Dipisahkan dari seluruh Romania oleh banjaran gunung Carpathian, Transylvania masih merangkumi sara diri luar bandar. Contoh yang baik tentang ini ialah perkampungan Criș yang indah, dari mana Count Miklós Bethlen melarikan diri pada tahun 1948, semasa kebangkitan Soviet Union. Tetapi walaupun selepas menetap di Austria, dia tidak pernah meninggalkan tempat yang diasaskan oleh nenek moyangnya lapan abad lebih awal: "Apabila pengiraan kembali pada tahun 1967, dia mendapati rumah nenek moyangnya dalam runtuhan dan sebuah kampung yang hampir dilupakan," anak lelakinya memberitahu kami. Nikolaus Bethlen. “Bermula saat itu, misi hidupnya menjadi mengumpul dana untuk memulihkan istana keluarga Y menyokong penduduk tempatan.
Setiap bilik di Rumah Penjaga mempunyai pendiangan yang lebih cantik daripada yang lepas.
Sejak kematian Count pada tahun 2001, Nikolaus dan ibunya, Gladys, telah meneruskan kerja ini, sedikit demi sedikit memperoleh bangunan dari bandar dan mengubahsuainya rumah percutian yang menarik di bawah bendera Estet Bethlen. Yang pertama, Rumah Penjaga, telah siap pada 2019 dan tahun ini, dua lagi akan menyertai: rumah bandar gaya Saxon yang dipanggil Depner House yang akan dibuka pada bulan Jun dan Bangsal Sudut, daripada empat bilik tidur.
Dibuka pada bulan Jun, Depner House membawa kembali kerja kayu tradisional di rantau ini.
Bethlen adalah syarikat yang mendalam berakar pada tanah, rakyatnya dan tradisinya . Untuk melaksanakan pemulihan, Gladys mengembara ke rantau ini untuk menyiasat teknik bangunan bersejarah dan mencari aksesori dan bahan vintaj. "Setiap kali rumah dirobohkan, saya di sana mengambil engsel dan rasuk lama," katanya kepada kami. Satu pasukan daripada tukang kayu dan tukang besi tempatan kemudian menyepadukan kepingan yang ditemui oleh Gladys ke dalam struktur, menggunakan paku buatan tangan, jubin dan bidai lama.
Dapur di Bethlen Estates dikendalikan oleh Chef Robert Birtalan.
Memandangkan skala projek telah berkembang, begitu juga dengan kesan keluarga di kawasan tersebut. Sejak 2002, Gladys dan Nikolaus lima biasiswa tahunan telah diberikan kepada kanak-kanak di kawasan itu untuk menghadiri sekolah berasrama penuh di Sighișoara berdekatan, dan bila-bila masa mereka boleh, mereka mengupah pekerja dari kawasan sekitar. Itu termasuk Tukang masak robert birtalan , yang seterusnya membekalkan pengeluar tempatan dalam radius 15 kilometer sekitar daripada harta itu.
Satu lagi bilik tidur di Rumah Penjaga.
Pada masa ini, Gladys dan Nikolaus memiliki sepuluh bangunan di sekitar kampung Criș, disertakan sekolah lama dan bangsal. Mereka semua akan menjadi sebahagian daripada Bethlen Estates dalam beberapa tahun akan datang, membawa lebih banyak pelaburan dan peluang pekerjaan untuk rakyat. “Pada asalnya, Rumah Penjaga adalah laluan keluarga kami kembali ke akar umbi kami, tetapi projek itu telah berkembang menjadi pelihara bahagian Transylvania ini untuk generasi akan datang," Nicholas menyimpulkan.
Maklumat lanjut dan tempahan di Estet Bethlen Y Di sebalik Dracula. Kos penginapan di Caretaker's House (minimum 4 orang) dan Depner House (minimum 2 orang) €150 seorang/malam, termasuk sarapan pagi.
Serambi Rumah Penjaga, di perkampungan kecil Saxon Criș.
Artikel itu berdasarkan laporan yang asalnya diterbitkan dalam edisi Disember 2020 Conde Nast Traveler UK.
LANGGAN SINI untuk surat berita kami dan terima semua berita daripada Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler