Utrera berbunyi seperti flamenco dan loceng
Ketukan tumit yang bergema di sebuah lorong di tengah-tengah Utrera. Seterusnya, kord yang bersih, dengan genius, gitar bergema.
Anda perlu melalui koridor sempit sebelum sampai ke akademi tarian kecil, dengan ruang terbuka dan cermin besar di dinding, di mana Agui Arenas, seorang artis dari Utrera dari kepala hingga kaki, berusaha untuk mempertahankan intipati baile por bulerías.
Agui menggerakkan tangannya dengan keanggunan dan menandakan rentak pada masa yang sama. Cuba sampaikan secubit jembalang yang dia bawa ke dalam dan yang keluar daripadanya begitu dalam.
Di sisinya, seorang pemain gitar dan penyanyi cantaora mengiringinya sementara tiga pelajar mencuba, dengan segala niat baiknya, untuk mengikuti jejaknya. Seronok melihat mereka menikmati kelas. Senang dijangkiti dengan tenaga yang mereka keluarkan.
Utrera mempunyai warna yang istimewa
Kerana flamenco ialah: watak, genius, semangat. Ledakan kekuatan dan seni tulen yang tepat di sini, di sudut Seville ini, bermakna bercakap tentang kata-kata besar: ia adalah salah satu aspek yang paling menentukan bandar bersejarah Sevillian ini yang telah banyak dibincangkan selama berabad-abad.
Salah satu sebabnya? Kedudukannya yang strategik, yang terletak di tengah-tengah wilayah La Campiña berjaya mengubahnya, pada tahun 1860, menjadi persimpangan antara dua landasan kereta api selatan yang pertama. Tapi itu cerita lain…
Tanpa menyimpang dari apa yang penting, flamenco di sini adalah cara hidup, kami nyatakan: senarai artis flamenco yang muncul di tanah ini akan memberikan selama berjam-jam perbualan dan banyak, banyak artikel. Bermula dengan Rosario la del Colorao atau Enrique Montoya, dan meneruskan dengan Perrate atau Bernarda dan Fernanda de Utrera yang legenda. Jiran-jirannya mempunyai telinga yang istimewa untuk seni ini dan ia terbukti: ia adalah salah satu buaian sejarahnya atas sebab tertentu.
Begitu juga, mata itu: Utrera mempunyai perayaan flamenco yang tidak terhitung banyaknya, tetapi ada satu, Potaje Gitano, yang mengambil kek. Ia adalah festival flamenco yang paling lama berlangsung di negara ini, ia muncul pada tahun 1957 yang dipromosikan oleh Brotherhood of the Gypsies dan menyatukan sektor terbaik setiap hujung minggu terakhir bulan Jun.
Walaupun perkara di bahagian ini, memberikan lebih banyak lagi. Kerana ternyata Utreran tahu cara menambahkan muzik ke kehidupan mereka dalam seribu cara yang berbeza. Dan jika flamenco adalah sebahagian daripada keistimewaan kaumnya yang paling banyak—banyak monumen yang tersebar di sekitar jalan-jalannya sudah bertanggungjawab untuk mengingatkan kita—, berikut adalah satu lagi permata kecil: deringan loceng mereka tahu bagaimana untuk menyatukan akrobatik dan tol dan mengubahnya menjadi bahasa yang paling tunggal. Teruskan membaca, apa yang kami beritahu anda.
Tahun 1963, di mana VII Potaje Gitano diadakan, didedikasikan untuk Dña. Concepción de la Serna Burgos
SENI MURNI DI TINGGI
Untuk naik ke menara loceng Gereja Santiago anda perlu menarik nafas panjang. banyak. Koridor sempit dengan tangga yang tidak terhingga bangkit untuk mencapai geladaknya yang luas, dan di sebelahnya, menaranya.
Sebaik sahaja anda menarik nafas, tiba masanya untuk memberi salam kepada kumpulan lelaki dan wanita yang menunggu di sana: mereka adalah sebahagian daripada Persatuan Bell Ringers of Utrera , kumpulan 56 rakan kongsi yang merupakan penjaga dan pembela tradisi indah yang bermula tidak kurang daripada 500 tahun.
Kerana ada ketikanya bunyi loceng menyedarkan jiran tentang sebarang peristiwa yang berlaku di bandar: Mereka digunakan untuk mengingatkan pekerja ladang tentang waktu makan tengah hari, untuk memberitahu kematian, merekodkan permulaan perintah berkurung atau bahkan memberi amaran tentang kebakaran.
Gereja Santiago, Utrera
Bilangan sentuhan, selang waktu dan pelbagai butiran lain membentuk keseluruhannya satu bentuk komunikasi yang, pada masa lalu, diketahui mentafsir dengan sempurna.
Salah seorang pembunyi loceng semasa ialah Antonio Cabrera. Dia seorang guru sejarah mengikut profesionnya dan pada masa lapangnya, sejak berusia 19 tahun, dia telah mendedikasikan dirinya untuk aktiviti yang indah ini.
Dia kemudian memberanikan diri untuk mendedahkan rahsia amalan yang secara literal menentang undang-undang graviti: untuk membunyikan loceng mereka, semuanya dengan nama mereka sendiri —ada “la Gorda”, “la Risueña”, “la Alegría” atau “la Primera”—, mereka mesti belajar melompat, bermain, berpusing dan berayun dengan mereka kehebatan yang memusingkan yang, jika gagal, boleh merugikan mereka. Persembahan unik yang berjuang untuk menjadi Warisan Kemanusiaan Tidak Ketara.
Untuk naik ke menara loceng Gereja Santiago anda perlu mengambil nafas
PERJALANAN MELALUI SEJARAHNYA
Dari atas sana, Utrera kelihatan megah: pemandangan bandar adalah luas dan menjemput anda untuk mengambil peta mental suku bersejarahnya, yang diisytiharkan sebagai Tapak Kepentingan Budaya.
Di kejiranan Santa María, di seberang sana, terserlah bangga satu lagi menara, 60 meter tinggi, tumbuh dari gerejanya sendiri: Santa María de la Mesa. Terdapat di Utrera bahawa "pique" mesra antara jiran dari satu pihak dan yang lain, begitu biasa di banyak bandar: masing-masing mempertahankan dirinya dengan kuku dan gigi, tetapi kemudian, semua kawan.
Ia juga boleh dilihat dari atas bumbung Teater Enrique de la Cuadra yang mewah , dibina pada penghujung abad ke-19 sebagai Teatro Scala. Atau rumah ladangnya yang putih berkilauan, yang mendedahkan masa lampau kuasa besar yang terdapat dalam istana-rumahnya, dibina antara abad ke-16 dan ke-19.
Kereta kuda di Utrera
Sesat di lorong-lorongnya adalah sangat menyenangkan: Tenang dan senyap, anda perlu berhati-hati memberi perhatian kepada butirannya, pada pintu, tingkap dan bumbung, untuk memahami sepenuhnya sejarahnya.
Sejarah masa kini juga, sebagai contoh, dalam sisa-sisa istananya, di mana tetap dan padang kawad zaman pertengahan kekal. Atau di siling tabung Mudejar Biara Ibu-ibu Karmelit. Malah pada pelan elips Gereja Kesedihan, contoh barok Sevillian.
Pada zaman dahulu House-Palace of the Counts of Vistahermosa, di mana dewan bandar berada hari ini, pesta gaya yang menggabungkan unsur moden seperti besi tempa dan kaca, dengan gaya lain yang lebih klasik seperti marmar, jubin atau kayu, memberikan definisi grafik tentang eklektikisme yang paling mutlak.
Hasilnya ialah koleksi bilik—terdapat orang Cina, Arab, Pompeian atau Renaissance Jerman— yang hampir mengelilingi planet ini. Lawatan, dengan cara, adalah percuma dan percuma.
Istana Istana Counts of Vistahermosa
DAN JALAN RAYA DITERUSKAN...
Sedikit lagi ialah suku Yahudi lama Utrera, yang mempunyai salah satu jalan yang paling lambang dan indah di bandar ini. Ada orang yang mengatakan bahawa hakikat bahawa ia dipanggil Budak yang hilang, mempunyai penjelasannya —dan kami, jelas sekali, memahami bahawa ia akan menjadi begitu—: nampaknya jalan bercat putih dengan bentuk berpusing, gerbang dan pasu bunga ini, pernah menempatkan rumah anak yatim.
Walau apa pun, dan tanpa mengira namanya, yang jelas adalah bahawa seseorang membiarkan dirinya terbawa-bawa ke sudut Utrera ini, dipandu dengan baik oleh keindahan, dipandu dengan baik oleh bau: di nombor 1 jalan ialah Besana Tapas, salah satu kuil gastronomi yang perlu anda catat dalam agenda ya atau ya.
Di belakang dapur, tangan dan kreativiti Mario Ríos dan Curro Noriega —yang terakhir dilatih di El Celler de Can Roca—, yang tahu cara bermain dengan masakan tradisional dan istimewa seperti yang dilakukan oleh beberapa orang lain. Sotong kroket dalam dakwatnya, atau anak sotong yang disumbat dengan butifarra del perol, Mereka yang menghilangkan perasaan. Ya betul: beberapa buah zaitun yang gemuk dari tanah untuk dijadikan suap mereka tidak akan terlalu berlebihan.
Dan untuk pencuci mulut? Kami bernasib baik, kerana jika Utrera tahu sesuatu —lainnya—, ia adalah kuih-muih. sebenarnya, Lebih daripada sepuluh kuih-muihnya memberikannya. Sudah tentu, jika anda perlu kekal dengan protagonis, iaitu mostachón: kek span leper yang dimasak di atas kertas daging dalam ketuhar yang dibakar kayu dan kemasyhurannya telah merentasi sempadan. Ia hanya mengambil sedikit masa untuk memahami.
Atas sebab ini, sebelum pulang ke rumah, satu nasihat terakhir: anda perlu menyimpan sedozen atau lebih gula-gula indah ini di Diego Vázquez, yang keluarganya telah membuatnya sejak 1880 dengan sentuhan istimewa.
Tiada ruang untuk kesilapan: anda akan berterima kasih kepada kami.
Resipi macaron kekal utuh sejak asalnya pada abad ke-19