Wain dan kesihatan Portugis di Lembah Douro
Setiap kali kami menulis sesuatu tentang Portugal, kami ingin melakukannya secara berbisik, tetapi anda tidak boleh menulis secara berbisik. Kami ingin, dengan mementingkan diri setiap pengembara, bahawa negara masih penuh dengan rahsia.
Pada masa yang sama, kami ingin berkongsi apa yang kami lihat. Kita hidup dengan perjuangan dalaman yang juga merupakan perjuangan setiap orang yang mengembara. Bagaimanapun. Melancong bukan senang.
Hari ini kami ingin menulis untuk kesekian kalinya Portugal adalah unik. Hanya di sana yang boleh dibina kisah sebuah hotel dari wain dan kesihatan, dua istilah yang, pada dasarnya, bunyi antagonis. Di Portugal anda boleh.
Tempat kelahiran wain Port
Apabila bercakap tentang wain Port, frasa set sentiasa digunakan yang, seperti kebanyakannya, adalah nyata: “Ini adalah wain yang tidak dihasilkan di Porto” , tetapi di kawasan di pedalaman Portugal di mana wain telah dibuat selama dua ribu tahun. Mereka dieksport dari Porto, oleh itu namanya, tetapi mereka dilahirkan di sana.
Ia juga sering diperkatakan begitu mereka adalah wain Portugis dengan jiwa Inggeris , kerana orang Inggeris dan Scotland yang menghasilkan wain yang paling terkenal dan tertua.
Wain pelabuhan telah wujud sejak sekian lama, tetapi ia telah berlaku dalam dekad yang lalu perkataan Port telah memasuki perbualan wain antarabangsa.
Oleh kerana landskap yang lasak, jenis anggur dan tradisi wain, wain Port adalah sangat sukar untuk ditiru dan tidak ada yang menggembirakan pengembara, orang yang suka makan atau seorang hedonis lebih daripada sesuatu seperti itu.
Minat terhadap wain ada kaitan dengannya pembenaran kawasan Portugal ini, dengan landskap lasak yang agak asli, dengan pemodenan kilang wain, pembukaan restoran masakan haute dalam masa sejam dan dengan pembukaan hotel yang bagus.
Six Senses Douro Valley, tempat untuk mencari ketenangan
Di rantau ini anda boleh melawat kilang wain Alvaro Siza, seperti Quinta do Portal; makan di restoran bintang Michelin, seperti DOC; menaiki pelayaran di Douro dan menginap di hotel yang hebat seperti Six Senses Douro Valley.
Ideanya ialah pulang lebih baik daripada kita pergi. Itulah tujuan hotel ini, yang pertama dari label Asia ini di Semenanjung. Lembah Six Senses Douro mempunyai a objektif ganda: kesihatan dan kesejahteraan.
Objektif ini juga dikongsi oleh hotel lain, tetapi dalam kes ini kesejahteraan juga keseronokan: di sini anda makan, minum dan menikmati kehidupan. sama ada. boleh. Intox-detox, kami mendengar lebih daripada satu kali.
Hujung minggu di hotel ini, terletak empat jam dengan kereta dari Madrid atau satu setengah jam dari Porto, adalah a persediaan utama. Oleh itu ia bagus untuk orang bandar, skrin dan bunyi bising.
Hotel ini, yang terletak di rumah agam abad ke-19, memberi tumpuan untuk meningkatkan kesihatan mereka yang datang ke sana dan ia melakukannya dari pelbagai bidang: melalui peningkatan tidur, hubungan dengan Alam, senaman fizikal, rawatan, memasak dan , dan inilah yang membezakannya, Daripada wain . Jom ulang mantera: Intox -Detox.
Bagaimanakah semua ini didamaikan? Dengan sifat dan akal sehat.
Di sini anda berehat di atas tilam Naturalmat dan di antara cadar oleh Beaumont & Brown
Ia bukan tentang cuba mengubah hidup anda pada hujung minggu, tetapi tentang menyedarinya adalah mungkin untuk menjaga diri sendiri tanpa mati kebosanan , walaupun dalam persekitaran yang mewah dan berahi.
Hari biasa di Six Senses bermula dengan bangun dan menekan butang pada telefon bimbit. Bukan dari kami, tetapi dari a gajet yang telah memantau tidur kita sepanjang malam.
Mungkin kita akan memakai a baju tidur gentian buluh sesuatu yang antiklimaks (tetapi sangat selesa), yang telah mengawal suhu badan kita. kami akan tidur tilam Naturalmat 100% semulajadi dan antara Cadar Beaumont & Brown.
Ini hanyalah sebahagian daripada elemen yang membentuk Program Tidur , ciri Six Deria dan itu mengukur kualiti tidur dan mengajar garis panduan untuk tidur yang lebih baik.
Apa yang telah direkodkan oleh Withings Aura Sleep Sensor, sebuah mesin kecil yang akan kita miliki di kepala katil, akan dihantar kepada pakar, dengan siapa kita akan mempunyai sesi di mana kita akan belajar untuk tidur. Adakah ini boleh dilakukan.
Kita boleh sambung pagi bersarapan di mana boleh salah satu sarapan terkaya dan paling fotogenik di Portugal.
Adakah anda tahu bahawa anda boleh belajar tidur?
Di sini terdapat krim manis, keju serantau, telur jarak jauh, yogurt yang dibuat di hotel (anda boleh menghadiri kursus untuk mempelajari cara membuatnya) dan sedikit jus detoks . Perkataan ini tidak disalahgunakan, sesuatu yang kita hargai. Hanya apabila ia bergabung, ya, anda meneka dengan betul: intox.
Sepanjang hari kami mempunyai pilihan yang berbeza: kami boleh mendaftar untuk beberapa Kelas yoga yang diajar secara percuma pada siang hari atau pergi ke buat trekking di sekitar hotel dengan seseorang yang akan mengetahui setiap pokok dan setiap sudut.
Kita juga boleh pergi ke salah satu kelas kosmetik semula jadi yang diajar dalam Bar Alkimia , salah satu ruang paling asli di hotel. Anda boleh keluar dengan scrub badan atau penyegar udara rumah anda sendiri. Setiap minggu Dua bengkel dengan resipi diajar.
Jenis aktiviti ini menghiburkan dan menanam benih betapa pentingnya ia jaga diri anda dengan berhati-hati dan tanpa rasa cemas.
Ini menghubungkan ke spa. Terdapat banyak spa hotel, tetapi spa hotel yang bagus ada lebih sedikit. Six Senses sangat bagus. Bukan sahaja ia besar, sesuatu yang bukan nilai itu sendiri tetapi membantu, tetapi ia mempunyai tahap terapi, ahli terapi dan kemudahan yang sukar didapati di Semenanjung.
Koleksi sauna sangat bagus (yang terbaik? Yang herba dan yang tergantung di atas padang), kolam renang membolehkan berenang, rawatan semuanya diperibadikan dan kedai itu mempunyai **kosmetik terpilih seperti The Organic Pharmacy dan Subtle Energy **.
Biasanya tidak banyak spa hotel yang bagus. ini sangat bagus
Terdapat pilihan untuk melaksanakan Kesejahteraan Bersepadu Six Senses, cek yang akan memberi maklumat kepada jurulatih kesihatan untuk mengadakan pertemuan yang panjang dengan kami dan membimbing kami dari segi diet, senaman dan tabiat.
Pengarah Kesihatan dan Spa ialah Javier Suarez , seorang warga Sepanyol yang taksub mengajar cara untuk menjadi sihat. Dia, sangat bersemangat, mengesahkan itu "benci" program yang telah ditakrifkan dan tanpa memperibadikan; tiada apa di sini.
Jika kita mahukan keseronokan yang lebih segera kita boleh mendapatkan manicure atau pedikur yang ringkas. Kejutan datang apabila di tengah-tengah upacara, mereka menawarkan anda wain. sekali lagi, intox-detox.
Nak sihat kena makan. Waktu makan adalah penting di sini. Dalam Vale de Abraao , lebih tidak formal (di mana tidak ada yang tegang di sini), makan berlangsung dan masuk Ruang makan , Makan malam.
Ini adalah masa yang baik untuk melihat tetamu hotel, tenang sepanjang hari. Tiada sekatan di dalamnya, sesuatu yang dihargai. Ya, ada petunjuk tentang apa setiap hidangan yang dimakan dan apa faedahnya kepada kita. Mereka akan memberitahu kita jika ia akan membantu kita tidur, mempunyai lebih banyak tenaga, membersihkan dan juga meningkatkan daya tahan, seperti sup ikan. Hidangan ini (tiada perjalanan ke Portugal tanpa mencubanya) mempunyai manfaat yang tidak muncul pada menu: ia bermanfaat untuk jiwa.
perhatian dengan pencuci mulut
Di Six Senses anda makan dengan wain. Ideanya ialah mereka berasal dari Porto, kerana mereka dipanggil di seluruh dunia. Yang paling terkenal ialah pelabuhan tradisional, yang murah hati dan yang dimakan sebagai minuman beralkohol atau dengan pencuci mulut. Dan berhati-hati untuk pencuci mulut, menangis, dari restoran. Merah dan putih patut diberi perhatian.
Selain makan, wain juga menyelinap ke masa lapang. Setiap petang selesai merasai di Bar Wain di mana kilang wain di kawasan itu lebih dikenali. Terdapat juga yang lebih spesifik dengan nama yang tidak senonoh seperti 'Port Wines: tradition, passion and knowledge' atau 'The Great Port War'.
Ruang awam hotel lain yang dihias indah juga menjemput anda untuk menikmati wain, dan Port juga merupakan wain yang sangat sosial. Di dalam bar kelima Tambahan pula, biasanya ada muzik secara langsung. Muzik juga adalah kesihatan.
Hari lain, jika kita bangun awal (maklum, mesin tidur akan mengukurnya) kita boleh berjoging dengan nick yarnell , pengurus hotel, yang menemani tetamu tiga hari seminggu. Atau bolehkah kita melakukan a kelas mengecat jubin atau berikan kami, jika cuaca mengizinkan kami, mandi kolam renang yang indah diapit oleh salah satu pokok palma tertua di Eropah.
Pada waktu malam kita boleh melihat bintang, yang juga merupakan sumber kesihatan, dalam kes ini, mental. Pengarah itu sendiri menyatakan: "Di sini orang berehat dengan cepat." Kadang-kadang itu sahaja yang kita minta pada hujung minggu.
Rasa wain setiap petang