Six Senses Con Dao, Vietnam, paradigma sempurna 'Eco Hotel'
(F) PELAKON
Bahagian terhijau Fitur 2013 menyatukan dalam aksi pertamanya tahun ini pemain utama dalam kemampanan dan pelancongan: di satu pihak, Syarikat Perkhidmatan Tenaga (mewakili Gas Natural Fenosa, Prosolia, dan Balantia) dan sebaliknya Industri perhotelan (Ana Climente, pengarah Hotel Sun Palace, dan Coralía Pino, sebagai wakil Institut Teknologi Hotel dan tuan rumah persidangan) .
The hubungan keperluan dua dunia ini sebahagian daripada anjakan paradigma dan semasa perdebatan alam sekitar: “Hotel tidak perlu membeli bahan api: mereka mahu air panas di dalam bilik mereka” . Dengan frasa mudah ini, José Revert (Prosolia) meletakkan di atas meja perubahan pemandangan, iaitu desentralisasi tenaga: mengapa membeli tenaga utama untuk kemudian menjana perkhidmatan yang disediakan oleh hotel (pemanasan, air panas, pencahayaan, spa ...) jika kita boleh melabur, secara langsung, dalam kecekapan tenaga dan menjimatkan?
BERCAKAP DALAM PERAK
Mengikut sejarah hotel yang Prosolia bekerja, dikira bahawa hotel jenis matahari/pantai dengan kira-kira 100,000 penginapan setahun membelanjakan purata €30,000 untuk minyak gas/tahun (yang mana kita mesti menambah sekitar €2,500 setahun. penyelenggaraan). Bagaimanapun, sebaliknya, dianggarkan mengurangkan pelepasan, kesan alam sekitar dan penggunaan tenaga adalah mungkin untuk menjimatkan antara 3% dan 6% daripada perbelanjaan operasi hotel.
Ini adalah kes ** Hotel Sun Palace di Alfaz del Pi **, pengarahnya Ana Climente bimbang tentang penggunaan elektrik hotel. Selepas menjalankan kajian awal memantau aktiviti hotel, disimpulkan bahawa penjimatan akan dihasilkan dengan berkesan dalam pengurusan air panas yang mampan di dalam bilik dan di kolam yang dipanaskan. Climente kemudian membatalkan idea panel solar dan melabur dalam dandang baru yang cekap. Keputusan? Memandangkan penggunaan €80,000 yang dihadapinya pada mulanya, adalah mungkin untuk menjimatkan 23% tenaga, (kira-kira €18,000 setahun).
Kes kecekapan tenaga lain turut dibentangkan di atas jadual ini, seperti hotel Bouganville, Lanzarote Park dan Playa Gaviotas, yang berjaya meningkat antara 14% dan 24% penjimatan tenaga anda.
HALANGAN
Sebuah Syarikat Perkhidmatan Tenaga mencadangkan pelan kecekapan berdasarkan sejarah perbelanjaan hotel dan "sut buatan khusus" ini dilaksanakan. Selepas pelaburan awal untuk melaksanakan pelan baharu (walaupun tinggi), penjimatan dicapai tahun demi tahun dan peningkatan ekologi. Bunyi sempurna, bukan?
Namun begitu, hasilnya tidak serta merta dan pelaburan awal adalah tinggi . Semasa jadual perbincangan, masalah utama dalam kelestarian pelancongan binomial ini muncul: ketidakpastian awal pengusaha hotel melekat pada tempoh kontrak dengan syarikat-syarikat ini (yang biasanya berumur sekurang-kurangnya lima tahun)... Dan masalah besar: yang hotel kecil dan mereka yang mereka tidak dibuka 365 hari setahun ; hotel di mana penjimatan dilihat pada tahap yang lebih rendah dan dalam jangka panjang. Tidak dinafikan, kesedaran memainkan peranan penting, tetapi Syarikat Perkhidmatan Tenaga mendapati diri mereka mempunyai peranan untuk melukis pelan alternatif, sangat diperibadikan, dengan pelbagai jenis kontrak. mengikut keperluan hotel, apa pun ciri-cirinya : dua jangan main kalau sorang tak nak.
EMAS BINOMIAL?
Kesolvenan dalam sektor pelancongan adalah jelas (buat masa ini dan walaupun dalam keadaan krisis). Di samping itu, tahap penghunian tinggi hotel dan operasinya hampir sepanjang tahun, jadikan sektor ini gula-gula yang diingini oleh semua Syarikat Perkhidmatan Tenaga . Sebaliknya, hotel boleh melihat dengan cara baharu ini menggunakan sumber, cara penjimatan terpendam, tahun demi tahun. Dan, tidak kurang, keturunan pelepasan dan pengurangan jejak ekologi , adalah isu penting yang mengatasi semua. Langkah seterusnya nampaknya adalah langkah yang jelas: keluarkan halangan yang terdapat di antara hotel kecil, hotel pembukaan sekejap dan pilihan tenaga ini. Tidak lupa juga kesedaran. Kuda perang yang hebat.