Hutan dan makanan yang enak
Di sana, kesejahteraan, pemakanan sihat, kelas yoga dan terputus sambungan Mereka adalah bahagian yang sangat diperlukan dalam kehidupan seharian. Di samping itu, kawasan itu mempunyai rizab biosfera Sian Ka'an yang menakjubkan, dilindungi oleh UNESCO.
Memandangkan perairan di dalam hutan Tulum telah kembali ke laluan biasa selepas berlalunya taufan ** Redzepi dan pop timbulnya Noma México **, ini adalah restoran yang anda tidak boleh ketinggalan satu-satunya lebuh raya yang dipetik yang merentasi hutan di tepi pantai, dan di mana anda boleh membayar sebanyak itu dalam peso Mexico dan dalam dolar orang Amerika.
Tulum adalah semua yang anda minta daripada syurga
HARTWOOD
Di Tulum, semua laluan selamat makan membawa ke Hartwood, salah satu restoran yang meletakkan syurga caribbean dalam peta gastronomi negara. Diasaskan oleh Eric Werner dan Mya Henry, dua new yorkers Bosan dengan gaya hidup bandar besar, di sini, tangkapan hari dan api mereka adalah protagonis.
Oleh itu, menu berubah bergantung pada ketersediaan ikan segar, dan setiap hidangan adalah cerminan semangat dan minat yang Werner miliki masakan asli , seperti salad jicama atau ceviche, serta masakan caribbean selalunya. Restoran ini diselenggara secara eksklusif dengan tenaga solar dan terdedah sepenuhnya kepada unsur-unsur, udara segar.
Tempahan adalah yang paling rumit, memandangkan, bergantung pada masa lawatan, mereka hanya boleh menerima tempahan secara peribadi. Malah untuk membuat tempahan secara peribadi anda perlu h ekor keluli . Walaupun yang terakhir mungkin terdengar tertekan, bernilai.
Lebuhraya Tulum-Boca Paila, km 6
TAQUERIA LA EUFEMIA
A Penduduk New York berpusat di Tulum diterangkan Eufemia Sebagaimana yang Kampung bandar anda pada tahun lapan puluhan, dan jika tidak pernah ke sana, tidak sukar untuk membayangkan mengapa. Dengan suasana eklektik bahawa ia adalah sukar untuk mengklasifikasikan, dari bohemian yang tidak melepaskan iPhone ke yogi atau pesara kelihatan seperti rocker, Di La Eufemia ada ruang untuk semua orang.
Terletak di pantai, sebagai tambahan kepada kerusi berjemur, tikar dan sofa Di atas pasir mereka mempunyai bar pantai kayu yang tinggi sedikit, dari mana anda boleh melihat kawasan dengan buaian. Di sini, yang Larut malam Ia adalah waktu paling sibuk pada hari itu, mungkin kerana 2 untuk 1 dalam koktel. Sudah tentu, ia mempunyai helah, kerana ia adalah 2x1 daripada koktel yang sama , jadi jika anda memesan, sebagai contoh, Margarita dan Pina Colada, anda akan mendapat dua daripada setiap satu.
taco dan guacamole mereka bagus dan, secara umum, menu mereka adalah salah satu daripada lebih mampu milik tempat itu. The anjing dialu-alukan, malah ada yang ditanam di atas tikar.
Lebuh raya Tulum-Boca Paila, km 10
GIPSY
Gitano adalah salah satu tempat di mana anda tidak akan terkejut jika ada paparazi di pintu. Tempat di mana semua butirannya dipelajari dengan teliti , dari tanda bercahaya di pintu masuk ke sofa fotogenik dan kusyen dibalut dengan a mantel pokok palma dan dikelilingi oleh tumbuh-tumbuhan.
Di Gitano, hidangan utama adalah koktel. Juga, mereka ada rasa mezcal, muzik secara langsung pada hari Ahad dan makan malam dan menari pada hari Jumaat. Perkara terbaik ialah mencuba koktel mezcal mereka dengan salah satu hidangan mereka, kebanyakannya vegetarian. Mereka mengatakan bahawa Gitano adalah salah satu tempat kegemaran selebriti melawat Tulum, dan restoran lebih daripada memenuhi definisi tempat di mana orang yang cantik dilihat.
Lebuhraya Tulum-Boca Paila, km 7
Gipsi, sarang selebriti
ARK
Ini adalah salah satu restoran dengan lebih banyak kelas kawasan hutan, dan walaupun begitu, ia terus mengekalkannya semangat riang dan santai jadi dari Tulum. Dengan ideologi yang mengikut prinsip ke taman ke meja, Menu Arca memberi penghormatan kepada produk asli dengan hidangan seperti salad chayote mentah, burung puyuh dengan tahi lalat kurma salai , udang mentah dalam yogurt sitrus atau kek soufflé limau Yucatecan.
Mereka juga mempunyai menu koktel klasik dan rumah, sebagai e l Chechen , yang mempunyai tequila putih, sirap nanas dan limau gedang. panjang mereka meja komunal daripada kayu di atas kerikil, najis yang elegan di bar dan perkhidmatan yang penuh perhatian menjadikannya a pasti kena.
Lebuh raya Tulum-Boca Paila, km 7.6
Di Arca, peraturan produk tempatan
SAFARI
Di belakang restoran ini adalah Louis Aguilar , yang sebelum melancarkan pengembaraannya sendiri di Tulum, bekerja di rangkaian taqueria New York Tacombi .
Dalam Safari mereka menawarkan apa yang mereka panggil secara bahasa sehari-hari "dapur unggun api". Malah, dapur Safari adalah sebuah van logam dari 1971 ditambah dengan unggun api yang mereka ada di atas tanah dan di mana mereka memasak banyak hidangan.
Di sini, pengunjung boleh memilih antara makan di kawasan terbuka atau di bawah struktur kecil dengan bumbung jerami. Taco adalah kepakarannya dan menu termasuk al pastor, vegetarian dan taco ikan panggang atau rangup, kedua-duanya sedap. Yucca goreng adalah hidangan yang sangat disyorkan juga. Untuk minum mereka ada air tawar dan koktel yang menarik, seperti RubyRed , gabungan bunga mezcal, sitrus dan bunga Jamaica.
_Carretera Tulum-Boca Paila, km 8 (depan hotel Los Lirios) _
Suasana di Safari
KELAPA SEBENAR
Restoran bergaya yang terletak di ** Hotel Sanara ** ini mempunyai menu yang diilhamkan oleh diet vegan dan paleo, bebas gluten, tanpa gula halus, tiada kandungan susu dan hampir tidak ada bijirin. Pengasas bersama, Daniella Hunter , dia berjaya menewaskan miliknya masalah penghadaman mengikuti jenis diet ini, dan itulah yang dipromosikannya di kalangan pelanggannya.
Adalah lebih baik untuk melawatnya di sarapan pagi. Mangkuknya, dari yogurt kelapa probiotik malah buah bermusim atau biji chia dan coklat menggembirakan instagramer. Juga mempunyai roti bakar, penkek dan telur -Penternak adalah pilihan yang baik-. Selain itu, tortilla tepung kelapa mereka sangat popular sehinggakan ia dijual di pasar raya WholeFoods.
Hiasan, seperti seluruh hotel, adalah bergaya boho . Restoran ini terletak di a bingkai kayu segi empat tepat di atas pasir, dan tingkap kaca biasanya terbuka, jadi pemandangan laut dan pantai tiada tandingan.
Lebuh raya Tulum-Boca Paila, km 8
Vegan, paleo, bebas gluten... semua trend gastronomi dalam satu meja