Trujillo: Extremadura penuh dengan kulit, wain dan makanan yang baik

Anonim

Trujillo percutian dua setengah jam dari Madrid

Trujillo, percutian dua setengah jam dari Madrid

Tidak dinafikan salah satu daripada **permata sejarah Extremadura** yang telah berjaya menjadi salah satu daripada destinasi pelancongan yang paling dihargai oleh pelancong . Masakannya, wain dan istananya yang indah adalah percutian yang sesuai untuk mereka yang inginkan semuanya.

TRUJILLO, TANAH PENAKLUK

**sejarah Trujillo** mungkin selagi ia memberontak. Orang Rom berlalu dan membaptiskannya sebagai Turgalium , menjadi **wilayah Augusta Emérita (Mérida) ** dan meninggalkan legasi besar di bandar itu dalam bentuk tinggalan arkeologi. Maka dia membentangkannya kepada kita José Antonio Ramos, penulis sejarah rasmi Trujillo , seperti sebuah bandar di mana segala-galanya telah berlaku.

Di arked Plaza de Trujillo

Di arked Plaza de Trujillo

langkah daripada Trujillo Semasa Zaman Pertengahan, ia adalah pertempuran antara orang Islam dan Kristian kerana bandar komersial yang terletak dengan baik ini. Ia tidak akan mempunyai gelaran bandar sehingga hampir akhir abad kelima belas, yang John II dari Castile memberinya keistimewaan sedemikian.

Buaian penakluk, bandar Trujillo menyaksikan kelahiran dua watak hebat dalam sejarah negara kita: di satu pihak Francisco Pizarro , berasal dari Trujillo dan yang dikreditkan dengan penaklukan Peru dan sebaliknya Francis dari Orellana , juga berasal dari bandar itu dan kepada siapa penemuan Sungai Amazon dikaitkan. Sebagai rasa ingin tahu, kedua-duanya adalah saudara di sebelah nenek sebelah ibu.

Tanah perburuan, daging Iberia dan wain , Trujillo telah menjadi destinasi yang menarik minat pelancong selama bertahun-tahun. Tambahan pula, kedekatannya dengan Taman Negara Monfrague Ia telah menjadikannya perhentian yang sangat menarik bagi mereka yang mencari sejarah, tetapi juga alam semula jadi.

Seluruh bandar menikmati di dataran Trujillo

Seluruh bandar menikmati di dataran Trujillo

EMPAT LAWATAN WAJIB DI TRUJILLO

Dataran utama. Ia adalah salah satu monumen bandar paling banyak bergambar di bandar . Mempengerusikannya sejak akhir tahun dua puluhan, ialah tokoh ekuestrian Francisco Pizarro. Perwatakan Renaissance, gerbang dan arkednya mengelilingi salah satu dataran utama terbesar di negara kita. Antara tempat untuk dilawati di dataran yang sama ialah Gereja San Martín (S. XIV) dan, sudah tentu, restorannya yang hebat

Dinding. Trujillo ialah sebuah kota berkubu dengan tembok, sebuah monumen yang bermula pada abad ke-11 pada asalnya dengan tujuh pintu, di mana empat daripadanya masih dipelihara. Ia telah diisytiharkan sebagai Monumen Bersejarah-Seni pada awal abad yang lalu . Ia mempunyai 22 menara pertahanan, di mana 17 masih kekal. Berjalan di sepanjang dinding menghirup sejarah berdasarkan seribu tahun pertempuran

istana . Kubu ini dibina antara abad ke-9 dan ke-12, di Sepanyol Muslim, dan terletak di kepala musang , sebuah bukit yang terletak di bahagian atas bandar. Kubu pertahanan yang unik ini masih mengekalkan beberapa tangki Arab dan boleh dilawati.

Tembok Trujillo

Tembok Trujillo

Lorong-lorong dan istananya ya Sesat di jalanan Trujillo hampir seperti merasakan bahawa masa tidak berhenti selama berabad-abad. Jalan-jalannya yang berbatu boleh membawa kita ke Alcazarejo de los Altamiranos atau Menara Pin.

Sebelum mengagumi dataran, adalah idea yang baik untuk melupakan banyak istana seperti Dukes of San Carlos, the Marqueses de la Conquista atau the Marqueses de Piedras Albas.

** BODEGAS BERCAKAP: KEBANGKITAN TRUJILLO**

Selama bertahun-tahun menyatakan bahawa Extremadura tidak akan mempunyai wain untuk "bersaing" sekarang mungkin ia membuat kita ketawa sedikit selepas mengasimilasikan tahun-tahun kejayaan Revolusi Winery Bercakap . Dikelilingi oleh ladang anggurnya, yang menghargai lapan jenis anggur, adalah Kilang wain CAKAP , sebuah bangunan yang mempunyai nilai seni bina yang hebat dan dianugerahkan untuk reka bentuknya, diperbuat daripada tembaga dan kaca serta disepadukan dengan alam sekitar.

Keunikannya terletak pada perbezaan antara konsep moden kilang wain dan sejarah yang mengelilingi Trujillo. pasti, banyak seni dan kemudahan sempurna untuk mendalami dunia wain, dan pintunya terbuka.

500 meter dari kilang wain, ada Padang rumput Torrecilla . Ladang unik yang terletak di ladang pertanian-ternakan moden dengan lebih daripada 1,000 hektar kawasan luar bandar Extremadura dan seratus spesimen yang mengagumkan Baka Sepanyol Tulen.

Ladang stud juga menempatkan koleksi gerabak menarik yang mewakili kepingan muzium asli. Kedua-dua ruang juga membolehkan anda menikmati pelbagai aktiviti pelengkap seperti tunggangan kereta kuda, pertunjukan ekuestrian dan muzikal, citarasa, laluan pelancong melalui Trujill atau dan persekitaran geografi terdekatnya (Monfragüe, Guadalupe, Plasencia, Cáceres), padang golf di Talayuela dan Cáceres, dsb.

Jadi, untuk pencinta eksklusiviti, rasa yang sedap, yang luar biasa, kemewahan, kehebatan, perkara yang dilakukan dengan baik... Dari Extremadura, buaian penakluk, Bodegas HABLA, sejarah Trujillo yang lain.

Jose Luis Carbajo , pengarah komersial kilang wain, memberitahu kami lebih sedikit tentang fenomena itu: "HABLA ialah Trujillo, sebuah negara peneroka yang maju pada zaman mereka, seperti kami. Kami tahu bahawa Trujillo berasa bangga memiliki HABLA seperti yang kami rasakan untuk membentuk sebuah sebahagian kecil daripadanya. Apabila perasaan ini dibalas, kedua-dua pihak memahami faedah bersama."

Di samping itu, dia memberitahu kami bahawa setahun yang lalu kilang wain melangkah lebih jauh dan kini mengejutkan dengan koleksi HABLA de Moda , menjalinkan dunia haute couture dengan identiti baharu yang halus dan elegan kerana ia adalah terobosan yang menyerupai setiap ciptaan, dibuat dengan kepingan oleh pereka terkenal, kepada karya seni. Dia pastinya duta besar Trujillo.

ANAK BAKAR, MORAGAS DAN MIGAS

Pertama sekali, kita mesti ingat bahawa Trujillo terletak di kawasan di mana pemburuan memainkan peranan penting, seperti dalam seluruh komuniti Extremadura. Trujillo boleh berbangga kerana mempunyai gril yang hebat untuk pencinta daging anak atau babi menyusu panggang , tetapi juga untuk menerima pengembaranya dengan hebat hidangan sudu, moraga atau migasnya yang lazat.

Sudah tentu, pada hujung minggu dan pada musim panas ia biasanya mempunyai kemasukan besar orang, jadi ia disyorkan sentiasa menempah ke mana sahaja awak pergi, kedua-duanya di Plaza Mayor dan di seluruh pusat bersejarah.

Salah satu restoran stik terbaik di Trujillo adalah tanpa keraguan ** La Alberca _(Victoria, 8) _**. Di La Alberca, maksud makan daging Iberia adalah seperti pergi ke Malaga untuk makan sardin "espetás". Terletak di bandar lama, restoran keluarga ini membawa anda kembali ke masakan dahulu dengan hasil dari tanah dan arang kayu oak dalam panggangnya.

Mungkin bukan yang paling cantik, mahupun yang paling fotogenik untuk profil instagram anda , tetapi apa yang saya boleh beritahu anda ialah anda tidak perlu berguling apabila anda mencuba yang luar biasa Sirloin Iberia dengan sos epal, sirloin daging rusa atau stik daging lembu retinta. Verbena pencuci mulut buatan sendiri yang dibuat dengan berhati-hati untuk akhir yang layak untuk tuhan bagi mereka yang telah memutuskan untuk bertaruh pada gril sederhana ini.

The Trujillo Parador _(Santa Beatriz de Silva) _ ialah satu lagi tarikan gastronomi di bandar ini. Ia terletak di Biara Santa Clara , sebuah bangunan dari abad ke-16 di dalamnya terdapat biara Renaissance yang indah dan yang sepatutnya menjadi salah satu penginapan yang paling diminati oleh pelancong. Tawaran gastronominya agak luar biasa, di mana Iberico ham D.O Dehesa de Extremadura yang diberi makan acorn tidak kekurangan antara pelantikan wajibnya.

Keju yang terkenal Estet Pascualete ia boleh dilihat dalam kroketnya, kini begitu bergaya kerana mempunyai yang terbaik di Sepanyol dan yang keenam di dunia. Dan babi menyusu panggangnya mungkin sudah tiada di dunia ini.

Teres Parador de Trujillo

Teres Parador de Trujillo

Dan jika kita perlu bercakap tentang kewajipan gastronomi dengan Trujillo, iaitu berhenti di Plaza Mayor dan makan migas del yang terkenal Meson La Troya . Ia mungkin tempat paling terkenal di bandar, seperti yang dikatakan dindingnya, dipenuhi dengan gambar orang terkenal yang telah datang selama bertahun-tahun untuk menikmati serbuk legenda.

Restoran tradisional ini membentuk empayar gastronomi kecil di istana abad ke-16 dan kini berusia lebih daripada satu abad. Migas de la Troya adalah sesuatu yang lebih daripada migas biasa dari Extremadura; ia dipenuhi dengan **chorizo dan bacon, dengan jumlah kekeringan yang tepat dan rasa meletup paprika indah dari La Vera **. Bolehkah anda meminta lebih lanjut? Mungkin ya: rebusannya.

Baca lebih lanjut