Masakan yang lazat dengan pemandangan pantai dan matahari terbenam. Apa lagi yang anda mahukan?
Mari kita serius: sudah tiba masanya untuk memakai selipar anda dan memakai pakaian renang anda. Untuk membuang pelindung matahari, tuala dan payung. Pantai Cádiz menanti kami dan di sana kita pergi bersiap sedia untuk menakluki pasirnya, ombaknya... dan palangnya! Kerana mari kita jujur: Siapa yang tidak akan memberikan kerajaan mereka sekarang untuk minuman beralkohol yang menghadap ke laut?
Dan seperti dalam Pengembara, kami suka melakukan kerja lapangan yang baik untuk sentiasa menawarkan anda yang terbaik daripada yang terbaik , kami telah melihat seperti apa berenang di Atlantik, mojitos dengan matahari terbenam di hadapan laut dan konsert terbuka dengan kaki anda tenggelam dalam pasir. Keseronokan sebenar adalah ini dan kami ingin berkongsi dengan anda. Adakah kita akan melalui laluan bar pantai Cadiz? Kita pergi!
Kami memulakan perjalanan keseronokan kami —mari kita panggil sesuatu dengan nama mereka— di Tarifa, sudah tentu . Di sana, di syurga angin dan peluncur layang-layang, di sudut paling selatan di selatan dan di bawah perlindungan Mediterranean yang merangkumi Atlantik bergabung menjadi satu, terdapat juga tempat untuk hari ulang alik di atas buaian —dengan muzik santai di latar belakang, sila—.
Itulah sebabnya perhentian pertama kami pergi ke Pantai Los Lances, di mana bar pantai Carbones 13 menanti kami untuk merealisasikan impian kami . Di sana, di tengah-tengah hamparan pasir yang tidak berkesudahan, payung jerami mereka dan dapur yang terang menanti. Dan tidak mengapa jika lif melakukan tugasnya kerana di sudut kecil Tarifa ini ceviche yang lazat dan burrata dengan tomato segar menyelesaikan masalah dunia . Sementara itu, di hadapan kita, selat dan jiran Afrika, yang memandang kita dari sudut matanya di kejauhan.
Beberapa langkah lagi Waikiki Tarifa menjemput anda untuk menikmati pantai dan menikmati kehidupan di bawah matahari Cadiz bercadang untuk mengatur diri dari rumah: dengan senarai main mingguannya, kami akan membawa Tarifa ke mana sahaja yang kami mahu. Kelab pantai Mandala , sementara itu, menawarkan alternatif yang sempurna untuk mereka yang melarikan diri dari arena: di kolamnya dengan pemandangan laut, sesi muziknya sangat mengagumkan.
Dan di sini kita boleh tinggal sehingga matahari memutuskan untuk terbenam dan ufuk meliputi seluruh palet rona kemerahan, atau kita boleh bergerak ke hadapan di jalan raya, yang masih banyak yang perlu kita temui. Walaupun kita tidak perlu pergi terlalu jauh: perhentian seterusnya ialah di Valdevaqueros . Anda baru-baru ini mengundi untuknya sebagai yang terbaik di Sepanyol dan bukan untuk kurang: untuk meraikan gelarannya yang terhormat kami meminta mojito —dan siapa yang mengatakan mojito, kata caipirinha atau margarita— di bar Tumbao.
Klasik kerana ia datang, dengan struktur kayu yang dicat berwarna-warni, petang musim panas di kuil ini kepada hedonisme harus menjadi warisan Cadiz oleh kecemerlangan. Di sini terdapat ruang untuk pasir, tetapi juga untuk rumput, di mana anda boleh berbaring — ha! — di atas kusyen besar semasa anda melahap hamburger jenama rumah yang lazat dan merenung pemandangan layang-layang yang pelbagai warna. Pada hujung minggu dia bermain flamenco yang baik : jangan dikatakan kita tiada di selatan.
Tetapi Valdevaqueros memberi lebih banyak lagi, apa yang kita percaya. Dan jika anda ingin melakukan lawatan bar pantai di bawah perlindungan bukit pasir Punta Paloma yang besar, maka kami melakukannya. Sebagai contoh, singgah di Tangana Tarifa, di mana peraturan makanan sihat —menu mereka mempunyai ruang untuk tartar, poké dan kuih sayur—, atau di kedai pakaian comelnya, Conchinchina . Dan tanpa henti memandang ke laut, seorang yang hebat di antara yang hebat: Dani García menanti kami di Bibo Beach House Tarifa untuk memikat kita dengan hidangannya yang sentiasa menyelerakan. Dan bahawa mereka mengambil tarian.
Tetapi ayuh, kami di sini untuk memberikan segalanya, dan di Bolonia mereka memudahkan kami: dianggap sebagai salah satu pantai dara terakhir di selatan Sepanyol , dalam pasir halusnya kami berkongsi ruang dengan lembu retintas semasa berjalan pagi mereka. Terdapat juga Sirocco , bar pantai dengan bot putih sebagai persembahan di mana kita perlu memilih antara berbaring di poufnya untuk melihat kehidupan berlalu atau menggembirakan kami dengan menu yang paling indah di restoran terbukanya.
Dan tiba giliran Zahara de los Atunes , kekal yang diinginkan oleh semua orang yang hidup dari Despeñaperros ke atas. Tanah yang kaya dengan landskap, gastronomi, cadangan masa lapang dan semangat penduduknya , yang menyambut orang asing dengan tangan terbuka setiap musim panas: jika 3 ribu penduduknya menjadi 30 ribu dalam tempoh musim panas , mesti ada sebabnya.
Tempat epik di tepi pantai ialah El Pez Limón , yang mempunyai lebih daripada 10 tahun sejarah menawarkan muzik langsung yang paling pelbagai setiap minggu. Tidak pelik melihat wajah yang dikenali di kawasan itu: tarian yang bagus, mojito di tangan, dengan angin Atlantik sebagai teman, akan menjadi rancangan terbaik. Walaupun jika konsert di sebelah ini tidak meyakinkan, mungkin konsert di La Luna, sebuah lagi bar pantai dengan nama di Zahara . Di sini kami menambah beberapa snek ke dalam minuman: kami sudah menyediakan rancangan. Untuk memuktamadkan pengalaman di Zahara, ia adalah Pantai El Trompeta: mereka memberi jaminan bahawa matahari terbenam yang terbaik direnungkan di sini.
Pengembaraan datang dari tangan Zahora, sudah berada di tanah Barbatean : ini benar-benar pantai liar dan selebihnya adalah karut. Tetapi perhatikan, kerana inilah salah satu tempat separuh rahsia-separuh misteri yang 2021 ini akan memberi banyak perkara untuk dibincangkan: untuk dicapai Pantai Faro yang serba baharu, terletak bersebelahan dengan Rumah Api Trafalgar yang bersejarah , anda perlu meninggalkan kereta yang diletakkan di belakang bukit pasir dan berjalan di dalam pasir selama 15 minit. Ganjaran? Sesi DJ yang bagus, pantai yang besar untuk kami, menu koktel yang besar dan eksklusiviti bertemu dalam poskad terpencil dan tidak diketahui di pantai Cadiz.
Dan jika anda tidak mahu berjalan, tidak ada masalah, kerana Pantai Sajorami mempunyai tempat letak kereta sendiri . Juga terletak di Zahora, atau yang sama, antara Caños de Meca dan El Palmar yang terkenal, bahagian kecil Eden ini membawa kepada pengalaman terbaik dengan menikmati, sama ada di salah satu kerusi berlengan atau meja kayu, gandingan yang sempurna antara orang tempatan wain dan beberapa kepakaran: kerang, beberapa tuna merah dan nasi dengan udang akan membuat kita lebih gembira.
Walaupun tahun ini adalah mengenai tayangan perdana, dan dalam pencariannya kami mendarat di El Palmar . Di pantai di mana postur adalah seni murni dan di mana hidup dengan rambut kusut dan kulit masin menjadi undang-undang, Pantai Betik baru buka : siling kayu yang tinggi, hiasan dalam buluh dan rotan dan pelayan yang dibuat dalam gaya puak yang paling tulen, mengingatkan kita tentang pantai yang jauh di Caribbean Mexico . Mari kita meminta sesuatu untuk dibakar dan meraikan kehidupan yang akan datang.
Tetapi kegembiraan berterusan, dan ia melakukannya dengan cadangan tradisional seperti Emas —konsert dan sesi jamnya adalah legenda— tukang pos -terbuka sepanjang tahun-. Sudah berada di Conil de la Frontera, La Ola ialah bar pantai kami : di sini keseronokan makan dengan kaki di pasir menunjukkan kepada kita sekali lagi bahawa kebahagiaan ditemui dalam perkara yang paling mudah. Hasil laut, tanah dan taman digabungkan dengan sempurna di dapurnya - oh, perebutan landak itu; oh, tuna sirip biru almadraba itu —, di mana runut bunyi disediakan oleh ombak laut.
Tetapi mereka juga menetapkan hari di Conile bar pantai seperti Feduchy Playa , yang selepas kejayaan premisnya di tengah-tengah bandar, digalakkan untuk dibuka di kaki pantai. Adakah ia untuk tempat menyembah pantai Cadiz?
Dan mengenai perkara itu, menyembah pantai, gastronomi, masa yang baik dan kehidupan secara umum, mereka tahu banyak tentang Cuartel del Mar, di pantai Chiclanera di La Barrosa . Di bekas berek pengawal awam yang diubah suai menjadi tempat pertemuan untuk penduduk tempatan dan asing, perkara yang sama berlaku untuk mencuba koktel kelas pertama. masakan paling tulen — iaitu chef Manuel Berganza , teratas mutlak— atau, semasa anda melakukannya, hadiri konsert atau pameran. Dan dari hadapan… dari hadapan, laut, sudah tentu, dengan menara pengawas kuno sebagai rujukan, berpaut pada Loma del Puerco selama berabad-abad.
Di hujung bertentangan Chiclana dan bersebelahan dengan bandar lama Sancti Petri —yang menghiasi muka depan rumah nelayan lama dengan mural tuna—adalah Bongo, dengan masakan tradisional dan pasar untuk menikmati pemandangan pulau kecil Sancti Petri, di mana tinggalan istana lama kekal. Dikatakan, ia diulas, bahawa matahari terbenam dari sini adalah luar biasa . Dan sedikit lagi, antara pantai dan paya, La Casa del Farero ialah pujian kepada masakan popular ditulis dengan huruf besar: tempat untuk memberi kita penghormatan yang sewajarnya.
Ternyata di ibu negara, ia tidak kedekut dengan cadangan juga. pertaruhan selamat adalah Saya minum angin: yang menggalakkan amalan alam sekitar yang baik dengan inisiatif seperti pertukaran segelas puntung yang dikumpul di pantai untuk minuman ringan, dia sudah memberi kita gambaran tentang falsafahnya. Tetapi bar pantai yang menawan ini di tengah-tengah pantai Victoria , adalah lebih banyak lagi: suratnya memberi kita pesta untuk deria - sedikit ikan goreng, ini Cadiz, demi Allah —, tetapi juga buaian di kaki pantai. Berbaring di bawah matahari dengan buku yang bagus, kita akan menikmati hari itu.
Atau tidak, kerana kita boleh terus menambah pengalaman. Sebagai contoh, di Pantai Nahu, di pantai Cortadura : di sini, sebagai tambahan kepada pengalaman gastro, terdapat komitmen untuk tuan rumah. Beberapa kopichuela di sana, beberapa koktel di sana, dan perasaan indah —dikelilingi oleh berpuluh-puluh lampu buluh yang ingin kami bawa pulang—, merasakannya seperti sebuah rumah. Adakah mungkin untuk meminta lebih banyak? Nah, lihat, ya: mari kita minta lebih jarana, bahawa hidup itu dua hari dan ia ada untuk menikmatinya.
Tiga khazanah bar pantai menanti di Puerto de Santa María . Dan ini bukan sia-sia, tetapi memutuskan yang mana satu untuk dipilih akan mengambil sedikit masa. Kerana dalam Pantai Palapa, di Valdelagrana , sekali lagi buluh, jut dan buluh mengambil alih hiasan memberikan gambar mereka yang mengajak anda untuk membiarkan masa berlalu tanpa melihat jam: bagaimana mereka tidak boleh menakluki kita. Kerusi berjemur menghadap ke laut dan di atas meja, ikan dan makanan laut terbaik di Cádiz: betapa bahagianya.
Sesuatu yang berbeza ditawarkan di Puerto Sherry, di mana Pantai Phi Phi berjaya menumpukan pelanggan pada malam Ahad dengan malam yang meriah: jemput ke barbeku dan menawarkan pertunjukan langsung , tetapi koktel mereka dengan jus semulajadi adalah yang terbaik. El Chiringuito Salvador berada di pantai Las Redes dan telah mencipta sejarah sejak 1987.
Dan dari Puerto de Santa Maria, ke Rota jirannya dengan singgah di Las Dunas, bar pantai bintangnya . Dua langkah dari pantai, di sini anda boleh memilih antara empat ruang: restoran dalaman, teres luaran, kerusi berlengan atau buaian. Tempat pertemuan untuk penduduk tempatan, tetapi dengan tangan terbuka kepada pelancong yang, sebaik sahaja mereka menjejakkan kaki ke dalamnya, sudah tahu cara mengenali merit: getaran yang baik adalah sedemikian rupa sehingga mereka menular. Ada lagi yang perlu ditambah? Sudah tentu! Konsert mereka, pakar dalam menghidupkan suasana dengan muzik terbaik.
Dan laluan itu akan berakhir, tetapi masih ada kejutan. Kerana alam semesta bar pantai di Chipiona adalah perkataan yang besar . Sudah ada, di pantai Tres Piedras, La Manuela Cocina untuk membuktikan. Dan kami suka tempat ini: di sebalik dinding putih yang mengelilingi perimeter menyembunyikan alam semesta yang satu-satunya objektifnya adalah untuk membuat kami berseronok. Teres yang besar dengan lantai kayu dan perabot yang elegan memang menawan, tetapi suasana itulah yang baru sahaja memenangi kami. Untuk mengatasinya? Dapur anda, di mana produk kilometer 0 adalah bos.
Sudah berada di bandar tawaran itu muncul di antara klasik yang berlabuh di pasir - Los Manolos, La Gaviota, San Agustin — dan tambahan baharu — kelab pantai AWA Chipiona, yang mempertaruhkan citarasa Asia Tenggara — walaupun kita ditinggalkan The Corrals , dinamakan sempena kandang memancing yang, pada air surut, ditemui dalam landskap. mana nak letak tortilla udang mereka, choquitos goreng mereka dan jelatang mereka , alih keluar semua yang lain.
Dan cadangan terakhir kami ditemui di mana Guadalquivir membentuk sempadan semula jadi antara Cádiz dan Huelva yang indah: Sanlúcar de Barrameda memancarkan seni pada keempat-empat sisi, tetapi juga rasa dan masakan yang enak . Dan walaupun khazanah gastronominya ditemui terutamanya di pedalamannya, ia masih mempunyai beberapa helah di lengannya: di dapur penyangak Vida Mia —Pantai Las Piletas—, dalam kebaikan mutlak Afrikano —Pantai Las Jaras—, dalam suasana kehidupan Alfonsito —Bajo de Guía— atau dalam klasik mutlak yang, walaupun ia bukan bar pantai yang lengkap, tidak boleh dilepaskan: Casa Misai dan udang XLnya , dengan pemandangan Doñana yang gigih, adalah pengakhiran terbaik yang kami harapkan.