Liérganes, sebuah bandar legenda di 'Tierruca' (Cantabria)
Legenda mengatakan bahawa pada tahun 1674, golongan muda Francisco de la Vega , menghabiskan masa seharian bersama kawan-kawannya berenang di muara. Seorang yang gemar berenang, dia merindui pandangan rakan sekerjanya, yang menyangka mereka akan melihatnya lagi di sungai tidak lama lagi. Tetapi Francisco tidak muncul . Masa berlalu dan khususnya lima tahun kemudian, di Teluk Cadiz beberapa nelayan menemui makhluk aneh muncul dari perairan. Dia kelihatan seperti seorang lelaki, tetapi tanpa ragu-ragu, dia berasal dari laut dan telah mengembangkan sisik untuk bahagian tubuhnya yang baik..
LEGENDA LELAKI IKAN
Adakah ia manusia? Makhluk mitologi? syaitan? Apabila mereka menyelamatkannya, mereka membawanya ke biara San Francisco dan selepas mengusirnya dan menyoal siasatnya dalam beberapa bahasa, lelaki itu kelihatan hilang akal. Hari-hari berlalu dan para pendeta hanya berjaya mendapatkan satu perkataan daripadanya: Lierganes . Apa itu Lierganes? Pada masa itu ia tidak semudah berunding dengan Google. Akhirnya mereka menemuinya: ia adalah sebuah bandar kecil di Cantabria. Adakah sesuatu yang luar biasa berlaku di sana? Dari tempat hijau itu, di kaki P icos Busampiro, lebih dikenali sebagai 'The Boobs of Liérganes' , sepucuk surat tiba di mana satu-satunya fakta yang luar biasa ialah kehilangan Francisco de la Vega lima tahun lalu.
Salah seorang biarawan John Rosendo , mengikat benang dan ingin tahu sama ada yang diambil dari laut, boleh jadi orang yang hilang. Dari Cádiz ke Cantabria, mereka memulakan perjalanan di mana, apabila hampir dengan bandar, lelaki itu menetapkan langkah yang tegas ke Liérganes tanpa teragak-agak sepanjang perjalanan. Tetapi tidak ada yang menarik minatnya, dia jarang makan, tidak bercakap... Mereka menyangka dia gila dan, secara misteri, sembilan tahun kemudian dia hilang di laut lagi . Satu-satunya kesaksian? Itu seorang nelayan dari San Vicente de la Barquera, yang Dia mendakwa melihatnya memasuki biru besar diiringi ikan lumba-lumba . Beginilah lahirnya lagenda Manusia Ikan, sebuah kisah dari tangan salah sebuah bandar tercantik di Cantabria, yang dihidupkan semula setiap malam di San Juan. Selamat datang ke Lierganes.
Selamat datang ke Lierganes
legenda atau kebenaran, Lelaki Ikan malah mempunyai pusat tafsiran di kilang di bawah jambatan yang cuba memberi penerangan tentang kisah pelik dan a arca gangsa di bawah Puente Mayor , dikenali sebagai jambatan Rom -walaupun dari abad ke-16-, yang mewakili Francisco de la Vega (siapa tahu jika beberapa minit sebelum kehilangan dirinya selama-lamanya di bawah kristal perairan sungai Mira menuju ke laut).
Berhadapan dengan landskap dan cerita unik yang dilapisi dalam seribu satu warna hijau, kami dengan cepat berasa seperti rama-rama tertarik kepada cahaya, melihat keindahan sudut kecil ini. tanah daripada hampir 2000 penduduk . legenda diketepikan, Liérganes mempunyai keajaiban dan daya tarikan , sehinggakan pusat bersejarahnya dianggap set kepentingan sejarah seni negara dan seluruh majlis perbandaran, sebagai salah satu Bandar Terindah di Sepanyol sejak 2016.
LIÉRGANES, KAMPUNG YANG BERSEJARAH
Dan alasan tidak kekurangan. Liérganes berhutang keagungan pusat bersejarahnya kepada masa lalunya. Semasa abad XVII ekonomi perbandaran yang memberangsangkan adalah berkat fakta bahawa Kilang Artileri Diraja yang pertama dikenali di Sepanyol . Dikelilingi oleh hutan dan mengambil kesempatan daripada kekuatan sungai, industri membuat meriam berkembang maju dan, dengan itu, kejiranan Mercadillo dipenuhi dengan rumah-rumah bangsawan . Ramai daripada mereka telah bertahan dari masa ke masa dan hari ini membentuk kompleks seni bina yang paling menarik.
Jalan kecil Lierganes
Berjalan ke sana membuatkan kita berfikir bahawa masa telah berhenti . Antara rumah agam, istana India, rumah barok dan neoklasik , menjalankan laluan kemegahan dengan berhenti di perkara penting seperti Istana Rañada atau Cuesta-Mercadillo, Rumah Rañada dan Portilla , dengan balkoninya yang dihiasi dengan gabungan tumbuhan dan bunga, salah satu daripada Cañones atau Casa Setién , salah satu bangunan tertua di Liérganes.
SPA UNTUK MENARIK MEREKA SEMUA
Selari dengan kebangkitan semula itu terima kasih kepada industri, sudah ada cakap-cakap pada tahun 1670 daripada kuasa penyembuhan air Pancutan Suci lokaliti ini. digunakan untuk mengubati reumatik, patologi saluran pernafasan, keadaan kulit atau perut Pada tahun 1844, Liérganes memperoleh tajaan untuk mewujudkan** rumah mandian belerang**. Ia adalah pada tahun 1862 apabila ia membuka pintunya Spa , yang tahun kemudian ditambahkan a penginapan dan hotel , menarik pelancong dari seluruh Sepanyol.
Kepada begitu ramai bahawa pada awal abad ke-20 apabila Raja-raja Sepanyol ( Alfonso XIII dan Victoria Eugenie ) telah menghabiskan beberapa hari di Palacio de la Magdalena di Santander, mereka menghampiri Liérganes untuk 'mandi'. Penduduk menjadi gila dan tidak lama kemudian tempat ini menjadi riadah dan pusat kesihatan . Segala-galanya di Liérganes berkisar tentang Spa yang masih hidup hari ini ditukar menjadi hotel dan litar haba , sempurna untuk memutuskan hubungan daripada dunia duniawi. Mandi pun boleh 'Kolam Raja', yang Alfonso XIII sendiri menikmati, hari ini dipulihkan.
Spa Lierganes
MANIS, SAKRISTAN DAN MALAH BIR SENDIRI
Orang ramai datang ke Liérganes tertarik dengannya legenda, landskap, perairan penyembuhan dan... untuk manisnya . Tahukah anda bahawa antara adat yang paling meluas ialah mendekati coklat snek dengan churros ? Ia mungkin kedengaran seperti adat Madrid tetapi, di Cantabria, menggembirakan badan dengan makanan istimewa sebegitu juga berlaku bertahun-tahun lamanya. Sebagai contoh, dalam anak perempuan ikan , selain menyediakan makanan buatan sendiri, setiap hari secara keagamaan pada waktu snek mereka menghidangkan coklat mereka dengan churros artisan.
Mereka mengatakan bahawa Liérganes berbau seperti pastri puff . Dan banyak lagi gula-gula biasa yang keluar dari jisim ini, para sakristan , iaitu gelung pastri puff yang dibakar, yang dipercayai dibawa oleh warga Belgium yang datang bekerja di kilang meriam itu , yang hati berperisa kayu manis atau penghormatan yang jelas kepada rakyat, seperti Batu lembah Miera , dengan pastri puff dan badam, dan l sebagai Tits of Liérganes , yang mereka jual di kedai pastri artisan Bergua.
Miera bergegar
Sudah tentu, tidak ada kekurangan di sudut dunia ini sobaos, quesadas pasiegas, ikatan, keju, ikan bilis dari Santoña, mead ... Pergi ke Liérganes dan tidak mengambil cenderahati gastronomi adalah satu dosa. Anda boleh menemuinya di kedai seperti dCantabria , pakar dalam produk daripada seluruh komuniti, di Casa Abascal, di mana mereka juga menjual kraftangan dan bakul, atau di socarrena itu.
Dan bir, sudah tentu. Bagaimana pekan sekecil itu berjaya memilikinya bir kraf yang telah merangkak ke dalam ranking yang terbaik di dunia ? Andrew Dougall tiba di Sepanyol lebih 20 tahun lalu. Apa yang membawa anda ke bandar kecil Cantabrian ini? Cinta.
Jadi dia mula membuat bir di rumah untuk dimakan sendiri. Tetapi pada tahun 2006 dia menyertai Quique Caciedo dan mengasaskan Dougall's , menjadi perintis bir kraf di Cantabria , yang menggunakan air Miera untuk dihuraikan. Raquera, Lagenda, Tres Mares, 942 ... adalah beberapa nama yang menggugah ciptaannya. Di samping itu, mereka bekerjasama dengan kilang bir lain, seperti yang baru mereka umumkan bersama Projek Pembuatan Bir Basqueland. Dan yang paling penting, anda boleh belajar tentang semua rahsianya dengan melawat kilang, dengan temu janji dan pada hujung minggu, yang berakhir dengan bir dan rasa keju tempatan.