Menduduki kubu atau biara, hotel ini adalah alasan yang tepat untuk menyelami sejarah Castilla-La Mancha
Tak mungkin nak cakap Castilla la Mancha tanpa menyebut hidalgos, kilang-kilang dan padang yang mengagumkan di dataran tinggi yang diabadikan oleh Don Miguel de Cervantes dalam pengembaraan Don Quixote. Kekuatan Toledo yang mengagumkan atau seni bina hebat Cuenca juga tidak boleh diabaikan.
Di mana sahaja anda melihat, wilayah Castilian adalah rumah kepada pelbagai khazanah yang menceritakan kisah. Sejarah kita. Warisan yang boleh dialami sendiri dengan tinggal di biara, istana atau kubu yang merupakan sebahagian daripada rangkaian Hospederías de Castilla-La Mancha , inisiatif yang dilahirkan pada 2019 yang terdiri daripada pilihan penginapan unik yang terletak di bangunan warisan yang dipulihkan dan dibaik pulih.
El Molino de Alcuneza, permata yang dipulihkan dan diubah menjadi hotel menawan dengan hanya 17 bilik
TIDUR DI KILANG DI ALCUNEZA
Walaupun kita tidak melihat gergasi, ya, bilah kincir angin berpusing yang menawan hidalgo paling terkenal di rantau ini. Kehadiran di mana-mana pembinaan ini adalah disebabkan oleh perluasan pengeluaran pertanian yang meluas yang dialami rantau ini pada abad ke-18, terutamanya gandum. Walau bagaimanapun, sudah pada abad kelima belas terdapat salinan seperti Kilang Alcuneza, permata pulih dan ditukar menjadi sebuah hotel menawan dengan hanya 17 bilik.
Ia adalah pada tahun 1992 apabila ibu bapa Blanca dan Samuel Moreno, pemilik semasa, membeli hartanah ini terletak di pinggir Sigüenza, Guadalajara. Kilang yang disebutkan di atas masih berfungsi dan mengetuai ruang istirahat hotel, tetapi ia berada di dapur di mana perdagangan berusia berabad-abad begitu menonjol, sejak roti yang dibuat di restoran itu sendiri diperbuat daripada bijirin asli yang telah tidak digunakan dan diperoleh semula dalam pertanian organik. Lebih-lebih lagi, mereka juga bekerja dengan yis yang sama yang digunakan untuk membuat roti 500 tahun lalu di kilang yang sama.
Di samping secebis kemewahan, mereka tidak kekurangan dalam hidangan mereka sayur-sayuran organik dari penanaman sendiri, daging dan daging diawet dari Sigüenza atau trout dari Alto Tajo. Kilometer 0 dalam panorama semula jadi yang akan membuat seseorang mengembara ke masa lalu dan yang juga mempunyai meterai Relais & Chateaux.
Alamat: Carretera de Alboreca, km. 0.500. Alcuneza, Sigüenza (Guadalajara).
** WILAYAH KUBU **
Selepas Alfonso VI mengambil Toledo pada 1085 dan Alfonso VIII bandar Cuenca pada 1177, apa yang menjadi Taifa asas semasa pemerintahan Arab menjadi titik sempadan utama selama beberapa abad. Banyak istana dan kubu mengingatkan zaman pertengahan itu, walaupun hanya sedikit yang mempunyai spa di mana untuk memutuskan hubungan seperti raja abad ke-21.
Kubu yang diperintahkan oleh infante Don Juan Manuel untuk dibina pada 1324 kini adalah hotel empat bintang
Dinding batu terus mengapit kubu yang pada 1324 mengarahkan pembinaan infante Don Juan Manuel - Duke of Villena pertama dan pengarang El Conde Lucanor, dengan cara - yang kini menduduki hotel empat bintang dengan spa bernama Palacio del Infante don Juan Manuel.
yang mana adalah Kubu pertama Belmonte dan juga tempat di mana bangsawan Castilian Juan Pacheco dilahirkan pada tahun 1419 – hadir di mana-mana pertama Marquis of Villena dan menguasai Perintah Ketenteraan Santiago - ia akan mengubah penggunaannya pada akhir Zaman Pertengahan, sama seperti biara Renaissance yang telah pulih mengingatkan pengunjung.
Dengan 38 bilik, walaupun intipatinya kekal, masa kini mendapat kehadiran di bahagian dalaman moden dengan taman dengan kolam renang luaran dan spa di mana anda boleh berehat selepas menikmati wain atau laluan kebudayaan melalui kawasan itu (di mana anda tidak boleh ketinggalan Istana Belmonte yang berdekatan, Gereja Collegiate San Bartolomé atau bandar Mota del Cuervo dan El Toboso).
Alamat: Calle Infante Don Juan Manuel, 2. Belmonte (Cuenca).
RAMAI JEMAAH DI CIUDAD REAL
Dalam proses ketenteraan dan populasi semula semenanjung semasa Penaklukan Semula, Mahkota Castile mendapat sokongan setia daripada Perintah Tentera seperti Calatrava, San Juan dan, tentu saja, Santiago. Yang terakhir ini mempunyai kehadiran istimewa di Castilla-La Mancha dan khususnya di wilayah Campo de Montiel, di Ciudad Real, di mana perintah itu mempunyai rangkaian lengkap tempat-tempat suci. Tetapi tiada yang suka San Carlos del Valle, tempat ziarah selama berabad-abad. Sebabnya? A imej Holy Christ of the Valley di salah satu dinding pertapaannya.
Sembilan bilik bertemanya membolehkan anda berasa seperti seorang jemaah haji sejati
Walaupun bangunan asal, dari abad ke-12, telah hilang, ziarah untuk berdoa kepada Kristus berkembang sehingga pada abad ke-18 telah diputuskan untuk mendirikan pembinaan pada kemuncak pengabdian tersebut. Hasilnya ialah kompleks monumental dataran dengan gereja yang bagi ramai adalah "Vatikan kecil La Mancha".
Di sebelah Gereja Holy Christ of the Valley, Dengan empat menara di sudutnya dan kubah besar menjulang di atas bangunan, satu lagi permata warisan menanti: Asrama Santa Elena.
Seperti yang tertera pada fasadnya, parador ini sudah wujud sebelum gereja yang disebutkan di atas, kerana ia dibina satu abad sebelum ini sebagai tempat berehat untuk pengembara di Camino Real - iaitu, antara Andalusia dan Castile. Dikatakan bahawa Felipe IV berehat di sana pada 15 April 1624 semasa pulang dari selatan semenanjung. Dengan kebangkitan haji, Casa Grande, seperti yang dikenali pada masa itu, dikenali sebagai Casa Grande de la Hospedería.
Hospedería Santa Elena dibina sebagai tempat berehat untuk pelancong dari Camino Real
Terbengkalai dengan nasibnya, seni bina rumah ini, dengan pilaster bersambung dan balkoni julur dengan akses ke Santa Elena Street - oleh itu namanya - dan ke Plaza Mayor itu sendiri, telah dipulihkan beberapa tahun yang lalu dan hari ini sembilan bilik bertema membolehkan anda berasa seperti seorang jemaah haji sejati. Kesederhanaannya, tambahan pula, dipindahkan ke dapur di mana daging dan ikan bakar adalah protagonis sebelah beberapa bubur tradisional atau pinggang Orza.
Alamat: Plaza Mayor, s/n. San Carlos del Valle (Ciudad Real).
SEBUAH CONVENT DI CUENCA
Terletak di gaung Huécar, beberapa meter dari Katedral dan Plaza Mayor, Hotel Giraldo Convent menempatkan sebuah rumah mewah dari abad ke-17 yang sejak pertengahan abad yang lalu telah menempatkan Rumah Asas Jemaah Ibu Wali. Malah, di tingkat dua bilik agama perintah itu masih tersusun.
Selebihnya ruang satu-satunya hotel empat bintang di Lembangan Warisan Dunia, Ia menempatkan sejumlah 34 bilik ringkas.
Diubah suai pada tahun 2010, hotel ini mengekalkannya seni bina muka depannya yang terpampang, siling tabung, tangki (digali di dalam batu itu sendiri), air pancut serta beberapa aktiviti biara di bahagian sulitnya.
Satu-satunya hotel empat bintang di Lembangan Warisan Dunia mempunyai sejumlah 34 bilik
Bilik lotengnya - termasuk bilik superior yang terletak di Palomar lama - atau restoran El Aljibe, dihiasi di bawah bumbung kayu terdedah yang mengagumkan, lengkap perjalanan ke masa lalu yang paling megah di bandar dan ke ketenangan yang hanya diberikan oleh biara.
Alamat: jalan San Pedro, 12 (Cuenca).
TUAN TOLEDA
Di Toledo kemegahan megah adalah fakta. Pusat sejarah pelbagai budaya, bandar ini adalah pujian kepada cita rasa seni bina yang baik. Antara permata yang boleh bermalam ialah hotel butik Adolfo, sebuah pertubuhan dengan hanya 12 bilik dengan pemandangan terus ke Plaza de Zocodover. Dibuka pada 2018 lalu di sebuah bangunan yang indah dari abad ke-20, ia merupakan salah satu ahli pertama Rangkaian Hospederías de Castilla-La Mancha.
Di sini anda menunggu, lebih-lebih lagi, gastronomi chef Adolfo Muñoz, yang restorannya merupakan penghormatan hidup kepada Café Español yang menduduki tingkat bawah bangunan selama bertahun-tahun dan yang telah dipulihkan menggabungkan kayu dari awal abad ke-20 dengan bahan seperti gabus, tanah atau kapur.
Alamat: Plaza de Zocodover, 14 (Toledo).
ISTANA MAHARANI
Anda tidak perlu pergi jauh untuk menemui satu lagi permata megah di bandar untuk tinggal: iaitu istana Maharani Eugenia de Montijo. Di sebalik fasad dan struktur utama dari abad ke-16, wanita Granada yang mengahwini Napoleon III menemui tempat perlindungan yang sempurna yang dia dapat menampung kesukaannya pada abad ke-19 dan itu Koleksi Autograf 2020 ini diubah suai untuk menjadikannya penginapan mewah.
Sebuah pertubuhan dengan hanya 12 bilik dengan pemandangan terus ke Plaza de Zocodover
Sesuai dengan gaya diraja itu, Fontecruz Eugenia de Montijo bertaraf lima bintang, yang merupakan yang terakhir menyertai Rangkaian Hospederías, adalah satu pujian untuk cita rasa yang sedap. Siling kayu polikrom asli, lantai marmar, tiang dan juga lampu langit kaca yang besar mereka menerima pelawat di lobi yang mewakili zaman keemasan permaisuri di mahkamah Paris.
40 biliknya dihiasi dalam gaya Perancis, dengan kanopi, permaidani, perabot klasik dan ukiran oleh pelukis dari Toledo. Ya, sentiasa rendah benang panduan Eugenia, yang mempengerusikan lukisan di atas bar bar hotel, yang terletak bersebelahan dengan restoran menu tradisional dari La Mancha tetapi dengan nama asing - kerana ia membawa nama bapa haute couture dan ketua pereka permaisuri: Bahasa Inggeris Charles Frederick Worth.
Berbaloi juga uji litar terma anda, bukan sahaja kerana kelonggaran yang diperlukan, tetapi juga kerana dari sini mereka boleh melihat gerbang istana Gothic-Mudejar yang merupakan bangunan pada abad ke-15 dan sebahagian daripada pembetung Rom yang melalui asasnya pada abad ke-1.
Alamat: Ball Game Square, 7, Toledo. Telefon: 925 27 46 90.
POTRET INDUSTRI
Dan walaupun mereka belum membuka pintu mereka, ia akan segera ditemui aspek paling perindustrian di rantau ini dengan hotel yang akan beroperasi semula Kilang Gangsa Diraja Riópar (Albacete) dan Kilang Kain Diraja Brihuega (Guadalajara).
Lobi Fontecruz Eugenia de Montijo bertaraf lima bintang
Dilampirkan pada Rangkaian Hospederías de Castilla-La Mancha, kedua-dua contoh kemegahan perindustrian rantau ini pada abad ke-18 Mereka sedang menjalani kerja-kerja pemulihan.
Kilang Gangsa Diraja Riópar, yang memulakan kerjanya pada 2018, akan mengembalikan kepada kami kilang zink dan loyang pertama di Sepanyol: The Royal Factory, diasaskan pada tahun 1773.
Bagi pihaknya, Kilang Kain Diraja Brihuega adalah permata abad ke-18 yang dibina oleh arkitek Manuel de Villegas yang Ia akan menjadi hotel spa yang diuruskan oleh kumpulan Castilla Termal.