Hotel Hard Rock Madrid mempersembahkan dirinya kepada ibu negara sebagai lebih daripada penginapan dengan banyak rock dan banyak roll: bertujuan untuk menjadi yang baru tempat pertemuan gastronomi bandar. Baiklah, kata dan dilakukan.
Hotel yang indah ini adalah sebab mengapa, sejuk atau tidak, Kami ingin keluar makan atau minum pada hujung minggu. Dan tidak, mereka bukan hamburger ikonik restoran simbolik Dataran Columbus apa yang anda akan dapati, sejak chef Juan Hely Perez Moreno telah bertanggungjawab memberikan yang cemerlang pusing skru ala carte.
Makan hujung minggu di Hard Rock Hotel Madrid.
Adakah anda belum berseronok memasuki lobinya? Nah, inilah alasan yang tepat: yang baharu Hard Rock Hotel Madrid hujung minggu. Terdiri atas apa? Nah, dalam menikmati dua cadangan mampu menakluki mana-mana selera (menginap atau tidak di hotel).
Di satu pihak, Gitar untuk Dua , berkhidmat di kotak gitar , didalilkan sebagai makan tengah hari hari Ahad paling derhaka di bandar. Dan bagi pihaknya, ruang peribadi Bilik Hijau bertujuan untuk mempesonakan pengunjung dengan pengalaman yang terdiri daripada sembilan pinggan.
Untuk mencuba makan tengah hari anda perlu melakukannya buku dalam Sesi , restoran utama Hard Rock Hotel Madrid. Pastri, roti, ham Iberia, keju Manchego, buah-buahan, jem buatan sendiri, minuman panas dan jus oren Mereka adalah juadah yang berarak sepanjang bulan mereka setiap hari Ahad.
Untuk hidangan utama, anda boleh memilih antara pilihan berbeza yang diilhamkan oleh akar Venezuela dan pengaruh Sepanyol tukang masak: tequeños, bagel, arepitas, telur Benedict, dua telur dalam gaya pilihan anda -kacau, rebus atau goreng- atau mangkuk cucuk. Mereka yang ingin menjalani pengalaman penuh boleh menemaninya bloody mary, margarita pedas atau mimosa.
Gitar untuk Dua: makan tengahari paling rock.
tanpa melupakan muzik secara langsung dan, apabila hari itu datang, teresnya yang selesa , sudah tentu.
Selain itu, Makan malam Jumaat dan Sabtu datang dari tangan eksklusif Bilik hijau, yang mempunyai a sembilan menu hidangan.
Pengunjung disambut di lobi dengan koktel alu-aluan Hibiscus Royal untuk kemudian bergerak ke ruang makan intim, dihiasi dengan a perabot hijau yang elegan, ditetapkan dalam pencahayaan lembut dan dihiasi dengan butiran bunga. semua kerja Studio Rockwell.
Sesampai di sana, tukang masak Juan Hely Perez Moreno membawa pencinta makanan yang baik dalam perjalanan melalui rasa kehidupan mereka, di mana akar Venezuela dan pengaruh Sepanyol.
Bilik hijau.
Menu dibentangkan dalam tiga tindakan: Hutan, Madrid dan Laut. Setiap perbuatan dipasangkan dengan wain, koktel dan runut bunyi yang dipilih secara khusus yang membawa anda dalam perjalanan multisensori, dari lirik Ed Sheeran terpulang kepada mereka Bumi, Angin dan Api atau Bon Iver dan Sting.
Hidangan bintang termasuk creme brulee yang sedap dengan penggelapan tomato, pucuk ketumbar, penggelapan bawang merah, bunga bawang putih, jagung rangup dan perico atau siakap dengan kerak roti, asparagus dan berpakaian dengan asap mentega.
Menu tersebut akan disesuaikan sepanjang tahun untuk dimanfaatkan produk bermusim terbaik.
BRUNCH
- Harga: €35 seorang. Termasuk gitar untuk dikongsi, satu hidangan utama setiap orang, jus oren, teh dan kopi. Jus, smoothie dan koktel mempunyai kos tambahan.
- Tersedia: Ahad dari jam 12:00 hingga 16:00. Tempahan minimum dua orang.
BILIK HIJAU
- Harga: €150 seorang. Termasuk menu rasa sembilan hidangan dengan tiga koktel dan wain.
- Tempoh: 2 jam.
- Tersedia: dua sesi (dari 8:00 p.m. hingga 10:00 p.m. dan dari 10:15 p.m. hingga 12:15 a.m.) pada hari Jumaat dan Sabtu. Kapasiti untuk maksimum enam orang.
- Tempahan untuk kedua-dua pelan: 915 30 80 00