Burgos 2013: kerana ya. Dan titik.
UNTUK GOTHIC SETIAP HARI Jangan beritahu saya bahawa Burgos tidak mempunyai satu Katedral apakah perjalanan itu Tidak, jangan tertipu, ia tidak sama dengan yang lain, di sini "satu pandangan, semua pandangan" tidak berlaku. Itu dia Gothic Perancis tulen dengan bahan Castilian , seolah-olah mana-mana kuil Gallic telah diberi penapis berwarna bumi. Dan kemudian anda mempunyai perkara yang sangat menghiburkan tentang jenis gereja ini secara besar-besaran: kepelbagaian gaya . Bagaimana jika gerai koir adalah Plateresque, bagaimana jika Tangga Emas adalah Renaissance, bagaimana jika ambulatori bergegar dengan Gothic yang sopan dan megah... Dan kemudian ada rasa ingin tahu seperti makam Cid (Biar semua orang tahu bahawa dia ADA dan dia TIDAK kelihatan seperti Charlton Heston) atau patung Flycatcher, yang membuka mulutnya setiap hari pada pukul 12 untuk membunyikan lonceng.
Lebih banyak perkara kecil (yang Gothic meresap jauh di bandar): anda tidak boleh ketinggalan Biara Huelgas tidak pun Rumah Piagam Miraflores , set yang sangat mengujakan bagi kami yang belajar Sejarah Seni di sekolah menengah dan terpaksa mempelajari ciri-ciri mereka 'dari halaman ke halaman'. Walau bagaimanapun, selain terus berbangga dengan pemuliharaan bangunan yang baik untuk kegemilangan masa lalunya, kita mesti mengiktiraf usaha untuk menyediakan urbanisme yang lebih moden (tetapi menghormati) kepada ruang yang paling mitos.
Dan lebih gothic: Cartuja de Miraflores
KERANA MIGUELÓN TERUS GLOWING Muzium Evolusi Manusia (MEH) telah menunjukkan dalam hampir tiga tahun bahawa ia boleh dilakukan, bahawa tiada apa yang berlaku untuk menutupi sisa-sisa Jurang abadi tulang Atapuerca dengan reka bentuk, interaktiviti dan seni bina yang baik (mempamerkan Navarro Baldeweg). . Bahawa anda boleh terus menjadi menarik walaupun pada hakikatnya kesan sulung telah hilang kemeriahannya. Dan dia telah mencapainya, di atas segalanya, kerana dia tahu apa yang dia mahu beritahu dan bagaimana untuk memberitahunya untuk menjangkau semua jenis khalayak dengan watak yang ditaja seperti Miguelon (nama yang dikenali dengan mesra kepada fosil terbaik Homo Heidelbergensis yang dipelihara ). Akhirnya, apa yang mereka lihat ialah datuk dan nenek mereka jauh, jauh dan itulah sebabnya ia adalah 'kemestian' mana-mana lawatan, melengkapkan triptych. katedral-morcilla-MEH.
Muzium Evolusi Manusia: wilayah Miguelón
**UNTUK MODEN (TANPA PERLU) ** ERROR! Tidak semua Castile kontemporari berada di MUSAC di León. Pusat Seni Kontemporari Caja de Burgos bukan sahaja bukti bahawa institusi kewangan tidak begitu jahat, tetapi juga oasis avant-garde dan aliran artistik . Tambahan pula, kita mesti mengiktiraf tugas yang sukar untuk menarik penduduk Burgos dengan pelbagai hujah. Jika anda mendapat peluang, pastikan anda meraikan hari lahir anak anda di sini. Jauh lebih sihat dan menyeronokkan daripada makan berlebihan Happy Meal, percayalah.
Komitmen lain untuk memecahkan klasik ialah hotel AC Marriott Burgos , dipilih oleh kedudukan berbeza sebagai salah satu hotel paling moden di Sepanyol untuk bilik reka bentuk yang berisiko lagi tenang di sebalik dinding fasad moden.
Pameran Isidro Blanco di Pusat Seni Kontemporari Caja Burgos
Salah satu yang paling avant-garde dan moden di negara kita
UNTUK MORCILLA YANG TIDAK BERULANG Lupakan apa yang telah anda pelajari setakat ini dalam menu harian dan tapas fritanguera. Puding hitam bukan lagi rasa klasik atau terjamin . Dan menyedihkan bahawa trend ini dilahirkan di belakang Burgos, sebagai sejenis cabaran untuk mana-mana chef moden di negara kita. Tetapi akhirnya ia telah menembusi dengan penuh semangat di dapur kotanya di mana ia telah dimodenkan, mereka telah menggayakannya (yang bukan sedikit) dan mereka telah menghormatinya dalam hidangan dengan rasa dan tekstur yang mengejutkan . Eksponen maksimum arus ini ialah Saul Gomez , yang memberi penghormatan kepada keserbagunaan makanan ini di dapur restorannya Galeri Biru dengan hasil yang tiada tandingan.
Yang ada di Galeri Biru adalah sosej darah khas
**UNTUK GASTRONOMI (SECARA UMUM) ** Jika Burgos akan memberi tumpuan kepada sesuatu tahun ini, ia adalah untuk membuktikan gastronominya. Pertama kerana mereka Ibu Kota Gastronomi Sepanyol , modal yang ditayangkan perdana di Logroño tahun lepas dan tahun ini telah jatuh di sini. Penghormatan ini mungkin yang telah mencetuskan demam ini untuk Burgos. Dan ia tidak sedikit kerana ia dibawa dengan tangan beberapa menu istimewa (sangat pameran dan pada harga yang berpatutan) di restoran-restoran terbaik, serta menjadi suasana yang ideal untuk **pameran tapas atau untuk edisi kedua 'Devora, es Burgos'**, pesta hujung minggu yang suci untuk perut di yang dengan harga €25 anda boleh tidur di hotel atau makan di meja terbaik.
UNTUK RESTORAN Bukan semua yang ada di Burgos Rumah Ojed a . Ya, mungkin kita sedang menghadapi Restoran 1 teratas di Castilla , yang paling tahu cara menyerap dan menyediakan intipati hidangannya, tetapi di bandar ini terdapat lebih banyak lagi. Versi estetik yang paling moden ialah Restoran di 24 de la Paloma, di mana anda perlu membiarkan diri anda tertipu dengan menu yang lebih inovatif daripada menu klasiknya. Beberapa lagi cadangan: Rumah Avelino dan cecina rebus yang menakjubkan dan ** La Favorita de Burgos ,** pertaruhan mudah untuk kedai minuman di bandar dengan menu jenaka, pelbagai dan berkesan . Di samping itu, pada tahun yang sangat istimewa ini, cef dan pakar yang berbeza akan menilai dan mengawal bahawa pertubuhan di bandar ini menghormati perbezaan ini dan jujur dengan pelanggan mereka.
Kegemaran kami adalah bercakap dan berkesan
**UNTUK GIN TONICS (DAN COPICHUELAS LAIN) ** Malam di Burgos kurang sejuk di sudut-sudut kecil ini di mana anda boleh menikmati keseronokan segelas bola yang enak. The Batang Kopi Ia adalah salah satu laman web yang meninggalkan tanda pada mana-mana orang yang tidak tahu yang telah jatuh ke dalam rangkaian mereka. Dan semuanya untuk satu sebab yang sangat mudah: dia comel campuran kek dan Gin Tonik , pasangan yang dibuat secara kebetulan, kerana mereka mendapati bahawa apa yang sepatutnya menang pada sebelah petang, juga melakukannya pada waktu malam (dan sebaliknya) . Dari segi kualiti, Premium Ia sesuai dengan namanya dan lebih dibezakan oleh kualiti ramuannya daripada atmosfera. Di sana anda pergi ke apa yang anda pergi. Dari segi pandangan, yang terbaik adalah Wagon, di sebelah istana , dengan teres yang menghadap ke Burgos dan dari mana ia boleh diramalkan bahawa malam itu dan akan berada di kaki kita. Akhirnya, untuk menafikan arus yang telah dipasang di kalangan mereka yang berani melakukan yang terkenal “Laluan La Puebla” . Kombo terbaik tidak ada gadis semalam , Tidak. Mereka berada di bar rekabala, ruang yang lebih memahami keperluan untuk menikmati minuman tanpa muzik yang menyerang komunikasi lisan antara homo sapiens.