Sekarang pukul lapan pagi dan di taman Boleh Pocovi hanya kedengaran bunyi burung. Kami menghirup kopi pertama di antara pokok lemon, medlar dan tumbuhan asli.
Semasa di dalam ini Rumah agam Majorcan dibina pada abad ke-20 , Pepi (bertanggungjawab untuk sarapan pagi, tangan kanan dalam pengurusan dan bahagian asas dalam kehidupan seharian dalam keluarga kecil ini) menyediakan kami beberapa telur hancur dan memenuhi permintaan tetamu hari ini.
Suasana yang biasa dan santai ini adalah salah satu ciri khas timur Hotel butik , yang dilahirkan di tengah-tengah pandemik di bandar Majorcan yang biasanya tidak berada di laluan pelancong: Sant Llorenç des Cardassar.
Hari ini kita bangun di Can Pocovi.
Hanya 12 kilometer memisahkan penginapan ini dari Cala Millor, pusat pelancongan pantai timur Mallorca. Tetapi cadangan anda adalah tahun cahaya dari kompleks hotel besar dengan perkhidmatan yang merangkumi semua yang kami temui di tepi pantai itu.
lapan bilik -setiap satu adalah berbeza-, patio di mana anda boleh menikmati tradisi dan butiran yang membuat perbezaan, seperti lantai jubin hidraulik buatan tangan Mallorcan, memberi bentuk kepada penginapan yang sangat istimewa ini. Selamat datang ke Can Pocovi.
Lapan bilik sudah cukup untuk Can Pocovi menakluki kami.
RUMAH YANG BERDEKAD SEJARAH
Untuk memahami intipati sebenar penginapan ini kita mesti kembali ke abad ke-20 , apabila seorang pemain bola sepak Chile membina bangunan ini, sangat mewah pada masa itu di kawasan itu. Beberapa tahun kemudian, sebuah keluarga dari kampung membelinya dan dengan itu bermulalah kisah yang berterusan hingga kini.
Ruang ini adalah rumah pengetua sekolah bandar itu dan suaminya, pengamal Sant Llorenç, jadi ia sangat kerap dikunjungi oleh penduduk tempatan dan mereka semua pernah melalui sana pada suatu ketika.
Selama bertahun-tahun dan ketibaan generasi baru keluarga Pocovi, banyak perkara telah berubah di ladang ini, tetapi ada satu yang kekal utuh: yang tidak dapat disangkal tingkap dan pintu kuning . "Perkara biasa di Mallorca ialah mereka berwarna biru, hijau... tetapi hampir tidak ada contoh kuning," jelasnya. Carolina Artieda, pengarah hotel Can Pocovi.
Ciri khasnya: pintu dan tingkap kuningnya.
Ia masih menjadi ciri khas ruang yang boleh menjadi banyak perkara sebelum ia menjadi sebuah hotel. Keluarga Pocovi, yang dia tinggal di sana walaupun dia kerap mengembara , melaburkan banyak wang untuk memastikan tempat itu boleh dihuni, terutamanya semasa musim sejuk. Oleh itu, mereka berfikir untuk mengubah bangunan itu di sekolah atau rumah jagaan.
Ia adalah jiran bandar yang mencadangkan idea mengubahnya menjadi penginapan pelancong . “Keluarga menyukai idea itu, mereka fikir ia sesuai, dan mereka mula berniaga. Mereka memanggil arkitek Bel Jaume dan mereka mula mengusahakan rancangan itu”, jelas Artieda.
Tetapi, bagaimana untuk mengubah rumah desa dari tahun 1902 -dengan nilai sentimental yang hebat- menghormati intipati sebenar dan menjadikannya menarik untuk pelawat? Cabaran hebat bermula yang akan berlangsung selama dua tahun.
Bersantai di taman Can Pocovi adalah satu-satunya yang kami mahukan.
TRADISI, MODERNITI DAN KOLAM KANTILEVER
Nampaknya rahsia kejayaan Can Pocovi, yang sudah boleh membanggakan kadar penghunian yang tinggi, adalah tepat. setelah mengetahui cara menjaga jiwa setiap ruang.
Apa yang pernah menjadi rumah keluarga dua bilik tidur telah diubah menjadi rumah persinggahan dua tingkat, dengan ruang makan yang besar dan teres atas bumbung dengan bar dan buaian. Tetapi permata dalam mahkota dan ruang yang paling kompleks untuk ditentukan adalah yang kolam renang : “Sebuah hotel kategori ini memerlukan kolam renang. Pada mulanya, ia dianggap menempatkannya di tingkat bawah, di mana taman itu terletak pada masa ini. Magdalena, yang pergi menjaga taman keluarganya hampir setiap hari, tidak yakin dengan idea itu. Atas sebab ini, kami mula menilai pilihan lain dan cadangan untuk melakukannya di atas bumbung menjadi pilihan terbaik”.
Titik kuat anda? Kolam terapung awak.
Kini, keputusan yang mengganggu ini telah menjadikan kolam itu menonjol di antara bumbung di kawasan itu salah satu butiran yang paling banyak diulas di kalangan pengunjung.
Can Pocovi adalah sebahagian daripada aliran menaik di pulau terbesar Kepulauan Balearic: a boom hotel butik yang telah dilahirkan di semua pelosok, dari Palma sendiri hingga ke kawasan paling luar bandar di pulau itu dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Satu lagi sebab (walaupun kami menyedari bahawa kami tidak memerlukannya) untuk jatuh cinta dengan Majorca yang paling kita suka.