Istana Evora
PERHENTIAN PERTAMA: MEMBUAT KEJU DALAM ARRAIOLOS
Ia tidak begitu biasa bahawa di kilang keju mereka membenarkan anda memasukkan tangan anda ke dalam susu yang telah dikoagulasi untuk membentuknya sehingga anda mencipta keju anda sendiri. Tetapi di ** Herdade de Amendoeira , di Campo de Santana **, sebuah daerah Arraiolos 120 kilometer dari Lisbon, mereka menggalakkan anda untuk mengambil bahagian dalam proses tersebut. Pertama, melawat lembu berangan yang cantik dan berbulu asal Perancis dan kemudian memasuki kilang keju untuk menapis, menguli dan membentuk susu yang akan menjadi keju segar. Rasanya anda sekali lagi kanak-kanak yang bermain pasir di pantai untuk mencari harta dan membina istana kecil. La Herdade juga sebuah hotel luar bandar dengan pendiangan sebesar kolam renang, masakan Alentejo yang indah dan harga yang baik (antara 50 dan 75 euro untuk bilik double). Produk gourmet tradisional lain dibuat di atas tanah seluas 700 hektar itu dan terkenal di negara ini, seperti minuman keras Montemorense daripada anise, badam dan pennyroyal pudina.
PERHENTIAN KEDUA: REKA BENTUK RUMAH DESA
Terdapat dua cara utama untuk menghiasi hotel desa: bersepah-sepah dan jadikan ia kelihatan seperti bilik simpanan atau isi dengan sampah dan muat bersama -moden dan desa, dipulihkan dan vintaj- seperti sarung tangan. Kes terakhir ini Rumah Desa Imani , sebuah ladang dari 1909 di Guadalupe yang dikelilingi oleh cedar seratus tahun. Di sini, perincian reka bentuk dan objek antik telah dicampur dengan menarik di dalam bilik dan dewan besar yang dikelilingi oleh dua kolam renang yang diterangi pada waktu malam. Pemiliknya ialah seorang ahli humor Portugis terkenal yang sering tinggal di rumah itu dan yang telah berjaya mencipta salah satu suasana yang paling indah di Alentejo.
Rumah Desa Imani: rumah desa reka bentuk
PERHENTIAN KETIGA: POSTCARD CORK
Evora Ia adalah kerusi Diraja, yang pada abad ke-16 adalah meterai kualiti pelancong yang setara dengan "Tapak Warisan Dunia" semasa, yang juga memilikinya. Dindingnya adalah Rom, Arab dan Kristian. Ia juga mempunyai saluran air era diraja yang lebih baik dilihat di mana-mana di bandar daripada menghirup Port di tepi kolam hotel spa M'Ar de Ar Aqueduct . Tetapi Évora juga merupakan ibu kota tidak rasmi gabus Alentejo, 70 peratus daripadanya diperoleh di Portugal, sebuah negara yang bertanggungjawab untuk 60 peratus pengeluaran dunia. Seseorang menyedari semua ini dengan segera apabila berjalan melalui jalan-jalan membeli-belah di bandar dan melihat, di semua kedai, objek yang paling tidak mungkin diperbuat daripada gabus: topi, tali leher, beg, alat tulis, topi dan juga poskad.
Évora dan poskad gabusnya
PERHENTIAN KEEMPAT: UNTUK MEMILIKI Arak
Wain Alentejo boleh disimpulkan lebih kurang dengan dua ciri: kukuh dan harga berpatutan. Tempat terbaik untuk memilih mana satu yang anda mahu ambil ialah ruang Rota dos Vinhos do Alentejo di dataran Joaquim António de Aguiar. Di sana, anda boleh tiba pada bila-bila masa dan mereka menawarkan anda ulasan dan merasai percuma rujukan beberapa kilang wain di rantau ini -ia berubah setiap minggu-, pameran dan jualan pada harga kilang wain. Anda juga boleh mendapatkan idea tentang jenis wain di kawasan berbeza di Alentejo dan mengapa terdapat dua label berbeza yang akan anda temui pada botol dan yang menunjukkan bahawa wain (yang menyebut "Alentejo") mempunyai lebih banyak kawalan kualiti daripada yang lain.
PERHENTIAN KELIMA: LAWATAN KE MARBLES
Vila Vicosa , sebagai tambahan kepada sebuah bandar monumental pesanan pertama (anda tidak boleh terlepas Pousada Vila Viçosa, hari ini sebuah hotel dan lima abad yang lalu, sebuah biara) mempunyai di persekitaran kepekatan kuari marmar yang menakjubkan pada kapasiti penuh. Cara terbaik untuk melawat ruang perlombongan yang mewah ini ialah menunggu musim bunga, apabila hotel Marmoris membuka pintunya, bertemakan marmar. Penganjur adalah ahli perniagaan dari sektor yang telah memenuhi semua ruang penginapan dengan marmar (ada yang datang terus dari ruang bawah tanah hotel, yang lain membawa sekeping besar dan diukir di sana...) dan merancang untuk menganjurkan lawatan ke kuari untuk tetamu mereka. Jika anda suka kemewahan mewah atau ingin berasa seperti syeikh untuk sehari, teruskan, ini adalah hotel anda.
Vila Viçosa: guli dan biara
PERHENTIAN KEENAM: KAMPUNG YANG SEPERTI SARANG
Terletak di ketinggian, sesuai dengan bandar sempadan yang dibina di sekeliling istana, Monsaraz Ia mempunyai pemandangan yang sangat panjang yang merangkumi beberapa takungan dan lembah. Tetapi ia bukan sahaja fotogenik dari luar: jalan berbatu dan rumah yang dihiasi dengan batu tulis menjadikan bandar kecil ini penuh dengan pencen dan hotel kecil dengan patio tempat di Alentejo yang paling anda ingini. Ia mempunyai udara Santillana del Mar atau Altea, ke salah satu bandar muzium di mana artis dan artis tradisional menetap untuk memastikan masa yang tenang.
Monsaraz seperti sarang
BERHENTI KETUJUH: KILANG ANGIN CALIFORNIA
Perbezaan antara **Herdade do Esporão** dan kilang wain California yang muncul, sebagai contoh, di Entre copas ialah sementara yang terakhir dipelihara dengan pastiche gaya Eropah, Herdade do Esporão ialah kilang wain Portugis yang lama dan asli. Sejarahnya kembali ke Zaman Gangsa, melalui pendudukan Rom -semasa wain telah pun dihasilkan di sini-, dan berterusan pada Zaman Pertengahan yang penuh permusuhan, yang menyediakan menara pertahanan. Bilik-bilik minimalis kini telah ditambah pada bangunan yang telah dipulihkan, yang memuncak di restoran, dengan tingkap yang menjadikan pemandangan ladang anggur sama pentingnya dengan hidangan buatan Perancis. Wain dan minyak dari bilik bawah tanah adalah antara cenderahati terbaik yang boleh dibawa pulang dari Alentejo pada penghujung perjalanan. . 4 kasta, sebagai contoh, ialah coupage yang menghimpunkan empat anggur yang paling biasa di rantau ini, sekiranya anda tidak mempunyai masa untuk mencubanya secara berasingan.
Wain membentuk bahagian penting dalam budaya Alentejo
Cara untuk ke Alentejo
Daripada semua cara untuk sampai ke wilayah terbesar di Portugal, Alentejo, salah satu yang paling menyenangkan ialah mendarat di Lisbon -TAP mempunyai penerbangan dari 18 lapangan terbang Sepanyol- dan menyewa kereta yang memberi anda kebebasan untuk keluar dari laluan itu dimasukkan sebagai standard. Menyeberangi salah satu daripada 17.2 kilometer jambatan Vasco de Gama, yang terpanjang di Eropah, dan hei, anda berada di sana.