Aigle, ladang anggur dengan istana. Dengan kecantikan.
Seseorang tidak boleh menyukai wain dan tinggal di bilik bawah tanah. Kebenaran ini (sangat jelas) sukar untuk masuk ke dalam otak tahun-tahun pertama penggemar wain. Tahun-tahun pertama itu -sangat indah- perkaranya ialah tentang mengumpul gabus, botol, peti sejuk yang sangat mahal, cermin mata yang ditiup dan lawatan ke kilang wain. Kilang wain megah, direka mengikut jenis seperti Calatrava, Foster atau Gehry . Kilang wain dengan kanvas oleh Antoni Tàpies, karya Eduardo Chillida dan bilik dengan lebih banyak komputer daripada bilik pelayan di MIT. Kilang wain yang merupakan istana , di mana seorang lelaki yang pembuat wain bercakap dengan anda tentang coupage dan anda melihat gelas dan mengangguk, "aha".
Tetapi satu hari anda memahami bahawa semua ini baik-baik saja, tetapi wain yang menyentuh jiwa anda - yang dipanggil coup de coeur - yang mengguris hati anda, menggerakkan anda, menghancurkan anda dan melekat dalam ingatan anda selama-lamanya, mereka (dan semua yang lain, tetapi terutama sekali) dibuat di ladang anggur. Dan tidak ada lagi rahsia daripada tanah atau tangan yang lebih penting daripada penanam anggur. Semua yang lain adalah bunyi bising.
Dalam Kejadian, Nuh menanam ladang anggur . Dalam tradisi alkitabiah, wain adalah tanda dan simbol kegembiraan. Ia mewakili semua hadiah yang dibuat oleh Tuhan kepada manusia. Dengan cara yang sama, wain adalah, dalam semua agama yang dekat dengan Israel, minuman para dewa . Di kalangan orang Yunani, penanaman pokok anggur (kepunyaan keluarga Ampelidaceae) adalah lebih lewat daripada gandum, dan atas sebab ini ia tidak berkaitan dengan dewi setua Demeter, tetapi kepada Dionysus. Dionysus adalah keseronokan, ekstasi, kegilaan. Dan keseronokan adalah apa yang dilimpahkan oleh setiap 29 ladang anggur yang sempurna ini. mati.
* Anda juga mungkin berminat dengan...
- Ladang anggur yang paling indah di dunia
- Wain terbaik Sepanyol (dan mata bola)
- Di negara wain: wain Sepanyol dari A hingga Z
- Di mana untuk merasai wain yang dinaikkan di bawah laut
- Perhimpunan gastro wain Andorra
- Pada wain dan wanita
- Bodegas Protos: wain bersama ibu anda (dalam istana)
- Ysios, kilang wain tandatangan pertama mesti berada di Rioja Alavesa
- Bodega Viña Real: perjalanan ke pusat wain... dan tanah
- Bodegas Portia: Katedral Norman Foster
- Landskap minuman itu
- Semua artikel Jesús Terrés
Sungai Douro dan ladang anggurnya, tempat yang sesuai untuk bersembunyi di Portugal