Buku nota perjalanan: Boston, bandar yang tinggal dengan tenang di tebing Sungai Charles

Anonim

Bahagian luar Hotel Lenox

Bahagian luar Hotel Lenox

Lampu-lampu di beberapa jalannya terus menyala dengan lampu gas yang malap, tetapi ** Boston melarikan diri daripada tumpuan dan tinggal dengan tenang di tebing Sungai Charles.**

Di sisi lain ialah Cambridge, dengan dua institusi akademik terbesar di dunia, Universiti Harvard dan MIT. Suka mereka, ibu negara New England tidak mempunyai apa-apa untuk dibuktikan pada ketika ini. Itulah keajaibannya.

MANA NAK TIDUR

** Hotel Liberty .** Dari sel yang keras kepada bilik dan suite mewah dan dari kawasan latihan untuk banduan ke taman yang indah dan subur. Ini dapat menjelaskan secara ringkas transformasi Penjara Jalan Charles yang lama di hotel The Liberty, selepas proses pemulihan yang dijalankan pada tahun 2007.

Buku nota perjalanan Boston

Untuk barnya, antara lain, anda akan mengenalinya

Sejak itu Ia telah menjadi hotel paling lambang di Boston. Alasannya lebih daripada wajar: **lokasinya (di tengah-tengah Beacon Hill), sejarahnya (ia didirikan pada tahun 1851 dan telah diisytiharkan sebagai monumen negara) dan kepentingan seni binanya (ia dianggap sebagai salah satu contoh terbaik 'Gaya Granit Boston' ) **.

Jika anda tidak kekal di dalamnya, anda masih mempunyai pilihan untuk memenuhinya: barnya adalah salah satu tempat terhangat di bandar dan, sebagai tambahan, mereka menganjurkan lawatan ke hartanah dan acara mingguan terbuka kepada orang ramai (secara umumnya percuma). Pada musim panas, sebagai contoh, beberapa hari Jumaat mereka mengadakan makan malam bertema di teres peribadi. (Dari €314).

** Four Seasons Boston .** Siapa pun Kelab Playboy Hugh Hefner antara 1966 dan 1977, di kawasan kejiranan Back Baycon, gantung tanda hari ini salah satu rangkaian hotel paling mewah di dunia. Walaupun peranannya telah berubah, ia masih berubah pemandangan terbaik Boston Public Garden dan Boston Common.

Peraturan jenama dan sinonim dengan perkhidmatan cemerlang. Bilik-biliknya luas dan terang dan dihiasi dengan gaya New England dalam versi kontemporari. Dalam senarai mesti-lihat beliau adalah kedua-duanya kolam di tingkat lapan, untuk berenang dengan pemandangan, Saya makan sarapan pagi. Restorannya, The Bristol, adalah legenda, hampir sama seperti hamburger yang disajikan di bar anda. (Dari €580).

Muka bangunan Hotel XV Beacon

Muka bangunan Hotel XV Beacon

** XV Beacon Hotel .** Salah satu perkhidmatan yang XV Beacon Hotel sediakan untuk tetamunya ialah kereta ihsan untuk menerokai kawasan kejiranan Beacon Hill, yang terkenal dengan rumah gaya Persekutuan, laluan pejalan kaki bata dan lampu jalan yang masih menyala dengan gas.

Di dalamnya terdapat hotel butik ini direka oleh arkitek William Gibbons Preston pada tahun 1903. Bahagian dalamannya mengekalkan banyak unsur asal, seperti tangga marmar, kayu berharga yang menutupi dinding dan juga permata di mahkota, lif besi asli.

Juga Ia mempunyai koleksi seni yang sangat baik dan heterogen, dengan kepingan dari Antikuiti Klasik hingga abad ke-21. Enam puluh bilik besar dengan siling tinggi, sebahagian daripadanya dengan pendiangan dan jakuzi peribadi. mempunyai spa, mereka memberikan kelas yoga dan tinju. Untuk pergi dengan cinta anda, sesiapa sahaja, kerana ia mesra romantis dan mesra haiwan peliharaan.

Hotel Lenox . Sama keluarga, Saunders, telah memiliki hotel butik Back Bay ini selama lebih setengah abad, yang dimiliki oleh The Luxe Collection, sangat dekat dengan jalan yang paling dikehendaki: Newbury.

Suite Marvelous di W Boston

Suite yang mengagumkan di W Boston

Sejumlah 214 bilik dan suite yang menonjolkan personaliti, termasuk yang didedikasikan untuk Judy Garland, yang tinggal di dalamnya sehingga 1968. Amaran: anda akan mempunyai lebih daripada satu bir bar Irelandnya, Sólás. (Dari €225).

**Mandarin Oriental.** Di tengah-tengah bandar dan sangat dekat dengan Boylston Street, jalan paling elegan di Boston, dan kejiranan rumah Victoria di Black Bay , anda akan temui semua yang anda harapkan daripada hotel ini, di luar bilik anda: ia adalah elegan, canggih dan mempunyai pelbagai perkhidmatan.

Lobinya adalah tempat yang sesuai untuk menikmati champagne dan teh petang di hadapan pendiangan ; yang Bar Boulud , bistro dan bar wain berinspirasikan Perancis yang elegan dan beraksen Amerika yang dikendalikan oleh Chef Daniel Boulud ; Y spa mereka mungkin yang terbaik di bandar. (Dari €183.50).

**WBoston. Lokasi paling meriah di bandar, Daerah Teater**; Pemandangan vertigo, reka bentuk, muzik, pameran seni kontemporari dan banyak teknologi adalah ciri khas hotel ini direka untuk orang awam bandar, dengan semangat muda abadi dan jiwa rock . Anda perlu memilikinya untuk selaras, kerana parti itu tidak pernah berakhir; sentiasa ada DJ bermain di ruang rehat.

Di dalam biliknya, selain daripada semua kemudahan yang diingini oleh 'penagih amenitia', kit untuk menyediakan koktel disertakan dan spa Blissnya adalah sekutu terbaik untuk hari berikutnya. The Extreme WOW ialah suite terbesar di W Boston. (Dari €266).

Tenderloin daging lembu panggang di restoran Mistral

Tenderloin daging lembu panggang di restoran Mistral

MANA NAK MAKAN

Makanan Laut yang sah . Salah satu restoran sepanjang hayat itu, sejak 1968, mencerahkan makanan orang Boston dengan ikan dan kerang terutamanya dimasak dalam resipi tipikal New England , iaitu, Dibakar dengan tenusu dan sos.

Ia mempunyai beberapa cawangan di seluruh negeri dengan konsep yang berbeza: dari yang paling tidak formal, Mangkuk Ikan Undang-undang, di mana anda membuat mangkuk anda sendiri dengan menggabungkan bahan-bahan yang berbeza, Legal Harbourside , sebuah bangunan di pelabuhan dengan beberapa tingkat yang termasuk bar tiram, pasar dan restoran . (Dari €40).

Union Oyster House. Adakah dia restoran tertua, bukan sahaja di Boston, tetapi di Amerika Syarikat. buka dari 1826 , untuk dia Personaliti penting seperti Presiden Kennedy atau ahli politik Daniel Webster telah berlalu yang, menurut gosip, adalah raksasa biskut sebenar tiram, kepakaran mereka (nama itu sendiri sudah menjangkakannya) . Mereka menghidangkannya dalam semua cara, mentah, panggang atau Rockefeller (dengan sos mentega, pasli dan herba halus) .

Di samping itu, terdapat pilihan lain dengan makanan laut seperti ravioli atau salad udang galah dan, sudah tentu, sup kerang yang penting rumah (sup makanan laut yang kuat dengan kentang, bawang, krim dan roti). (Dari €30).

Mistral. Di dalam Hujung Selatan adakah restoran ini Masakan Perancis, bahan bermusim dan suasana Provençal di mana chef Jamie Mammano merasmikan , yang telah menjadi tumpuan selama lebih daripada dua puluh tahun.

Antara hidangan bintangnya, yang sushi tuna tartare dengan wonton rangup, halia dan soya serta itik panggang. Sarapan tengah hari Ahad sangat popular. Restoran 'kakak'nya ialah Sorellina, dengan masakan Mediterranean, dengan hidangan seperti maccheroncelli dengan bebola daging Wagyu. (Harga purata: €100).

Ini adalah bahagian dalam La Brasa

Ini adalah bahagian dalam La Brasa

panggangan . Anthony Blake bukan sahaja dapat memberitahu dengan sepintas lalu apa yang dihidangkan di restoran yang meriah ini Somerville Timur : daging babi dan rusuk kambing yang dibakar dalam ketuhar kayu, T-Bone dan sirloin. Tetapi sebenarnya di La Brasa masih ada ruang untuk kejutan, kerana chefnya, Daniel Bojorquez Mexico, yang bekerja dengan Frank McClelland di L'Espalier dan Sel de la Terre, tidak mempunyai prasangka dan termasuk dalam cadangan taco hari ini, quesadillas, tostadas dan makanan istimewa lain dari tanah mereka (juga dalam koktel), bergantung kepada jantina yang dibawa oleh pembekal tempatan. Sejak dibuka, pada 2014, Ia adalah perasaan kejiranan. (Dari €35).

Sarma. Somerville, daerah gastronomi yang lebih menarik setiap hari Ia adalah tempat yang sesuai untuk restoran seperti Sarma.

Dengan Inspirasi Timur Tengah, dalam hiasan dan dalam menu, Oleana dan Sofra mengejutkan dengan hidangan Mediterranean yang dibumbui dengan rempah ratus yang jelas, untuk dikongsi (kroket terung, goreng parsnip, tagine kerang... ). Di kawasan bar Mereka mempunyai koktel dan bir kraf. (Dari €25).

Bahagian atas Hab . Di dalam Tingkat 52 Bangunan Prudential (secara bahasa sehari-hari, The Pru), tidak mempunyai pesaing jika perkara itu adalah a makan malam dengan pemandangan Tingkapnya pergi dari lantai ke siling, dan meja sudut adalah yang paling diidamkan di bandar untuk cadangan perkahwinan.

Buku nota perjalanan Boston

Tiada pesaing dalam soal pandangan

Hidangan tradisional New England: tiram, sup kerang, udang galah..., disertakan dengan koktel dan champagne. Malam adalah masa terbaik untuk pergi, apabila ada live jazz. hujung minggu, makan tengah hari . (Dari €30).

Pasar Quincy. Ia mempunyai daya tarikan untuk pergi ke ini pasar lama untuk makan di salah satu gerai atau restorannya makanan yang berbeza di dunia. Dalam mereka Sekali lagi, hidangan klasik di bandar ini tidak kekurangan: sup kerang, pai krim Boston (kek vanila dan sos coklat yang dicipta di Hotel Parker House pada tahun 1856) atau gulung udang galah (gulung udang galah), dsb. Terutama disyorkan pada musim panas, apabila terdapat pertunjukan, pemuzik, ahli silap mata...

MANA NAK MINUM

Warren's Tavern . Kami bertemu tidak lebih dan tidak kurang daripada bar tertua di Boston dan seluruh Massachusetts, dibuka pada 1780 dan dinamakan sempena Dr. Joseph Warren . ini di charlestown dan ia adalah tempat ziarah kerana ia membanggakan telah menghilangkan dahaga George Washington dan Patriot Paul Revere.

Untuk minum koktel dan makan hamburger yang baik atau Mac dan Keju Lobster ia masih berfungsi. Juga Ia sesuai untuk masa Sepanyol , kerana ia dibuka setiap hari dari 11:00 pagi hingga 01:00 pagi tanpa gangguan.

Sonsie . Suasana Eropah yang canggih di Newbury Street . Dengan hampir seperempat abad di belakangnya, ia adalah tempat yang baik untuk minum selepas bekerja. Martinis terkenal . Tempahan adalah disyorkan.

Buku nota perjalanan Boston

Wain dengan gelas, koktel dan gelas!

milik Yvonne. Yvonne's, dalam Locke-Ober lama, Ia telah menjadi institusi selama lebih dari satu abad. Kini, walaupun dengan wajah baru dan borang kelab yang kelihatan pada masa itu dalam hiasannya, ia masih ada. Beratur panjang pada hujung minggu mengesahkan ini. Wain dengan gelas, koktel dan gelas. Surat padat adalah lebih daripada boleh diterima.

MANA NAK PERGI KONSERT

Kolej Muzik Berklee. Ia adalah salah satu entiti pengajaran muzik paling berprestij di dunia. Ia menawarkan konsert sepanjang tahun di lokasi yang berbeza (biasanya percuma) dan menganjurkan Festival Jazz Berklee Beantown, di South End , hujung minggu terakhir bulan September, dengan jazz, latin, blues, funk... di udara terbuka.

Kelab Jazz Scullers. Khamis, Jumaat dan Sabtu berkumpul di Double Tree Suites by Hilton, di Cambridge dua tarikan yang digabungkan dengan sangat baik: pemandangan jazz dan bandar.

Terdapat hebat seperti The Bad Plus, Diana Krall, Norah Jones atau Jamie Cullum. Pengaturcaraan adalah jaminan kejayaan.

DI MANAKAH BOLEH DIBELI

Kedai Pastri Mike . Diasaskan oleh seorang pendatang Itali pada tahun 1940-an, ia adalah semua kutukan untuk gigi manis dan juga cara paling mudah untuk makan beberapa cannoli yang baik tanpa perlu pergi ke Sicily.

Ia mempunyai tiga cabang, yang asal di Hujung Utara (dikenali sebagai kejiranan Itali), di mana barisan biasanya membelok . Yang dari Harvard Ia biasanya kurang sesak.

Penciptaan Mike's Pastry

Penciptaan Mike's Pastry

Tempat Copley. Tandai pada jadual perjalanan anda jika anda ingin memberikannya goncangan yang baik untuk kad kredit, kerana di kompleks komersial yang besar ini di Black Bay, dihubungkan ke Pusat Prudential melalui laluan pejalan kaki, terdapat sekitar ratus kedai jenama mewah, antaranya Jimmy Choo, Tory Burch, Dior, serta pawagam, restoran dan hotel.

Ouimillie. Kasut, beg, peralatan tempat tidur dan perabot semuanya mempunyai satu persamaan di sini: reka bentuk. Kedai itu terletak di studio itu sendiri, tempat artis bekerja (biasanya Eropah) bahawa Millicent Cutler, pemilik dan pencari bakatnya, 'menandatangani' setiap tahun di pameran untuk mencipta koleksi eksklusif, di mana segala-galanya mungkin akan berada dalam bakul anda: jaket Denmark dari Baum und Pferdgarten, but dari Craie atau kusyen Perancis dari Maison Georgette.

Zaitun & Rahmat. Dibuat di Boston dengan banyak gaya. Ia adalah koperasi kecil yang menjual daripada seramik kepada pembersihan atau produk makanan yang dihasilkan oleh sekumpulan jiran.

Kami terutamanya suka bahagian cenderahati anda , di mana anda boleh menemui beberapa tuala yang cantik dengan ilustrasi rumah batu perang tipikal di bandar atau Sos Ugly Alex, sos yang diperbuat daripada lada Massachusetts.

Kedai Olives Grace

Kedai Olives & Grace

**Kedai Buku Brattle. ** Pencinta membaca, berikut adalah cadangan perjalanan untuk anda: kedai buku terpakai terbesar (dan juga yang tertua) di Amerika Syarikat. Dalam mereka tiga tingkat sesuai dengan segalanya, daripada tawar-menawar dolar kepada barang jarang pengumpul.

Perkakasan Pemulihan. Dalam bangunan yang menakjubkan di bekas Muzium Sains Semula Jadi dibina (sekali lagi) oleh arkitek William Gibbons Preston, di Back Bay, adalah pusat beli-belah mewah ini menumpukan hampir keseluruhannya untuk barangan rumah dengan reka bentuk yang sempurna dan bahan terbaik : lampu, tekstil, peralatan dapur dan juga seni atau objek untuk kanak-kanak yang dipamerkan di antara pilaster Corinthian dan gerbang.

_*Artikel ini dan galeri yang dilampirkan telah diterbitkan dalam nombor 119 Majalah Pengembara Condé Nast (Julai dan Ogos). Langgan edisi cetak (11 keluaran bercetak dan versi digital untuk €24.75, dengan menghubungi 902 53 55 57 atau daripada laman web kami ) dan nikmati akses percuma kepada versi digital Condé Nast Traveler untuk iPad. Edisi Julai dan Ogos Condé Nast Traveler boleh didapati di versi digitalnya untuk menikmatinya pada peranti kegemaran anda. _

Keluarga yang memiliki Mike's Pastry

Keluarga yang memiliki Mike's Pastry

Baca lebih lanjut