Untuk semua gin dan tonik itu
Dengan gin dan tonik ia berlaku kepada kami seperti Rosalía atau The Simpsons , yang akhirnya membosankan kami kerana keletihan, saya katakan bahawa ia berlaku kepada kami sedikit seperti Rocío Jurado dengan Pedro Carrasco dan banyak perkahwinan yang tidak terkawal, "Cinta kami telah rosak / daripada menggunakannya dengan begitu banyak / daripada memberikan diri kami sepenuhnya / pada setiap langkah" , sungguh jenius Manuel Alejandro, huh.
Saya mulakan dengan menyanyikan mea culpa kerana apa yang saya berikan bara dengan koktel paling popular abad ini adalah dari mahkamah polis: penghujung dua ribu lapan dan saya membuang ke laut sebotol dengan artikel yang dipanggil Panduan untuk membuat gin dan tonik yang sempurna (teks yang mengejar saya selama bertahun-tahun seperti anjing kecil yang cemas dan ditelan) dengan semua topik yang mungkin , satu demi satu, clap clap: cawan belon, gin premium, ais osmosis, buah pelaga dan juniper... Dah terlelap memikirkannya (malas sangat demi Allah).
Seperti dalam hampir semua pergerakan artistik, fesyen cantik sitrus dan gabungan segar berkembang menjadi gaya barok pan y moja; apa yang saya katakan barok, churrigueresque seperti sut faralaes dan altarpiece utama Biara San Esteban de Salamanca ; kami datang begitu tinggi (ia adalah bahawa kami panik) itu Ada masanya terdapat lebih banyak bar khusus dalam gin dan tonik daripada hipster yang bersekedudukan di Malasaña . Saya tidak tahu sama ada tupai boleh merentasi semenanjung dengan anggun melompat dari pokok pain ke pokok pain, tetapi dari cawan ke cawan; jika saya mempunyai gin dan tonik a la verita oleh José María Aznar di bar kegemarannya Quintanilla de Onesimo . Mereka menjadikannya sempurna, meletakkannya di papan hitam.
Pada satu ketika dalam pemerintahan mutlaknya, perkara kecil itu tidak dapat dikawal dan kami mengisi gelas kami dengan karbon dioksida, salad, asap yang kelihatan mencurigakan, gula-gula dan buah-buahan tropika; memberitahunya lebih baik Pablo Martinez Sarracina : “Selepas bertahun-tahun titanium, saya rasa kita sedang menjalani tahun-tahun gin dan tonik. Mereka adalah beberapa tahun yang gimik dan agak bodoh... Saya hampir pasti itu terdapat sesuatu yang penting dalam piala kebiruan dan berasap itu yang dipindahkan dan dihargai oleh bandar itu seolah-olah beberapa rahsia rasa yang baik telah terkunci di dalamnya”.
kita pusing dari Don Draper ke Spartacus Santoni tetapi hakikatnya saya sentiasa merasakan bahawa kita bercita-cita untuk Draper tetapi apa yang berdegup kuat di sini di dalam (Terrés menunjuk ke dadanya) adalah kastikisme yang sengit dan folkloric, tidak kira betapa beratnya imej itu kepada kita; juga benar itu untuk berfoya-foya sejuta kali sebelum saya lebih suka Carmina Ordóñez daripada Grace Kelly , tapi dari jauh, wow. Apa yang perlu kita akui kepada gin dan tonik ialah kuasa ikonografinya, kerana kita akan meninggalkan separuh langkah: ia telah dan terus menjadi salah satu ikon paling berkuasa sifar berganda di Sepanyol, simbol yang berkilauan dan megah tetapi mampu menentukan gaya hidup seluruh generasi: penkek dan telur hancur di Vips, gin dan tonik di pukul , teres daripada ramses dan malam di Gabana atau di Tupperware Adakah anda suka Sloth juga, Lady Madrid?
Berikut adalah permohonan maaf: ia adalah kombo yang hebat . Mudah, sitrus dan tidak terjejas, ia juga terasa sangat baik dan mungkin itulah sebabnya saya telah kembali kepada gin dan tonik untuk sementara waktu sekarang, memudahkannya lagi. Saya mengambilnya sebagai minuman beralkohol (bukan selepas makan malam) atau pada saat ajaib pada tengah hari apabila kulit menjadi keemasan dan masalah perlahan-lahan hilang kepada bunyi minuman; Saya akan memberitahu anda resipi: gin, tanpa meter atau susu (kehidupan sudah cukup rumit), tonik segar, ais stesen minyak dan kulit limau, yang ibu saya bawa dari negara; gelas pendek, minuman cepat dan pergaulan yang baik . Dan biarkan matahari terbit di atas Antequera.