Semua kepada yang putih
Walaupun pada hakikatnya pada masa ini nama tempat pembandaran ini ialah Binibèquer Vell, untuk pemiliknya dan untuk lebih daripada satu juta pelawat yang melawat pulau Menorca setiap tahun Ia pernah, sedang dan akan sentiasa dikenali sebagai Binibeca Vell.
Kami dapati di selatan – khususnya di perbandaran Sant Lluís– dan hanya 10 km dengan kereta dari Mahón dan 50 km dari Ciudadela. Bangunannya yang berpakaian putih menjadi tarikan utama pelancong yang menggembirakan pengembara yang paling ingin tahu dan pencinta Instagram (jika kita pergi ke rangkaian sosial par excellence, terdapat lebih daripada 38,000 sebutan dengan hashtag #binibeca yang merujuk kepada urbanisasi).
Tetapi Binibeca Vell adalah lebih daripada poskad 'Instagrammable' suapan kami setiap musim panas. Perkampungan nelayan ini menyembunyikan sejarah dan tarikan yang tidak terhingga yang menjadikannya permata sebenar untuk dikunjungi di Menorca sebaik sahaja kita mendapat peluang. Dan jika ia berada di luar litar bulan-bulan musim panas, lebih baik, untuk mengelakkan orang ramai yang kerap berkumpul pada bulan Julai dan Ogos. Adakah kita menemuinya secara perlahan tetapi pasti?
Binibeca, lebih daripada bandar 'instagrammable' Menorca
KISAH BINIBECA VELL
“Binibeca Vell adalah ke Menorca sebagaimana Sagrada Familia adalah ke Barcelona. Iaitu, orang yang menjejakkan kaki ke pulau itu, orang yang akan melawat perkampungan nelayan,” katanya kepada Traveler. Joan Ramon Rabassó, presiden Komuniti Pemilik Perlindungan Nelayan Binibeca Vell.
Dengan ledakan pelancong pada tahun 1960-an di Sepanyol - masa di mana perjalanan matahari dan pantai berlepas - Menorca masih merupakan syurga yang sangat kecil yang dieksploitasi dengan permata dara sejati di seluruh pulau. Sedikit demi sedikit **pusat bandar timbul dan pada tahun 1961 sekumpulan ahli perniagaan Menorca membeli marina Binibeca Vell. **
“Dengan idea bahawa pelancongan di Menorca belum lagi tenang dan memikirkan keindahan pulau itu sama sekali tidak diketahui, para penglihatan ini memutuskan bahawa tempat itu boleh menjadi ideal untuk membangunkan pelan spatial. Mereka mempunyai idea yang sangat jelas: mereka mahu membina pembangunan kelas tinggi”, komen Joan Ramón Rabassó dalam dokumen yang dihasilkannya sempena ulang tahun ke-50 Binibeca Vell. Dan hakikatnya mereka tidak sesat sama sekali.
Rumah putih adalah ciri yang tidak dapat dipertikaikan di kawasan pantai ini
Ia adalah pada tahun 1964 apabila juruukur Menorca Antonio Sintes Mercadal –bersama-sama dengan kerjasama rakan rapatnya, arkitek Francisco Juan Barba Corsini– Mereka bermula dengan pembinaan kawasan pantai ini yang telah memberikan begitu banyak kegembiraan kepada pelancongan di pulau itu.
Selama bertahun-tahun mereka sebanyak 165 buah rumah dengan hampir 8,000m2 dibina yang dibina dalam nukleus bandar ini dengan beberapa ciri yang sama: warnanya bersalji, susun aturnya menghadap laut dan keunikannya (Anda tidak akan menemui apa-apa yang serupa di seluruh permukaan bumi).
Pemilik mendapati di sini tempat perlindungan yang sempurna di mana mereka boleh menikmati musim yang panjang dengan cuaca yang baik dalam ketenangan dan kedamaian yang paling mutlak: "Marina tipikal yang pada masa itu tidak mempunyai nilai dan yang dibayangkan oleh sekumpulan penganjur yang berwawasan sebagai lokasi yang indah untuk menikmati sudut Menorca" , menunjukkan Joan Ramon Rabassó dalam dokumen yang sama yang disebutkan di atas.
Berjalan-jalan melalui Binibeca Vell
"Gambar rumah putih adalah persekitaran dalam imej dan rupa perkampungan nelayan Mediterranean yang tipikal, seolah-olah kami berada di tengah-tengah pulau Yunani. Idea awalnya adalah untuk mencipta semula sebuah bandar yang akan menarik perhatian para intelektual, pelukis dan penulis yang boleh mempunyai persekitaran yang unik untuk diilhamkan”, sambungnya.
Hasilnya, hampir enam dekad selepas penciptaannya, destinasi yang mengekalkan intipati zaman itu tetapi disesuaikan dengan permintaan pelancong masa kini. Sangat sibuk semasa bulan-bulan musim panas, tetapi sebaik sahaja kami keluar dari mereka, kami dapati suasana dan ketenangan yang disukai oleh pemilik pertama pada awal 1960-an.
Binibeca: salah satu sudut penting Menorca
KEKLING YANG WAJIB DIJAGA DAN DIPELIHARA
Ke sini tidak rugi. Kami hanya perlu mengikut petunjuk yang diberikan oleh GPS atau papan tanda di jalan ke Binibèquer Vell. Sebaik sahaja kereta diletakkan berhampiran, Jika kita terus ke arah persiaran, tiba masanya kita akan bertemu dengan rumah-rumah kecil yang bercirikan.
Sesat, temui diri anda dan tersesat lagi di jalanan berbatu yang sempit seolah-olah kita berada di dalam labirin sehingga kita bersemuka panorama tepat di atas batu Caló d'en Fust. Di sini bot berlabuh kecil mengalu-alukan pelancong memberikan mereka gambaran yang paling indah.
Jika kita mahu, kita ada pilihan turun ke platform untuk duduk diam dan mengagumi tempat itu atau mandi jika ada kesempatan. Jika kita mencari sesuatu yang lain dalam format teluk, kurang daripada 15 minit dengan kereta dari kawasan itu, terdapat kubu kuat seperti Cala Binidalí, Caló Blanc, Cala Binibeca, Cala Binisafúa atau Es Ricó Fondo (yang terakhir ini sesuai untuk snorkeling) dengan ton biru turquoise dan air yang jernih.
Cala Binidali
Dalam banyak titik set bangunan putih ini kita dapati poster yang mengatakan "tolong senyap" dan beberapa penjelasan lagi yang boleh anda baca bagi pihak Komuniti Pemilik Perlindungan Nelayan Binibeca Vell: “Tolong bantu kami menjaga kebersihan perkampungan nelayan. Hormati privasi dan penduduk yang lain.”
Pelancong mesti ingat bahawa kita berurusan dengan harta berpenghuni –singular dan unik ya–, tetapi di atas semua itu adalah harta persendirian di mana seseorang cukup bertuah untuk melawatnya apabila melalui pulau Menorca, tetapi itu tidak bermakna ia tidak sepatutnya menghormati ketenangan dan rutin harian jiran-jiran yang biasanya tinggal di rumah-rumah pelik ini.
“Pelancong juga harus ingat bahawa mereka berada di dalam perbandaran swasta (belum diterima oleh Majlis Bandaraya) dan bahawa ia seolah-olah mereka memasuki rumah dan oleh itu mereka harus berkelakuan dengan penuh kesopanan dan kelembutan yang mungkin, yang malangnya sering tidak berlaku. Kami hanya meminta anda berkelakuan dan cuba untuk tidak mengganggu penduduk”, komen kepada Traveler.es Joan Ramon Rabassó. Nampak tak susah sangat kan? Mari kita ingat bahawa lain kali kita singgah.
"Tolong senyap"
BEBERAPA ALAMAT GASTRONOMI YANG DICADANGKAN
Di Binibeca Vell, selain bersiar-siar di kawasan pantai, kami juga mencari beberapa perkara yang perlu diambil kira untuk **memuaskan selera kami sebaik sahaja kelaparan mula muncul. matlamat! **
Sa Musclera (Poble de Pescadors, Carrer des Timó, 17): dengan nilai yang baik untuk wang dan di mana kita akan dapat menggembirakan diri dengan hidangan gastronomi tipikal pulau itu.
Bambu Menorca (Passeig Marítim, 38): jika kita mencari matahari terbenam yang sempurna di selatan pulau itu, kita tidak perlu pergi ke Cova d'en Xoroi untuk mendapatkannya. Bambú Menorca telah dirasmikan pada tahun 2019 dan dalam masa lebih setahun ia telah menjadi salah satu tempat untuk mencapai kecemerlangan di pulau itu. Matahari terbenam yang menakjubkan dari teresnya, koktel yang menyegarkan dan suasana yang unik. Jangan teragak-agak untuk tinggal untuk makan malam selepas ritual melihat matahari bergabung dengan garis ufuk di laut!
ikan kecil itu (Poble de Pescadors Carrer des Timó): di mana, seperti namanya, ia mengkhususkan diri dalam semua jenis ikan, kerang dan hidangan nasi. Beberapa cadangan? Kerang kukus, anak sotong, nasi dalam kuahnya dan nasi hitam adalah untuk mati!
na rose (Plaça Sa Font, s/n): salah satu tempat terbaik di Binibeca Vell untuk merasai produk tempatan yang lazat: Puluhan jenis keju, pate, roti bakar, sosej, ikan salai... anda tidak perlu lagi untuk mencari kebahagiaan dalam bentuk makan tengah hari atau makan malam!