17 gerai makanan jalanan antarabangsa bertemu di Laluan 77
Tingkat atas pusat membeli-belah istana ais tergoda oleh gelombang pasar makanan jalanan. Teresnya, dibuka sepanjang tahun, dan pelbagai aktiviti riadahnya, tempat Laluan 77 Di sorotan.
Wabak pasaran makanan seolah-olah tidak mahu meletakkan tidak mengehadkan ruang mahupun masa. Mungkin itulah percikan yang menggalakkan Javier Serrano dan Nacho Diaz , rakan dan pengasas ** Grupo Flashback **, untuk menyelamatkan ruang gastronomi lama dan lapuk yang menguasai tingkat atas Pusat Beli-belah Palacio de Hielo, dan menyesuaikannya dengan citarasa baru.
Hasilnya ialah metamorfosis sepenuhnya, dengan sehingga 17 gerai gastronomi diilhamkan oleh krim tanaman baik dari makanan jalanan asli dan dari yang paling banyak antarabangsa. Sekarang, memandangkan ruang seperti Laluan 77 wujud, idea untuk menghabiskan waktu petang di pusat membeli-belah bukan lagi aktiviti dikurangkan kepada penonton keluarga dan remaja.
kumpulan imbas kembali Beliau mempunyai pengalaman bertahun-tahun dalam sektor perhotelan; tambahan pula, dengan Tannin Sebagai jenama, beberapa ketika dahulu mereka mula diperkenalkan dengan gerai Sepanyol di pasaran yang berbeza.
“Ini memberi kami peluang, bersama dengan rangsangan yang datang daripada mempunyai agensi pemasaran dalam kumpulan, untuk mengembangkan dan memperbaiki hubungan kita , sehingga peluang ini muncul yang kami tidak teragak-agak untuk memanfaatkan: kami sendiri pasaran gastronomi di Madrid”, kata Javier dan Nacho.
Terdapat tempat untuk memilih
Kita hampir boleh membandingkan sudut pelik ini sebagai sejenis pengangkutan udara yang boleh menggerakkan kita dengan cepat dari Galicia ke Andes hanya dengan mengambil sepuluh langkah. Ia adalah seperti makan di tengah-tengah pasar makanan dikelilingi oleh ratusan rujukan Sepanyol, Itali, Jepun dan dari sudut dunia yang tidak terkira banyaknya.
“Di Laluan 77, makan memang seronok : kami bukan sahaja menawarkan hidangan tipikal dan tapas, tetapi kami sentiasa mencuba berinovasi dengan bahan mentah dan rasa baru. Ini, ditambah kepada a suasana yang hebat untuk semua khalayak, yang kami cuba capai, dan semua keburukan mod apakah ertinya berada dalam a Mall di mana anda boleh menghabiskan hari penuh dengan keluarga anda, adalah lebih daripada alasan yang mencukupi”, jelas penciptanya.
Mi dan rock and roll
Merancang menu di sini tidaklah rumit. Jika anda tergolong dalam mazhab pencinta daging , lawatan anda mesti termasuk perhentian di sembelih , Dimanakah daging panggang mereka memainkan peranan yang penting. Jangan lupa, juga, rujukan daripada Ham Iberia, yang anda temui di pos jiran.
Mereka yang bersemangat masakan asia, Bagi pihak mereka, mereka juga boleh berehat, kerana tidak ada kekurangan rujukan daripada sushi dim sum pelbagai dan beberapa pinggan lain daripada mi dengan rock & roll. Pencinta Tex Mex akan menikmati taco dari Taqueria dan dengan cevichería; ada juga satu kedai pizza artisan dan pelbagai jenis keju dalam ** Con Q de Queso ** untuk yang paling ketagih keju (yang biasanya mendahului).
Ia adalah penting untuk mencari kroket coklat atau chopitos, sesuatu yang tidak akan meninggalkan acuh tak acuh para pemurni gastronomi Andalusia kerana, adalah adil untuk mengatakan, mereka hampir tahu seperti di rumah . Loghat Galicia terdapat dalam atau sotong , di mana hanya menutup hidung anda boleh meninggalkan anda terperangkap oleh bau nasi dengan udang galah, empanada, tiram dan roti kampung.
Mereka juga tidak lupa di Laluan 77 bahawa budaya kaum supersihat adalah dalam fesyen, yang penting untuk tidak diketepikan salad dan smoothie yang sihat . Sudah tentu, jika anda mempunyai jiwa gigi manis, di hadapan gerai buah-buahan yang berwarna-warni adalah Syurga bagi mereka yang kurang mengambil berat tentang menyimpan talian: coklat, keju atau kek baldu merah dan buatan sendiri sedang menunggu anda hilang akal dan berhenti mengira kalori.
Javier dan Nacho, ringkasnya, telah berjaya mencerminkan watak petualang, keluar, pelbagai rupa, inovatif dan, di atas semua, menyeronokkan. Lebih daripada 60 rujukan wain daripada bar tanin, semua sebutan asal usul Sepanyol, dalam diri mereka seorang yang berani. Itulah tentangnya, berani Dan formula itu berfungsi, kerana cari tempat Ia mula menjadi rumit.
KENAPA PERGI
Kerana kita kini boleh pergi ke pusat membeli-belah tanpa keluar dengan ketakutan dan, dengan cara itu, pukul kami sedikit penghormatan gastronomi . Sebab di sana produk yang bagus dan banyak pilihan. Oleh kroket mereka, chopitos mereka dan kek mereka , jelas sekali
TAMBAHAN
Tanpa ragu-ragu, yang kawasan daratan dibuka sepanjang tahun, ia adalah salah satu tarikan utama Laluan 77. Dengan dimensi yang hampir dengan 600 m² , menganjurkan sesi malam hujung minggu djs, m muzik secara langsung , bengkel, pesta tema dan juga konsert ukulele.
Alamat: Silvano, 77 (Istana Ais C.C) Lihat peta
telefon: 91 417 81 00
Jadual: Dari Ahad hingga Khamis dari jam 12:00 hingga 00:00. Jumaat dan Sabtu dari 12:00 a.m. hingga 02:00 a.m.
Separuh harga: 18 euro. Menu harian: 12.50 euro