Di bandar seperti Madrid , dengan tawaran gastronomi seperti itu, melarikan diri dari perkara biasa nampaknya satu tugas yang sukar, tetapi luar biasa Ia tidak mendapat nama itu secara kebetulan . Kumpulan hotel Accor telah memutuskan untuk bertaruh pada restoran baharu ini dan ia melakukannya, tanpa ragu-ragu, pada kuda yang menang. Suasana santai dengan masakan fusion mereka hanya boleh menjadi bahan-bahan resipi yang baik.
di mana? menduduki luar biasa tingkat bawah hotel Novotel & Ibis Styles Madrid City Las Ventas , berhampiran dengan Arturo Soria. Bila? Kami tidak suka sesiapa memberitahu kami bila untuk menikmati salah satu rancangan kegemaran kami, seperti makan di luar, dan atas sebab ini, Eden gastronomi baharu ini direka semata-mata untuk untuk bila-bila masa . Dengan rakan-rakan, sebagai pasangan, untuk kerja, sebagai keluarga... Dalam Luar Biasa, anda pilih.
WHO? Tiga nama adalah protagonis yang menceritakan kisah ini: Javier Bello , pengurus F&B Sepanyol dan Portugal serta pencipta projek, studio menghias Reka Bentuk Batu dan juga agensi penjenamaan fandom . Hasil daripada triad ini adalah penetapan pertengahan antara kecanggihan dan keseronokan, tanpa mengabaikan rasa yang enak, bukan sahaja dalam estetika, tetapi juga pada lelangit.
Teres Insólito menarik semua mata.
PROTAGONIS: API
Mana-mana pencinta makanan yang baik jelas bahawa, arang, semuanya lebih sedap . Ia adalah sejenis mantra gastronomi. Cadangan berdasarkan bahan tempatan berkualiti tinggi , dengan sentuhan gabungan yang dimasak di atas pemanggang, kedengaran terlalu sedap dan rasanya lebih enak.
Orang yang bertanggungjawab melakukan sihir dengan api ialah Tito Blanco dari Madrid . Kerjayanya di ibu negara telah melalui tempat-tempat popular seperti Mare Nostrum atau Gourmet Bar. Tetapi kumpulan Accor juga telah menemaninya di jalan yang telah berhenti di hotel Novotel Madrid Campo de las Naciones dan Lapangan Terbang & Feria Pullman Madrid.
Di Insólito, tidak kira apa yang anda pilih pada menu, tidak ada keputusan yang tidak baik apabila melibatkan cadangan yang lazat. Walau bagaimanapun, hidangan bintangnya boleh membantu anda memilih, sebagai contoh, untuk alpukat hass panggang dengan gaya oriental perasa salmon tartar , hidangan klasik tetapi diperbaharui untuk pencinta alpukat (yang tidak sedikit). Bagi mereka yang tidak dapat membayangkan menu tanpa bahagian hijau yang baik, Terung bakar arang Cina dengan pesto kacang hazel merah dan daun mikro ketumbar.
Dan untuk karnivor sejati, terdapat tiga pilihan selamat: yang Tandatangan Burger Luar Biasa dengan daging lembu Guadarrama yang dimasak di atas bara api Josper, yang chop daging lembu panggang berukir atau tenderloin daging lembu panggang dengan kentang tumbuk saderi , sayur kuali dan jus berempah. Ais pada kek diletakkan oleh kek keju berkrim dengan zetas coklat peta dan ketulan buah merah.
Jika ada ruang untuk makanan, ada juga ruang untuk koktel!
RUANG JUGA DIKIRA
Di antara banyak sebab yang mendorong kita untuk makan di luar, selain daripada makanan, pentas mempunyai peranan yang kuat. Dan dalam Luar Biasa, semua lampu sorot memandang ke arah teres luarnya yang besar . Pencahayaan gaya santai dan pemandangan bandar itu mungkin menjadi punca ingin memanjangkan petang anda.
Dan kami telah mengatakannya, restoran Madrid yang baharu dicipta untuk sebarang majlis dan, bagaimana mungkin sebaliknya, juga untuk mengambil beberapa koktel pengaruh antarabangsa atau, lebih baik lagi, vermouth maceratednya.
dalam Luar Biasa , masa minuman beralkohol mencapai tahap yang lain, tetapi juga masa makan tengah hari atau makan malam, bila-bila masa adalah tepat untuk melarikan diri dari biasa . (Albacete Street, 1, Badajoz Avenue, 28027, Madrid)