terdapat hotel tempat anda tidur dan lain-lain tempat anda tidur dan anda akhirnya makan dan minum bersama penduduk tempatan yang paling bergaya di bandar.

Kes terakhir ini ialah South Place Hotel, yang terletak di utara Kota London, di pintu gerbang kejiranan Shoreditch yang meriah, di persimpangan daerah kewangan dan East End yang meriah.

Pasti, apabila membuat tempahan anda, anda akan melihat lokasinya yang sempurna, bersebelahan dengan kawasan terkenal Moorgate –di mana gereja-gereja memeluk dalam perkahwinan Katolik dengan menara bangunan syarikat perniagaan– dan sangat dekat dengan stesen Liverpool Street, salah satu hab komunikasi utama antara bandar dan timur negara dan menghubungkan ke lapangan terbang Stansted.

Bilik mandi di salah satu bilik di South Place Hotel di London.

Bilik mandi salah satu bilik Hotel South Place, di London.

REKA BENTUK DALAMAN

Hiasan juga akan menjadi satu lagi faktor penentu apabila memilih hotel ini dan bukan yang lain.

Direka oleh Conran + Partners, studio itu mendakwa mempunyai diilhamkan oleh pemandangan seni yang prolifik di East London untuk membentuk ruang bersama dan 80 bilik eksklusif. Sehinggakan dia dirujuk sebagai "ringkasan adegan kreatif London."

Mereka bekerjasama dengan artis dan tukang tempatan abad ke-21 untuk mencipta hotel Art butik "penuh dengan tipu daya, keseronokan dan ketukangan yang inovatif".

Terdapat gambar, kolaj dan arca, kerja kekisi yang meniru sisik pada sayap rama-rama, dan pencahayaan yang sangat bernas sehingga ia termasuk dua candelier kontemporari yang besar untuk tingkat bawah. Yang tergantung di atas kepala di resepsi adalah sejenis lonceng angin yang terdiri daripada satah logam.

Sebaliknya, bilik-bilik adalah tenang, tetapi dengan banyak 'Seni'. Tekstil berwarna kelabu digabungkan dengan lampu loket fabrik, lukisan sepadan dengan semangat kreatif kawasan itu, dan bilik mandi merupakan kenyataan Conran + Partners menyukai bahan-bahan halus. Kami tidak akan menjadi orang yang mengkritik penyalahgunaan marmar hitam dan batu tulis dalam hujan dua kali ganda itu.

Salah satu daripada 80 bilik di South Place Hotel di London.

Salah satu daripada 80 bilik di South Place Hotel di London.

Dan jika anda masih mahukan bilik mandi yang lebih asli, salah satu daripada mereka yang meninggalkan rangkaian sosial bergetar dengan beratus-ratus suka dan komen, jangan teragak-agak untuk menempah Suite 6108, dengan perhatian!: tab mandi lutsinar.

RESTORAN

Mereka berkata dalam kalangan penggemar makanan di City bahawa chef Gary Foulkes dari restoran Angler, di dalam South Place Hotel, sedang bekerja keras untuk mendapatkan bintang Michelin kedua.

Dan ia adalah itu sejak dia tiba di domain dapur ini pada tahun 2016 dia telah menunjukkan tidak gentar pertama sekali: bukan sahaja dia berjaya mengekalkan bintang, tetapi dia juga melakukannya dengan memberikan hidangan sentuhan peribadi yang dipuji oleh pengkritik dan dipuja peminat.

Bahan-bahan bermusim membentuk menu bermusimnya dan dia tidak teragak-agak untuk melakukannya angkat hidangan ikan ke mezbah gastronomi, dengan resipi seperti siakap liar yang diawet dengan gazpacho, tomato dan vinaigrette alpukat atau turbot liar dengan cendawan Jepun, mi soba dan sup bonito dashi.

Menu pencuci mulutnya patut diberi perhatian khusus, dengan ciptaan yang tidak senonoh seperti aprikot rebus dengan krim chamomile, madu daripada 1,000 bunga dan kuki amaretti atau Soufflé raspberi Inggeris, dengan ais krim verbena lemon, biscotti dan daun raspberi. Makan tengah hari atau makan malam juga boleh diakhiri dengan pemilihan keju British yang berjaya.

Sebagai tambahan kepada bilik yang luar biasa, dengan bilik bawah tanah yang sangat baik dengan wain Eropah dan Amerika, Angler mempunyai ruang separuh tempah, dengan kapasiti untuk 14 orang dan pemandangan dapur dan latar langit London, serta teres luaran yang menyenangkan dengan salah satu bar paling popular di ibu negara.

Teres restoran Angler bintang Michelin di South Place Hotel di London.

Teres restoran Angler berbintang Michelin di South Place Hotel di London.

TRADISI DAN PERASA BRITISH

Jangan risau, wanita dialu-alukan di Chop House Hotel South Place, kerana restoran hotel yang lain hanya mengekalkan tradisi British terbaik di tempat-tempat ini untuk lelaki yang dilahirkan pada abad ke-18, di mana daging berkualiti dihidangkan hanya dimasak dan diminum tanpa henti, semasa tawaran ditutup di meja mereka, sentiasa dibasuh dengan bir dan wain yang enak.

Di sini adalah kebiasaan untuk makan tengah hari pada hujung minggu , tetapi pada bila-bila masa adalah baik untuk menemani bir kraf - dalam suasana sosial yang meriah - dengan ikan & kerepek yang ditumbuk bir Schiehallion dengan kacang pis dan sos tartar yang dihancurkan atau dengan beberapa sosej buatan sendiri dengan kentang krim dan bawang karamel.

Masakan British yang tidak rumit di Chop House Hotel South Place di London.

Masakan British yang tidak rumit di Chop House Hotel South Place di London.

BAR

Di sini bar bukanlah pelengkap hiasan kepada hotel (walaupun ia sesuai), tetapi salah satu sebabnya. Adakah tempat pertemuan untuk penduduk bandar yang bergaya dan tempat terbaik untuk mengambil nadi sosial London.

Le Chifre (dinamakan sempena penjahat Bond asal yang elegan) menjadi hidup apabila masa berlalu (dibuka hingga tengah malam) dan 3 Bar adalah terkenal dengan koktel krafnya dan mengidamkan lebih daripada 40 label gin yang memasukkannya ke dalam litar Istana Gin (kedai lama yang juga dikenali sebagai kedai dram tempat gin dijual untuk sifat perubatannya) di kawasan kejiranan, dalam gaya Victoria yang paling tulen.

Dan akhirnya, permata di mahkota, Secret Garden, sebuah oasis tropika dengan pokok palma dan bumbung boleh ditarik sekiranya cuaca buruk memaksa perlindungan. Ruang yang biasa digunakan acara diadakan dan itu, pada masa ini, dihiasi dengan warna dan perisa Acapulco, terima kasih kepada persatuan dengan jenama Cointreau.

Secret Garden at South Place Hotel ditetapkan untuk acara.

Secreto Garden, di South Place Hotel, ditetapkan untuk acara.

Baca lebih lanjut