Enam kilang wain, dua belas label dan enam nama masakan haute. Begitu juga akan Merasa Daerah Stesen tahun 2022 ini.
Ia sentiasa masa yang baik untuk melarikan diri Rioja dan nikmati wain yang enak. Tetapi khususnya yang seterusnya 18 Jun ada sebab yang jelas: kembalikan Merasa Daerah Stesen, pemenang Inisiatif Pelancongan Wain Terbaik 2018.
Pencinta kuah akan mempunyai nama Muga atau Rioja Alta , dua daripada kilang wain yang membentuk kejiranan kilang wain yang terkenal terletak di pinggir bandar Haro . Dan pastinya anda juga telah menandakan ini pada kalendar anda perayaan popular yang menjemput anda untuk meluangkan masa sehari bersama rakan dan wain sejak 2016.
Dengan enam nama pembuat wain, Tasting kembali pada tahun 2022 ini disertai dengan gastronomi terbaik . Dan ia adalah itu lima tukang masak yang cemerlang dan salah seorang tukang masak pastri terbaik di negara ini telah mencipta untuk majlis itu hidangan yang mengiringi dua belas label yang boleh dirasai di kilang wain.
Kebun anggur Haro
Adik beradik Echapresto, Nublo, El Serbal, Ikaro, Cobo Estratos dan Juan Ángel Rodrigálvarez Mereka telah pun mengesahkan kehadiran mereka di acara besar di Haro. Walaupun bekas, yang mengetuai Venta Moncalvillo yang ikonik, bukanlah perkara baru dalam pengalaman itu, Bintang Michelin yang baru dianugerahkan mendung debut pada 2022 ini di Cata del Barrio de la Estación.
HIDANGAN BINTANG
Tanpa menghilangkan unsur kejutan, Echapresto Brothers , revolusioner daripada Daroca de Rioja dalam ruang dengan lebih daripada suku hayat, mereka kembali dengan pinggan di mana cod akan mengambil bahagian tengah . Juga dari tanah, dari Logroño, Carolina Sánchez dan Iñaki Murua, jiwa ikaro, dengan Bintang Michelin, akan menggembirakan selera dengan beberapa kacang putih dengan itik bertujuan untuk wain putih.
Dari Santander, ia juga terhempas rowan dan Rafael Prieto akan membawa laut lebih dekat dengan Bocado de Cantabria (roti bakar jagung, daging panggang lembu Tudanca, mustard, krim keju, jeruk dan ikan bilis). Bagi pihaknya, dari Burgos, Miguel Cobo , daripada Cobo Estratos, akan menyediakan a klorofil, salmon dan hidangan pesto segar.
Salah satu hidangan yang disajikan di El Serbal
Miguel Caño yang serba baharu, Dani Lasa, Llorenç Sagarra dan Caio Barcellos, sebagai ketua kendi mendung , dengan roti bakar brisket yang diperap dan pucuk hijau.
Dan akan ada penutup garam keenam juga dari bumi. Delicious Gastronomy, katerer dari Logroño yang berpengalaman lebih 15 tahun, akan menyajikan hidangan Paella daging dengan sayur-sayuran dari kebun.
Akhirnya, nota manis itu tidak lain tidak bukan adalah Anugerah Gastronomi Negara Juan Angel Rodrigalvarez dan ciptaannya Kankel Bean To Bar (mouse coklat lembut pada kek span coklat tanpa tepung, dengan nuget ̈Bean to Bar ̈ Origin Cocoa nugget, kiub strawberi asli dan truffle wain merah Tempranillo).
Pengusaha coklat teringat bahawa "kami adalah pilihan baharu untuk penggemar coklat kualiti mampan dan artisan ”, yang boleh dirasai berkat penyediaannya untuk La Cata del Barrio de la Estación.
Potret Juan Angel Rodrigálvarez.
WANG MITIS DAN SINGULAR
Tidak perlu dikatakan, kelazatan ini akan dirasai bersama-sama dengan keduanya wain disediakan oleh setiap kilang wain untuk mesyuarat, antaranya ada label mitos dan penghuraian tunggal daripada setiap seorang daripada mereka.
Sebagai contoh, tahun ini anda boleh menikmati wain berkilauan pertama dalam DOCa Rioja , Lumen Reserva 2018 daripada Bodegas Bilbaínas, Imperial Reserva 2017 daripada CVNE atau Prado Enea Gran Reserva Magnum 2014 dari Muga.
Bagi pihaknya, Gómez Cruzado akan mempamerkan daya tarikan Yang Berhormat 2017 dan Montes Obarenes Blanco 2018; manakala La Rioja Alta, S.A. akan membuka dua label yang disatukan seperti Viña Arana Gran Reserva 2015 dan Viña Ardanza 2015. Akhirnya, RODA akan mempunyai RODA 2018 dan RODA I 2017 yang tersedia, dua wain yang menunjukkan dua wajah berbeza daripada Rioja tempranillo terbaik.
Temu janji akan berlangsung pada hari Sabtu, 18 Jun, dari jam 12 tengah hari hingga 7 malam. Tetapi, sehari sebelum hari popular akan berlaku salah satu aktiviti paling istimewa pada hujung minggu. Josep Roca, Machinist of the Year, akan mengetuai rasa unik yang akan menunjukkan sinergi yang sempurna antara wain dan masa. Hanya segelintir yang bernasib baik yang membeli tiket di tapak web acara akan dapat menikmati acara eksklusif ini.
12 wain yang boleh dirasai pada 2022 Station District Tasting