Kali terakhir kami pergi ke Dante NYC tiada siapa yang menyebut perkataan "pandemik", New York gempar dan baru sahaja dibuka Sepanyol kecil (hidup Sepanyol, ya), pasaran masakan Sepanyol yang kami kurang berminat untuk melawati daripada yang terkenal baru-baru ini bar terbaik di dunia mengikut senarai Bar Terbaik Dunia.
Kali terakhir kami pergi ke Dante NYC kami berjaya melakukannya dengan plug kerana mari lihat, tempahan semakin bertimbun dalam pangkalan datanya dan tidak ada sesiapa yang duduk di sana jika anda tidak memberitahu beberapa minggu lebih awal.
Viva España di Dante NYC, New York.
Ia adalah pasukan kepahitan, perunding strategik dan pengalaman pakar dalam bar koktel , yang mengeluarkan dua najis daripada Tuhan tahu di mana terima kasih kepada penutupnya hubungan dengan lelaki dari Dante NYC. Ikatan terjalin apabila bar menyediakan pop timbul di Madrid di sebelah Hotel Seagram, sesuatu yang mereka lakukan sekali lagi pada Februari lalu di Vincci Capitol, di tengah-tengah Gran Via.
dua najis itu mereka melakukan sihir itu dan supaya kami dapat menikmatinya bar yang semua orang mahu pergi. Sekarang, sudah turun dari takhta dan bersama The Connaught, di London, Bertengger di podium, Dante NYC masih menjadi alasan yang bagus untuk terbang ke Big Apple. Satu daripada banyak.
Pasukan dari La Venencia, Salmon Guru (bersama Diego Cabrera), Paradiso (bersama Giacomo Giannotti) dan Angelita (bersama Mario Villalón) di GuruLab, Madrid.
Seolah-olah awak pergi hari ini. Perkara yang ingin tahu ialah sebaik sahaja anda tiba di sudut ini kampung anda akan mendapati cadangan daripada dua beradik dari Madrid darah Zamoran (dan dusun). Ya, sudah terlalu banyak petunjuk untuk mereka yang tahu mana dia bersembunyi salah satu bar koktel terbaik di Madrid (dan di Sepanyol). David dan Mario Villalon ialah pencipta restoran dan bar koktel bidadari kecil , dan Mario, pelayan bar keluarga.
Terkenal kerana menggunakan taman tempat ibu bapa mereka bekerja di Litos, sebuah bandar di Zamora, dan untuknya beberapa tomato yang tidak kelihatan seperti itu tetapi ya, mereka dari dunia ini, telah menunjukkan bahawa koktel juga boleh mampan, tulen dan penuh dengan nuansa dari bumi. Dan itulah yang orang New York dan pengembara akan dapat merasai minggu ini Dante NYC.
Mario Villalón, dari Angelita, mempersembahkan koktelnya untuk Dante NYC di Guru Lab (Madrid).
Salah satu koktel mereka, dipanggil El Bierzo, adalah minuman sempurna berasaskan gin Bombay Sapphire, saderi, hidrosol daripada pudina dan pasli, Minuman keras buatan sendiri daripada tembikai kering dan plum serta wain godello pada lintah. Semua herba dari taman anda. Apabila Zamora bertemu New York, Itu sahaja.
Mereka akan mengikut venice (dari 27 hingga 29 Jun), kuil wain sherry Madrid, yang akan mengambil kampung pilihan kasut but terbaiknya. Amontillado yang kami rasa GuruLab beberapa hari sebelum ekspedisinya dia sudah memberi petunjuk bahawa warga New York akan berkata "hidup Sepanyol" pada pusingan pertama.
Giacomo Giannotti (Paradiso) dan Diego Cabrera (Salmon Guru) di Viva Madrid, yang dimiliki oleh Diego.
Oleh Dante NYC mereka telah pun lulus dua lagi kegemilangan negara daripada bar koktel: Guru Ikan Salmon, sudut ajaib Diego Cabrera di Madrid, dengan "klasik" dari menunya sebagai Ritual pisang, campuran Bombay Sapphire, La Venencia manzanilla, wain pisang Canarian, minuman keras St. Germain elderflower, kordial limau buatan sendiri; Y syurgaoleh Giacomo Giannotti (Barcelona).
Orang Itali itu, yang senyumannya tidak pudar sejak barnya memenangi tempat ketiga Bar Terbaik Dunia 2021, membuat Amerika pada awal bulan Jun dengan resipi seperti The Cloud: mezcal dan tequila Patron diselitkan dengan bunga raya dan biji flaks, amaro, halus, piparras, soda dan kordial xylitol.
Dan hidup Sepanyol.