Iñaki dan Hartmut di pintu masuk Backstube di Erfurt
Sebaik sahaja anda melepasi ambang bakeri backstube , kepada haruman bersahaja roti segar dari ketuhar elektrik , satu siri sensasi hangat ditambah, memerhatikan bagaimana pasukan itu tiub belakang Dia menguli roti dengan tepung yang dikisar di kilang berdekatan dan membakarnya di atas kayu api dengan pemandangan penuh pelanggan.
Roti rai Jerman atau roti zaitun Sepanyol bercakap tentang persahabatan (yang telah berlangsung **lebih daripada dua puluh tahun)** antara Iñaki dari Navarre dan Hartmut dari Berlin.
Cetakan keluarga dalam Backstube
Kami melihat persahabatan ini lebih daripada disahkan oleh poster Sanfermines yang tergantung di bawah rasuk kayu Jerman biasa dan oleh perhimpunan menghiburkan penutur bahasa Sepanyol dan pengikut mereka yang berbual sambil minum segelas wain Sepanyol atau secawan bir Jerman.
Backstube Bakery telah pun menjadi tempat pertemuan yang terkenal dan dihormati di bandar yang indah Erfurt, ibu kota negara Thuringia, pernah menjadi titik dagangan dalam Liga Hanseatic.
ERFURT BESAR KECIL
Universitinya, tempat Luther belajar selama sebelas tahun, terkenal kerana menyampaikan undang-undang sivil, bukan sahaja agama . Terkenal ialah Kongres Erfurt yang pada 1891 menyatukan semula Napoleon Bonaparte dengan Tsar Alexander I dari Rusia . Penulis Johann Wolfgang von Goethe, bertanggungjawab untuk pengukuran laluan antara Weimar dan Erfurt Beliau juga menghadiri Kongres itu.
Tradisi dan seni bina di Erfurt
Yang berkata, ia berada di tengah-tengah Erfurt (kami berani mengatakan bahawa ia adalah salah satu bandar paling indah di Jerman), dari mana datangnya sihir itu
Hartmut , yang mendirikan gerai kecil dengan ketuhar pembakaran kayu di pasar zaman pertengahan yang diadakan di rantau ini, memutuskan untuk membuka kepada bunyi loceng Katedral dan sangat dekat dengan Plaza del Pescado dan Puente de los Abaceros , tempat ini yang kemudiannya disertai oleh Iñaki.
Mereka bertemu, sudah tentu, di Sanfermines di Pamplona.
Menguli Roti Erfurt di Backstube
Kedai roti Backstube telah menjadi mercu tanda dalam kehidupan bandar dan tarikan bagi ramai pengunjung yang datang untuk menikmati Erfurt. Bila-bila masa adalah baik untuk singgah ke Backstube , sentiasa bertemu rakan dan menikmati kebersamaan dengan ahli pasukan yang, seperti yang dijelaskan oleh Iñaki, mereka telah mengasaskan kehidupan mereka pada kerja yang baik , di tempat kerja mana nak rasa selesa berpuas hati... senang ringkasnya , dan mempunyai keistimewaan untuk menikmati kerja.
Hartmut, menjelaskan Iñaki, memastikan pekerjanya lakukan pilates untuk menjaga punggung dan tangan yang menguli roti.
Setiap hari dihormati setengah jam sarapan bersama di kedai roti Y Pada hari Sabtu, piza gergasi dibakar untuk pekerja, keluarga dan rakan-rakan yang menantikannya , menaikkan segelas wain anda atau cawan bir anda untuk menjamu selera yang panjang di salah satu tempat paling mesra di Erfurt.
Keluarga Backstube
BANDAR YANG MENGEJUTKAN
Berabad-abad yang lalu, pelancong tiba di Erfurt terpesona dengan kecemerlangan Cologne dan mendapati diri mereka separuh jalan dengan Erfurt yang tidak akan meninggalkan mereka acuh tak acuh sama ada.
Pintu masuk ke bandar sangat mengagumkan. Selepas menaiki tangga, dengan Katedral Romanesque Santa María di sebelah dan gereja Gothic San Severo di sebelah yang lain, vila Goethe dibaptiskan sebagai Rom Thuringia , untuk keindahan seni bina bangunan Renaissance dan rumah separuh kayu (tanpa melupakan tiga puluh enam gereja purba dan lima belas biara mereka.
Tangga masuk ke kampung Erfurt
The Domplatz, dianggap sebagai pusat bandar, ia menganjurkan pelbagai perayaan dan pasar yang diadakan sepanjang tahun, manakala persegi ikan Ia adalah tempat yang sesuai untuk menikmati bir yang enak di bawah perlindungan bangunannya yang mengagumkan, termasuk dewan bandar neo-Gothic.
Cemerlang ialah Biara San Agustín tempat Luther tinggal selepas menamatkan pengajian universitinya kerana tidak dapat dielakkan adalah Jambatan Abaceros (Krämerbrücke) diliputi oleh rumah dan kedai separuh kayu **mengingati Ponte Vecchio di Florence**.
Roti untuk bendera di Backstube
PADA MASA PEMAKANAN...
Apa yang lebih baik daripada antara satu keajaiban dengan yang lain, berhenti di sepanjang jalan dan melintasi ambang Bakstube untuk menikmati salah satu daripada mereka empanada yang indah dan ekologi dengan bayam, keju dan sosej , atau roti kecil mereka, juga organik seperti semua produk roti. Tahun lalu Backstube telah disepadukan ke dalam a projek pembangunan mampan negara Thuringia.
Jika musim luruh adalah masa keemasan untuk menukar daun dan untuk banyak acara budaya, Krismas menjadi kisah dongeng sebenar dalam persekitaran seperti Erfurt. Pada masa inilah Backstube mengambil peluang untuk mendirikan pendiriannya di dataran, bersebelahan dengan jambatan. Dibuka sehingga tengah malam, seperti kedai roti, ia sering dikunjungi oleh ramai penagih kepada roti yang sebenar dan berseronok dengan rakan-rakan.
Produk Backstube
Menikmati hari bermalas-malasan di Erfurt
Alamat: Kreuzgasse 2, 99084 Erfurt, Jerman Lihat Peta
Jadual: 9:00 pagi hingga 6:00 petang (tutup pada hari Isnin)