Di El Bierzo sebuah oasis syurga tersembunyi: selamat datang ke El Salto del Pelgo.
Ramai yang memberi jaminan bahawa El Bierzo ialah wilayah Galicia yang kelima kerana ia berkongsi dengan adat, tradisi dan landskap Galicia sepanjang lebih daripada tiga ribu kilometer persegi permukaannya. Wilayah ini, dalam wilayah León , terkenal untuk pengehosan warisan semula jadi dan sejarah yang dicemburui di samping dapat bermegah dengan pantri yang besar. Ya, mereka yang melawat El Bierzo tahu bahawa ini adalah perjalanan gastronomi, salah satu yang akan menghisap jari anda! Dan itulah terima kasih kepada penanaman dan pembuatan produk asli yang lazat , banyak daripada mereka dari Denomination of Origin Bierzo yang anda akan mahu bawa pulang.
Anda tahu anda telah sampai ke El Bierzo apabila dari kejauhan anda melihat banjaran gunung yang mengagumkan semasa anda menyeberangi jalan berliku (A6) yang membawa anda ke syurga Leonese ini. Di wilayah ini terdapat banyak sudut yang menakjubkan tetapi hari ini kami tiba di bandar Toral de los Vados, 18 kilometer dari Ponferrada, ibu kotanya, ingin menerokai Salto del Pelgo, air terjun buatan, Sungai Burbia , 16 meter tinggi dan 51 meter lebar.
Ia telah menjadi salah satu tempat yang paling banyak dikunjungi untuk mengabadikan diri anda dalam gambar, siarkan di Instagram, dan biarkan pengikut anda terdiam. Ia bukan air terjun semula jadi tetapi ia mempunyai keindahan tunggal kerana alam semula jadi yang menggembirakan yang mengelilinginya. Empangan ini dibina untuk eksploitasi loji hidroelektrik lama dipanggil El Pelgo, yang sangat dekat.
Kilang itu dirasmikan pada tahun 1920 dan membekalkan cahaya ke beberapa bandar di rantau ini seperti Cacabelos, Villafranca del Bierzo, Toral de los Vados atau Villadecanes. Dan pada tahun 1925 empangan ini dibina untuk kegunaan hidraulik, takungan tertua di rantau ini.
BAGAIMANA UNTUK MENDAPATKAN
Terdapat dua cara untuk ke sana ke air terjun Pelgo, seorang dengan kereta , dan kemudian anda berjalan beberapa meter, dan laluan lain untuk pengembara dari 5 kilometer pergi dan balik.
Suhu yang tinggi membuatkan kami memilih laluan terpendek untuk berenang secepat mungkin. Kami tiba di kilang El Pelgo menyusuri landasan berturap tetapi sangat sempit, walaupun laluannya tidak panjang. Kami meletak kereta berhampiran stesen janakuasa hidroelektrik dan mengambil laluan yang turun ke sungai, meninggalkan pagar wayar (yang mengelilingi stesen janakuasa) di sebelah kanan kami. Laluan itu sempit dan dipenuhi dengan batu dan kayu balak , kami melintasi titian besi, tetapi dalam 10 minit sahaja kami sampai ke destinasi menarik kami.
Bunyi yang disebabkan oleh kejatuhan air memberi amaran kepada kami tentang kedekatan air terjun dan ia menjadi muzik di telinga seolah-olah anda berada di dalam hutan Amazon itu sendiri. Persembahan hipnosis yang hebat apabila anda melihat dan mendengar air terhempas ke dalam tasik kecil yang dikelilingi oleh tumbuh-tumbuhan yang subur. Airnya sejuk, tetapi tanpa berfikir dua kali kami menyelam ke dalam takungan mengetahuinya ini adalah mandian penjanaan semula untuk badan dan jiwa.
Untuk yang lebih mencabar, ingin menerokai kawasan itu, kami mengesyorkan memilih laluan sejauh 5 kilometer pergi dan balik . Anda perlu meninggalkan kereta anda di tempat letak kereta kolam sungai Toral de los Vados, di mana anda juga boleh mandi sekali lagi yang menyegarkan . Dari sini, terdapat laluan di sepanjang tebing Sungai Turbia yang menjadi laluan yang menyenangkan.
Anda perlu pergi ke hulu sungai, melalui jalan yang luas, dibayangi oleh pokok maple dan walnut putih . Kami meneruskan sepanjang jalan untuk bahagian laluan sehingga laluan kembali di sepanjang dasar sungai. Kami tiba di Loji Janakuasa El Pelgo dan menyeberangi titian logam. kawasan yang penuh dengan batu dan batang dari mana anda sudah boleh melihat air terjun di kejauhan.
MANA NAK TIDUR DAN MAKAN
Keghairahan kami untuk menerokai El Bierzo membawa kami ke bandar Cacabelos (LE-713) hanya 10 minit dengan kereta dari Toral de los Vados. Pekan ini terletak di lembah yang indah bersebelahan dengan tebing Sungai Cúa yang dikelilingi oleh pergunungan León, Ancares, La Cabrera dan lautan ladang anggur yang dilalui oleh Camino de Santiago.
Kami memilih La Moncloa de San Lázaro untuk berehat dan menemui gastronomi Bercian yang semua orang cakap. Ia adalah bangunan tradisional Bercian dahulu bekas hospital jemaah haji pada abad ke-17 . Hotelnya yang menawan terdiri daripada 8 bilik dengan siling dan lantai kayu serta bilik mandi peribadi di mana perincian terkecil dijaga. Kami memilih salah satu suite mereka (dengan harga €119 semalam) dengan pusaran air dan katil besar untuk tersesat.
Kami jatuh cinta dengan persekitaran dan suasananya yang selesa yang terdiri daripada ruang yang berbeza dengan pelbagai aktiviti untuk menghiburkan kami selama beberapa hari. Daripada sarapan pagi yang lazat di galerinya yang indah atau dalam kesejukan di salah satu buaian di teres musim panasnya, lalu untuk minum vermouth dengan muzik langsung , hidangan di teres di bawah naungan deknya yang penuh dengan tumbuhan dan dikelilingi oleh hidrangea yang indah atau di sebelah pendiangannya jika di luar lebih sejuk, sehingga snek dengan goreng coklat untuk snek atau makan malam yang lazat dengan pelbagai tapas produk Bercian. Anda tidak boleh pergi tanpa mencuba hidangan bintang mereka! Botillo, hidangan yang dibuat dengan kepingan daging babi yang disumbat selepas dihisap dan separuh sembuh.
Tetapi tidak semuanya akan menjadi gastronomi kerana di sini mereka juga menempatkan bilik pameran dengan karya artis tempatan . Begitu juga, kami tidak pergi dengan tangan kosong kerana kami memasuki kedainya yang penuh dengan produk artisan, produk Bierzo Denomination of Origin, wain dan pelbagai jenis jem buatan sendiri. Ini adalah syurga bagi pencinta rehat dan makanan yang enak . Penemuan yang hebat!