Ini bukan pisau, bukan: ia adalah orgasme sepenuhnya
kami cadangkan lapan destinasi pantai dan 21 tempatan (walaupun mungkin terdapat banyak lagi) di mana menikmati hasil laut seperti orang asli dalam lawatan ke ** pantai Galicia dari utara ke selatan .**
KEPADA MARIÑA LUCENSE DAN ORTEGAL
Daerah Galicia Cantabrian bersembunyi di antaranya tebing, pantai yang tidak berkesudahan dan sudut pandangan beberapa khazanah gastronomi . The gulung yang bagus , sebagai contoh, ialah kepakaran musim panas yang kami kongsikan dengan jiran Asturian kami. anda boleh mencubanya Ke Lonxa , sebuah restoran di tengah-tengah pelabuhan Burela terkenal dengan tepatnya hasil tangkapan ikan ini. Dan jika anda bernasib baik mungkin Meli, tukang masak , sediakan anda lebih sedikit dalam sandwic untuk pergi.
Meja yang sempurna, melihat ke laut dan penuh dengan produk yang hebat, di Galicia
Beberapa batu lagi ke barat selangkah dari Viveir atau terdapat restoran **Nito**, salah satu daripadanya Kuil makanan laut Galicia , menghadap ke tempat yang menakjubkan pantai kawasan . Apa-apa sahaja yang anda pesan di sini tidak mengapa, tetapi untuk memulakan sesuatu, mengapa tidak memesan beberapa kerang , paku coquinas (yang di sini adalah penduduk tempatan. Sesuatu yang luar biasa di Galicia), jika ada teritip dan kemudian mari kita lihat?
Lebih mudah ialah cadangan ** A Cabana de Fos **, bersama-sama dengan Pantai Morouzos, di Ortigueira . Memasak yang tidak rumit menggunakan produk tempatan -apa yang ramai daripada kita cari semasa percutian ke pantai yang tenang- dengan hidangan seperti Ikan pari caldeirada atau kerang cukur panggang antara yang paling popular dalam menu mereka.
Ini adalah seketul udang galah di restoran Nito
CEDEIRA
Ia adalah salah satu rahsia yang menyimpan Pantai Utara , tempat di mana anda tidak tahu sama ada bandar lama kecil atau muara itu lebih menawan, penuh dengan selekoh luar biasa yang akan membuatkan anda berfikir anda berada di Caribbean sehingga suhu air membawa anda kembali kepada realiti.
Masih selamat daripada massification pelancong bandar ini terkenal dengan beberapa kepakaran masakannya, seperti monkfish dengan kacang apa yang anda boleh cuba di restoran Badulaque atau tapas mako sirip pendek yang mereka tawarkan dalam bentuk yang kecil dan sentiasa bising Muiño Kilowatt . Jika anda mendapat salah satu najis yang mereka ada di jalan, di hadapan tingkap mereka, dan menikmati tapas dengan pemandangan muara, anda akan mendapat pengalaman yang lengkap.
Ketam liar dan lembu pada pendikit penuh
PANTAI KEMATIAN
Corcubio Ia, sememangnya, bandar yang paling menawan di rantau hujung dunia. Di selekoh di lorong-lorong pusat bersejarahnya yang berbelit-belit adalah 1764 Ruang Gastro , sebuah restoran kecil yang menawan yang menduduki rumah nelayan dibina pada tahun yang mereka gunakan sebagai nama tempat . Mee makanan laut, telur dadar kerang, sardin... masakan makanan laut di ruang yang akan mengejutkan anda.
Juga khusus dan sangat menarik ialah tawaran laut hidup , a kacukan penjual ikan dan restoran di mana formulanya semudah yang menarik: masuk ke pasar ikan, pilih ikan yang paling anda inginkan, pilih antara dimasak atau dibakar, pilih lauk dan naik ke ruang makan di tingkat atas untuk makan. minuman sementara mereka menyediakannya untuk kamu. Apa yang boleh salah dengan formula seperti ini?
Dalam Corcubio penuh
Akhiri hari dengan perigi rahsia yang disimpan oleh penduduk di kawasan itu: matahari terbenam dari bar pantai , dalam lires , sebuah kampung kira-kira sepuluh minit dengan menaiki kereta. Telur dadar tak teruk, sotong sedap, kerang cukur.. tapi itu pun paling kurang. Dengan matahari terbenam seperti itu, perkara yang sukar ialah sesuatu tidak terasa seperti kemuliaan.
ANTARA DINDING DAN NOIA
Kami berada pada titik di mana Costa da Morte menjadi Rías Baixas menggabungkan yang terbaik dari kedua-dua dunia: pantai yang lebih dilindungi tetapi tanpa hiruk-pikuk yang anda akan dapati lebih jauh ke selatan, makanan laut dari muara dan laut lepas.
Tempat yang baik untuk menemuinya ialah **Restoran Ríos,** di pelabuhan kecil O Freixo, dengan menu ikan dan kerang yang sangat berkualiti. Anda tidak boleh pergi tanpa mencuba tiram. Tamatkan hari dengan minum di teres yang Bar Carrillo mempunyai pada Pantai Parameán, di pintu masuk Esteiro . Bahagian memasak di rumah sambil anda melihat bagaimana matahari bersembunyi di sebalik hutan pain yang menutupi lereng bukit ke pantai.
Ketam Mar Viva... bercakap untuk dirinya sendiri
PORTO DO ADALAH
Salah satu bandar yang paling tahu cara memuliharanya persekitaran marin di bahagian pantai Galicia ini.
Berjalan-jalan melalui kawasan lamanya, naik ke sudut pandang Atalaia, berjalan-jalan ke gereja barok yang indah yang menjulang hanya 10 meter dari pantai dan, dalam perjalanan pulang, berhenti untuk menikmati **salah satu sotong terbaik di pameran di Galicia di Bar Chinto**, di tengah-tengah pelabuhan, dan kemudian pilih antara ikan bakar atau yang indah sandwic sotong di restoran El Hórreo.
Beginilah mereka akan menerima anda di Hórreo, dengan penuh kasih sayang dari laut
WILAYAH O BARBANZA
Di seberang muara anda akan melihat **Cambados, O Grove ** dan semua bandar yang pastinya terdengar lebih dikenali oleh anda (terutamanya sekarang, jika anda telah melihat siri ini farina ). Walau bagaimanapun, di pantai utara yang kurang dikenali ini, anda boleh menemui tapak yang kurang dikenali seperti atau Rianxo, A Pobra, Aguiño atau Palmeira di mana untuk menikmati produk tempatan terbaik.
Pelan gastronomi yang baik boleh bermula dengan makan di ** Casa Isolina (Taragoña, Rianxo) **, yang mempunyai lebih daripada 130 tahun sejarah dan tukang masak siapa, antara lain, chef pasukan bola sepak Sepanyol semasa Piala Dunia.
Cadangan saya ialah anda memilih menu klasik, seperti empanada kerang dan roti jagung , di mana kerang pemadat dikupas (ya, ia lebih tidak selesa, tetapi rasa yang mereka berikan kepada doh apabila ia dibuka semasa memasak adalah berbaloi) atau xoubas, sardin kecil itu yang terbaik pada musim panas, dibakar dan dihidangkan bersama kentang.
Kerang Galicia yang cantik
Untuk sebelah petang rancangan diteruskan dengan beberapa bir dan beberapa kerang kukus di bar kecil Cabo de Cruz Náutico , yang untuk sesuatu adalah pelabuhan utama Ikan kupang Galicia , dan diakhiri dengan klasik dalam kalangan penikmat kawasan itu: the sandwic sotong dan keju San Simón da Costa –dalam kes saya dengan tambahan bawang panggang- di ** Bar Baharu di A Pobra do Caramiñal.**
LORONG
Anda telah mendengar seribu kali tentang kerang pelabuhan ini tetapi, mengapa kita akan menafikannya, bawa mereka ke sini, dengan tebing kerang kelihatan, di hadapan Pulau Cortegada , yang pernah dimiliki oleh Royal House, tidak sama.
Untuk kerang kami akan membuat kuil
Cuba mereka dalam versi paling klasiknya, a la marinera, di restoran ** A Castelara **. Walaupun jika anda ingin **meneroka makanan laut lain, pilihan anda mungkin Casa Bóveda **, yang diiktiraf oleh pemandu utama sebagai salah satu restoran makanan laut tradisional terbaik di Galicia.
Jika apa yang anda cari adalah untuk mempunyai pengalaman asli masakan makanan laut kontemporari milik anda Wahai Loxe Mareiro . Beberapa gin dan tonik akan terasa lebih enak daripada yang anda minum di sana, dua meter dari tempat ombak memecah dok, selepas menikmati salah satu menu yang menakjubkan.
SUNGAI VIGO
Bahagian terpencil muara, di mana ia bertemu dengan Pontevedra , menyembunyikan teluk tersembunyi, hutan yang sampai ke laut, pemandangan yang menakjubkan Pulau Cies dan rumah makan, mereka yang mempunyai penampilan sederhana dan menu yang berubah setiap hari bergantung pada apa yang datang dari pasar ikan, seperti ** A Curva , di Nerga,** di mana harganya berpatutan dan pemandangannya setanding. apa yang tiba di atas pinggan.
Kesederhanaan yang melampau dan rasa laut yang tulen. Cuba ketam mereka, udang mereka atau, jika mereka ada dalam menu hari itu, siakap.
Jika anda mempunyai kem asas Vigo dan anda ingin mendapatkan pengalaman tempatan yang asli, pastikan anda datang ke Monyet (nama rasmi ialah Bar Harbour , tetapi hampir tidak ada yang mengenalinya seperti itu), di pelabuhan kecil canid , beberapa kilometer dari pusat. Dapatkan sotong di salah satu meja bernilai tinggi yang menghadap ke pantai skor yang sangat tinggi pada skala viguesismo lanjutan.
Kembali ke tengah anda boleh menamatkan lawatan dengan bergaya di Bitadorna , terkenal dengan kerang gorengnya, kerana nasi udang galah dan, secara amnya, untuk tawaran makanan lautnya. Tetapi jika laluan anda terus ke selatan, jangan risau: Bitadorna mempunyai rumah ibunya, yang diasaskan pada tahun 1995, di pelabuhan A Guarda.