Pada tahun 70-an dan 80-an Costa Brava mula bersinar , semua mereka yang ingin melabur pergi ke pantai, pantai dan tebingnya untuk mencari sudut dengan pemandangan terbaik Laut Mediterranean. Persekitaran luar bandar Empordà dan rumah ladangnya agak terbengkalai selepas berabad-abad bekerja di lapangan . Walaupun pada masa itu beberapa orang berwawasan percaya bahawa terdapat potensi dalam mereka dan mungkin kemudian ladang-ladang ini akan menghidupkan semula tahun-tahun kemegahan mereka.
Lagi daripada Torrent , terletak di bandar Torrent, antara Begur dan Pals, mempunyai asal-usulnya sebagai rumah manor pada tahun 1751. Lokasi istimewanya (dari sini adalah mungkin untuk melihat Kepulauan Medes, Begur, Pals, Calella de Palafrugell...) dan keturunan keluarga yang berkuasa mereka mengubahnya menjadi rumah ladang mandiri yang mengarahkan ladang dan ekonomi kawasan Empordà ini . Di rumah ini, minyak, roti, sosej dihasilkan dan penduduk sekitar dibekalkan melalui barter. Tetapi berabad-abad berlalu dan "mas" ini di mana terdapat kehidupan sebelum ini telah ditinggalkan, sehingga pada tahun 80-an ia telah pulih sebagai sebuah hotel.
Beberapa dekad kemudian, Único Hotels akan menjadikannya salah satu tempat yang paling diidamkan dan terpilih di Empordà . Dan nubuatan itu telah digenapi bahawa satu hari yang kita inginkan adalah untuk kembali tidur dengan gembira di antara ladang dan ladang anggur.
Sebuah rumah ladang dari 1751.
HOTEL
Mas de Torrent dibuka pada Mac 2020 . Dan walaupun pada hakikatnya pembukaan itu bertepatan dengan permulaan wabak, mereka berjaya mengubahnya dan membuka semula dengan lebih banyak tenaga pada musim panas. Sehinggakan 39 suitenya sentiasa diduduki. Rahsianya mempunyai banyak nuansa...
Bertaraf lima bintang ini menggabungkan tradisi dengan kemodenan dengan sempurna . Diketuai oleh pereka dalaman Pilar García Nieto, mereka telah mencipta persekitaran tradisional lagi moden, iaitu persekitaran yang anda rasa seperti di rumah sendiri tetapi dengan keanggunan sebuah hotel mewah. Bilik besar dengan sofa dalam warna hangat, pendiangan, gubahan bunga yang mewah dan lilin yang memberikan aroma unik menjadikan kesan pertama sangat menyenangkan.
Mas de Torrent -800 m2 permukaan- dikelilingi oleh alam semula jadi, kebun buah-buahan, binaan baru suite dengan kolam renang peribadi, pokok limau dan oren, kebun ekologi, suite ekologi , sebuah vila peribadi dengan kapasiti untuk keluarga kira-kira lima ahli, sebuah helikopter untuk kira-kira tiga helikopter dan restoran yang indah Ramon Freixa.
Selain daripada MasSpa , bengkel tempat mereka menjalankan aktiviti, teres besar dengan kolam renang yang menghadap ke restoran tempat sarapan pagi diadakan, gelanggang dayung dan tenis serta laluan yang menghubungkan dengan bandar Torrent. Anda tidak boleh meminta lebih!
Selamat bertenang.
El Mas ialah bangunan utama yang menempatkan penerimaan tetamu dan ruang istirahat di mana ia sangat menyenangkan untuk duduk dan membaca atau menikmati koktel atau kopi dalam haba pendiangan yang diedarkan di bilik batu bercat putih yang berbeza. Pembaharuan baru telah cuba mengekalkan intipati tradisional rumah ladang , jadi mudah untuk mencari telaga lama yang masih membekalkan air kepada harta itu (malah, ia boleh berdikari), lantai batu lama atau mesin penekan minyak.
Di bilik atas - di mana perkhidmatan tidur pada abad ke-18 - suite yang menyenangkan telah dicipta dengan pemandangan indah keseluruhan persekitaran. Sehinggakan anda akan dapat melihat Kepulauan Medes . Virgen del Carmen, santo penaung kelasi, menjaga bilik-bilik ini dan mengingatkan kita tentang masa lalu luar bandar dan maritim di kawasan Empordà ini.
Dihubungkan dengan berjalan kaki yang menyenangkan dari rumah ladang utama adalah suite dengan kolam renang peribadi . Bilik-bilik ini sesuai untuk penginapan lama kerana ia mempunyai hampir segala-galanya untuk dirasakan seperti di rumah sendiri. Dengan 55 m2, ia mempunyai bilik tidur, ruang tamu, bilik persalinan dan teres dengan kolam renang peribadi. Pancuran mandian kesan hujan XXL mempunyai kemudahan jenama Serena dan jubah mandi serta tuala yang sangat cantik.
Peralatan tempat tidur adalah kapas Mesir dan bantal serta selimut adalah mikrofiber. Anda boleh bayangkan bagaimana rasanya tidur di atas katil mereka, bukan?
Suite dengan kolam renang Mas de Torrent.
Satu lagi rahsia Mas de Torrent ialah Suite Alam Semula Jadi , yang tidak disedari sama sekali di persekitarannya, tetapi sangat berbaloi untuk dikunjungi. Bilik untuk dua orang ini, yang anda akan dapati betul-betul di sebelah kebun dan ladang lavendernya dalam bentuk kiub hitam, berdikari sepenuhnya.
Ia mempunyai 55 m2, anjung dan taman peribadi, dan ciri utamanya ialah ia dibina dengan 100% bahan mampan : daripada perabot kayu buatan tangan kepada tilam Sleep Green.
Beberapa meter jauhnya Suite Residence , vila paling eksklusif di Mas de Torrent, direka untuk keluarga. Sebuah rumah bebas seluas 145 m2 diedarkan di ruang tamu, ruang makan, bilik mandi ihsan dan dua bilik mandi penuh dengan cahaya semula jadi, dapur, dua bilik tidur, taman dengan anjung, kolam renang peribadi yang dipanaskan, garaj sendiri dan akses peribadi.
Mas de Torrent direka untuk percutian di mana anda tidak perlu memikirkan apa-apa selain nikmati dan berehat . Dan walaupun semua biliknya ditempah, ia tidak akan memberi anda perasaan bahawa terdapat ramai orang: suasana sentiasa sunyi dan tenang.
Kilang wain Mas de Torrent. Cantik, kan?
RESTORAN
Jika anda telah sampai sejauh ini anda juga akan tertarik dengan masakan tradisional catalan yang terwujud dalam idea chef Ramon Freixa . Chef, yang berasal dari kawasan Catalonia ini, mengetahui resipi paling tradisional dengan sempurna dan telah mengubahnya mengubahnya menjadi hidangan sensasi dan sangat lazat. Dan bagi mereka yang mencari menu sihat harian, beliau telah mencipta ' gastro-diet ' yang tidak mencapai 1,500 kalori sehari.
Ruang yang dikhaskan untuk gastronomi sememangnya patut dikunjungi. Di dalamnya adalah Dewan Empordà , yang menawarkan menu jenis bar yang lebih kasual, bar koktel yang ditandatangani oleh Manel Vehi , kilang wain tempat merasai dan acara biasanya diadakan, dan bilik peribadi untuk makan malam dan makan tengah hari yang lebih intim, serta ruang makan restoran Ramón Freixa itu sendiri.
Restoran.
Apa yang akan anda temui di atas pinggan mereka? Ciri utama masakannya ialah ia adalah "cassolana", iaitu seolah-olah anda berada di rumah. Menu yang ditawarkannya (juga untuk tetamu bukan hotel) adalah berdasarkan hidangan permulaan yang lembut dan lazat,** hidangan utama daging dan ikan**, juga untuk vegetarian dan pencuci mulut yang lazat. Setiap musim ia menyesuaikannya dengan produk bermusim dan apa yang dihasilkan oleh kebun.
Dalam kes kami, kami dapat menguji beberapa goreng ikan kod yang lazat , bunga courgette dengan hummus labu panggang, nasi kering dengan sotong, ekor monkfish dengan "semua cremat" atau udang masin, produk bintang Costa Brava. Serta turbot** yang mengejutkan pada titiknya**.
Terdapat beberapa hidangan yang penting dan berterusan walaupun dengan perubahan dalam menu, seperti Kroket Rostit (panggang), ayam pagés dengan scampi , yang Rostit cannelloni dengan bechamel au gratin gelombang kaserol pasar ikan dengan sos romesco . Biarkan diri anda dinasihati oleh pasukan Freixa dan sommeliernya untuk memasangkan hidangan mereka.
hidangan awak.
Lihat imej: 15 landskap untuk diimpikan di Costa Brava
APA YANG PERLU DIBUAT DALAM MAS DE TORRENT
Selain bersantai di tamannya, Mas de Torrent adalah aktiviti menarik tanpa henti . Setiap minggu ia mencadangkan perkara baharu, daripada merasa wain di bilik bawah tanahnya, kepada rasa teh atau keju. Dengan mana ia adalah mustahil untuk bosan kerana mereka juga menyesuaikan diri dengan citarasa anda.
Jika anda suka sukan, mereka menawarkan pelajaran peribadi dalam tenis, golf dan tenis dayung, serta basikal untuk tunggangan di sekitar kawasan ini. salah satu kegemaran saya ialah bengkel yoga mereka, Setiap pagi kumpulan yang sangat kecil (disebabkan oleh langkah-langkah kebersihan) menikmati kelas untuk menyatukan badan dan jiwa dan memulakan hari dengan ketenangan fikiran. Kelas diadakan di "Bengkel", sebuah bilik serbaguna yang juga digunakan untuk bengkel sementara lain yang diadakan setiap hujung minggu.
Dalam kes saya, anda boleh menghadiri bengkel bunga yang menghiburkan dengan Bouquet Barcelona di mana kami belajar cara membuat sejambak musim luruh liar . Tetapi ada banyak lagi, contohnya seramik atau barang kemas. Untuk mengikuti perkembangan terkini anda mesti mengikuti mereka di rangkaian sosial mereka.
Jika anda ingin mendalami yoga, pilihan terbaik ialah menghadiri retret yoga mereka. Yang seterusnya berlaku antara 22 dan 25 Oktober , tetapi jika anda tidak tiba tepat pada masanya jangan risau kerana mereka melakukan lebih banyak sepanjang tahun. Dari Khamis hingga Ahad, yogi Sarah Bloom bertanggungjawab ke atas kelas yang diarahkan: Vinyasa Yoga dan Vinyasa Nidra.
Untuk melengkapkan penginapan anda boleh membiarkan diri anda masuk MasSpa, kompleks 600 m2 yang direka untuk merehatkan minda dan badan melalui penjagaan holistik . Dengan akses percuma hanya untuk pelanggan, MasSpa menawarkan kolam renang yang dipanaskan dan kawasan air, satu sejuk pada 14º dan satu lagi panas pada 38º. Selain sauna dan hammam. Dan apakah yang anda fikirkan jika mereka semua mempunyai pemandangan taman Jepun yang halus?
MasSpa juga ada bilik kecergasan dan rawatan muka dan badan atas permintaan.
MasSpa: kompleks untuk berehat dengan penjagaan holistik.
LEBIH BANYAK
Bagaimanakah sehari boleh berada di Mas de Torrent? Apakah aktiviti yang boleh anda lakukan di luar Mas? Anda boleh memulakan hari dengan sarapan kontinental atau a la carte yang enak . Beberapa telur benedict yang lazat atau telur dadar yang baru dibuat dengan cendawan bermusim, diiringi oleh beberapa jus detoks yang baru diperah dan croissant segar yang lazat.
Dan setelah anda meregangkan badan, berjalan ke bandar Torrent untuk melihatnya Muzium Jam , dilancarkan oleh penulis dan tukang masak Georgina Regàs pada tahun 2004. Mereka menganjurkan bengkel, kursus dan pameran khusus untuk makanan istimewa manis ini.
Sudah tentu, percutian ke beberapa bandar tercantik dan zaman pertengahannya, seperti Pals atau Peratallada, tidak boleh dilepaskan pada lawatan ini. Atau bersiar-siar di sepanjang pantai di Begur atau Calella de Palafrugell. Costa Brava tidak terhingga.
Jika anda suka seni, kecemerlangan lawatan adalah Istana Casavells , ibu pejabat Galeri Miquel Azueta di Empordà.